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Info légale & documents de la société

SALAMA

448 718 544

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Marseille 14e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

339K €
-6.10%

Taux de rentabilité

-3.22%
en 2021

Endettement

1K
jours en 2021

Effectif

4
+0.00%

Résultat d’exploitation

2K €
+0.64%

Statut

Actif

Adresse

31 RUE BERTHELOT, 13014 MARSEILLE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

26/05/2003

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

boulangerie pâtissserie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Mohamed MAZZOUR

Gérant

Occupe ce poste depuis le 14/03/2008

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 44871854400001
Adresse 29 et 31 rue berthelot, 13014 marseille
SIRET 44871854400002
Crée le 01/08/2003
Adresse 29 et 31 rue berthelot, 13014 marseille
Dénomination usuelle (CFE 2008) PANETTERIE SAINTE MARTHE
SIRET 44871854400019
Crée le 26/05/2003
Adresse 31 rue berthelot, 13014 marseille
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (16)

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230184, annonce n°522

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220188, annonce n°421

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210203, annonce n°906

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200254, annonce n°306

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190001, annonce n°760

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170122, annonce n°829

Finances

Performance 2021 2020 2019 2017
Chiffre d'affaires (€) 339.47K 361.52K 357.26K 285.42K
Marge brute (€) 229K 242.62K 238.66K 201.66K
EBITDA - EBE (€) 20.14K 32.04K 35.26K 39.75K
Résultat d'exploitation (€) 2.16K 13.69K 16.49K 13.15K
Résultat net (€) -5.63K 8.65K 13.09K 6.50K
Croissance 2021 2020 2019 2017
Taux de croissance du CA (%) -6.10 1.19 25.17 -6.14
Taux de marge brute (%) 67.46 67.11 66.80 70.65
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.93 8.86 9.87 13.93
Taux de marge opérationnelle (%) 0.64 3.79 4.62 4.61
Gestion BFR 2021 2020 2019 2017
BFR (€) 31.08K 51.71K 41.61K 14.35K
BFR exploitation (€) -8.39K 7.14K 3.24K 27.89K
BFR hors exploitation (€) 39.47K 44.57K 38.37K -13.54K
BFR (j de CA) 33.41 52.21 42.51 18.35
BFR exploitation (j de CA) -9.03 7.21 3.31 35.67
BFR hors exploitation (j de CA) 42.44 45 39.20 -17.31
Délai de paiement clients (j) 9.13 22.77 17.65 60.75
Délai de paiement fournisseurs (j) 51.42 42.70 41.35 69.45
Ratio des stocks / CA (j) 7.95 7.55 7.99 7.80
Autonomie financière 2021 2020 2019 2017
Capacité d'autofinancement (€) 12.34K 27K 31.87K 33.11K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.63 7.47 8.92 11.60
Fonds de roulement net global (€) 44.03K 66.02K 57.45K 22.50K
Couverture du BFR 1.42 1.28 1.38 1.57
Trésorerie (€) 12.95K 14.30K 15.84K 8.15K
Dettes financières (€) 1.45K 5.85K 13.02K 31.38K
Capacité de remboursement -0.93 -0.31 -0.09 0.70
Ratio d'endettement (Gearing) -0.09 -0.06 -0.02 0.26
Autonomie financière (%) 72.61 73.05 64.28 48.42
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.57 -0.26 -0.08 0.58
Solvabilité 2021 2020 2019 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -7.98 -9.44 -33.27 4.89
Rentabilité 2021 2020 2019 2017
Marge nette (%) -1.66 2.39 3.66 2.28
Rentabilité sur fonds propres (%) -4.44 6.53 10.57 7.24
Rentabilité économique (%) -3.22 4.77 6.79 3.50
Valeur ajoutée (€) 167.02K 165.49K 165.03K 151.24K
Valeur ajoutée / CA (%) 49.20 45.78 46.19 52.99
Structure d'activité 2021 2020 2019 2017
Salaires et charges sociales (€) 144.13K 149.18K 142.02K 110.88K
Salaires / CA (%) 42.46 41.26 39.75 38.85
Impôts et taxes (€) 2.59K 1.45K 2.29K 1.85K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

MOHAMED MAZZOUR

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de SALAMA

SALAMA est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 624.0 € son numéro SIREN est 448 718 544. L’entreprise a été créée en 2003 et officie donc depuis 21 ans; L’entreprise SALAMA compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MARSEILLE

SALAMA opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 438 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de SALAMA

SALAMA Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de SALAMA

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 339.47K euros, soit une diminution de 22.05K € soit une diminution de 6.10% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -5.63K € qui est de 165.09% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SALAMA il est de 20.14K € en 2021 soit une diminution de 11.90K € qui est inférieur de 37.16% à l'année précédente .

La masse salariale de SALAMA s’élevait à 144.13K € soit 42.46% en 2021.

Enfin le montant des dettes de SALAMA s’élève à 1.45K € en 2021 soit une diminution de 4.40K € qui est inférieure de 75.17% à l'année précédente .

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