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Info légale & documents de la société

S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE

309 458 669

Centre-Val de Loire
Indre-et-Loire
Montlouis-sur-Loire
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

769K €
+4.74%

Taux de rentabilité

8.03%
en 2019

Endettement

250K
jours en 2019

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

47K €
+6.15%

Statut

Actif

Adresse

69 QUAI ALBERT BAILLET 37270 MONTLOUIS-SUR-LOIRE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1977

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

restauration - vins à emporter organisation de spectacles - exécution de transports avec des véhicules autres que des autocars et autobus, destinés à des usages de tourisme ou de loisir.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Aurore Pauline Léa ANTIER

Président

Occupe ce poste depuis le 13/09/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 30945866900001
Crée le 01/01/1977
Adresse 69 quai albert baillet la bonde 37270 montlouis sur loire
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA CAVE
SIRET 30945866900012
Crée le 01/01/1977
Adresse 69 quai albert baillet 37270 montlouis-sur-loire
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 30945866900020
Crée le 15/05/2004
Adresse ld les hauts boeufs 37400 lussault-sur-loire
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Tours
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220179, annonce n°5212

dépôt des comptes

RCS de Tours
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220018, annonce n°1276

dépôt des comptes

RCS de Tours
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200199, annonce n°3085

dépôt des comptes

RCS de Tours
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190182, annonce n°840

dépôt des comptes

RCS de Tours
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180145, annonce n°4718

dépôt des comptes

RCS de Tours
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170077, annonce n°1729

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 769.13K 734.29K 741.92K 826.13K
Marge brute (€) 551.32K 543.56K 522.45K 575.25K
EBITDA - EBE (€) 82.08K 42.70K 47.64K 12.27K
Résultat d'exploitation (€) 47.28K 5.28K 3.77K -21.67K
Résultat net (€) 42.75K 16.36K 511 -26.19K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 4.74 -1.03 -10.19 -7.66
Taux de marge brute (%) 71.68 74.03 70.42 69.63
Taux de marge d'EBITDA (%) 10.67 5.81 6.42 1.49
Taux de marge opérationnelle (%) 6.15 0.72 0.51 -2.62
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -158.69K -149.17K -126.10K -160.15K
BFR exploitation (€) -13.20K -26.79K -7.75K -20.32K
BFR hors exploitation (€) -145.50K -122.38K -118.36K -139.83K
BFR (j de CA) -75.31 -74.15 -62.04 -70.76
BFR exploitation (j de CA) -6.26 -13.32 -3.81 -8.98
BFR hors exploitation (j de CA) -69.05 -60.83 -58.23 -61.78
Délai de paiement clients (j) 4.09 4.01 2.84 3.41
Délai de paiement fournisseurs (j) 56.82 69.39 38.37 51.52
Ratio des stocks / CA (j) 16.77 16.20 11.48 14.23
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 77.55K 53.77K 44.38K 7.75K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10.08 7.32 5.98 0.94
Fonds de roulement net global (€) -90.75K -125.57K -109.11K -111.44K
Couverture du BFR 0.57 0.84 0.87 0.70
Trésorerie (€) 67.95K 23.60K 17K 48.70K
Dettes financières (€) 250.45K 281.76K 330.27K 305.72K
Capacité de remboursement 2.35 4.80 7.06 33.15
Ratio d'endettement (Gearing) 2.90 12.77 81.24 76.86
Autonomie financière (%) 11.83 3.75 0.72 0.61
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.22 6.05 6.58 20.95
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 286.94K 298.85K 264.09K 301.99K
Liquidité générale 0.45 0.37 0.33 0.41
Couverture des dettes 2.41 1.78 1.50 1.76
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 5.56 2.23 0.07 -3.17
Rentabilité sur fonds propres (%) 67.89 80.92 13.25 -783.07
Rentabilité économique (%) 8.03 3.04 0.10 -4.81
Valeur ajoutée (€) 404.70K 388.75K 382.47K 378.57K
Valeur ajoutée / CA (%) 52.62 52.94 51.55 45.83
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 340.70K 355.06K 338.56K 373.76K
Salaires / CA (%) 44.30 48.35 45.63 45.24
Impôts et taxes (€) 1.85K 5.71K 8.65K 9.82K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 2

Etat: Ajout
Historique : PUBLICITE LEGALE STATUTS DANS L'ACTIO N AGRICOLE DE TOURAINE. - FONDS SIS A MONTLOUIS SU R LOIRE LA BONDE RECU EN LOCATION-GERANCE DE MR AN TIER MICHEL - RCS TOURS A724701313 (REF.72A131) PO UR UNE DUREE DE 3 ANNEES RENOUVELABLE D'ANNEE EN A NNEE PAR TACITE RECONDUC- TION. - LA SOCIETE EXPLO ITEE PRECEDEMMENT EN S.A.R.L.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

AURORE PAULINE LEA ANTIER

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE

S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 40 000.0 € son numéro SIREN est 309 458 669. L’entreprise a été créée en 1977 et officie donc depuis 47 ans; L’entreprise S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de TOURS

S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 690 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 756 entreprises dans le même secteur dans le département Indre-et-Loire , 37

Direction & bénéficiaires de S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE

S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 769.13K euros, soit une progression de 34.84K € soit une progression de 4.74% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 42.75K € qui est de 161.33% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE il est de 82.08K € en 2019 soit une augmentation de 39.38K € qui est supérieur de 92.24% à l'année précédente .

La masse salariale de S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE s’élevait à 340.70K € soit 44.30% en 2019.

Enfin le montant des dettes de S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE s’élève à 250.45K € en 2019 soit une diminution de 31.31K € qui est inférieure de 11.11% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de S.E. DE RESTAURATION ET VINS LA CAVE consultables sur Docubiz:

  • ★ 18 Bodacc disponible(s)
  • ★ 33 comptes annuels disponible(s)