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Info légale & documents de la société

RESTAURANT DE LA BOULANGERIE

310 174 297

Auvergne-Rhône-Alpes
Rhône
Lyon 2e Arrondissement
Restauration de type rapide

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Chiffre d’affaires

580K €
+2.01%

Taux de rentabilité

1.67%
en 2021

Endettement

303K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

3K €
+0.55%

Statut

Actif

Adresse

46 RUE MERCIERE 69002 LYON 2EME

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1977

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Création et exploitation d'un fonds de commerce de bar restaurant

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Thomas SIBELLAS

Gérant

Occupe ce poste depuis le 27/07/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Brice-Alexandre Damien Alphonse DERVAUX

Gérant

Occupe ce poste depuis le 27/07/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (4)

SIRET 31017429700002
Crée le 15/03/2019
Adresse 46 rue jean-pierre timbaud 75011 paris
SIRET 31017429700013
Crée le 01/01/1977
Adresse 46 rue merciere 69002 lyon 2eme
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes MY LITTLE WARUNG - MLW
SIRET 31017429700039
Crée le 02/04/2019
Adresse 12 rue palouzie 93400 saint-ouen-sur-seine
Activité Restauration
Statut fermé
SIRET 31017429700021
Crée le 15/03/2019
Adresse 46 rue jean pierre timbaud 75011 paris 11
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (19)

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230134, annonce n°7077

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220155, annonce n°9700

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210141, annonce n°8801

modification

RCS de Lyon
Dénomination: RESTAURANT DE LA BOULANGERIE Description: Modification du capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20200245, annonce n°3461

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200151, annonce n°11682

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190152, annonce n°7781

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 579.74K 568.31K 839.84K 632.81K
Marge brute (€) 494.37K 446.51K 578.17K 431.79K
EBITDA - EBE (€) 58.39K 60.12K 80.67K 90.60K
Résultat d'exploitation (€) 3.19K 3.18K 25.75K 43.33K
Résultat net (€) 6.27K -1.02K 12.12K 57.16K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 2.01 -32.33 32.72 147.93
Taux de marge brute (%) 85.27 78.57 68.84 68.23
Taux de marge d'EBITDA (%) 10.07 10.58 9.61 14.32
Taux de marge opérationnelle (%) 0.55 0.56 3.07 6.85
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 57.48K -1.83K -77.09K -15.97K
BFR exploitation (€) -24.47K -7.84K -37.03K -6.55K
BFR hors exploitation (€) 81.95K 6.01K -40.06K -9.42K
BFR (j de CA) 36.19 -1.18 -33.50 -9.21
BFR exploitation (j de CA) -15.40 -5.04 -16.09 -3.78
BFR hors exploitation (j de CA) 51.60 3.86 -17.41 -5.43
Délai de paiement clients (j) 2.95 0 2.09 3.33
Délai de paiement fournisseurs (j) 33.37 18.86 37.73 23.21
Ratio des stocks / CA (j) 7.20 8.32 4.62 6.52
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 61.47K 55.91K 67.04K 104.43K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10.60 9.84 7.98 16.50
Fonds de roulement net global (€) 89.60K 122.44K -30.94K 10.89K
Couverture du BFR 1.56 -66.76 0.40 -0.68
Trésorerie (€) 32.11K 124.28K 46.15K 26.86K
Dettes financières (€) 302.90K 352.08K 405.19K 493.34K
Capacité de remboursement 4.40 4.07 5.36 4.47
Ratio d'endettement (Gearing) -84.73 -24.06 -2.17 -2.63
Autonomie financière (%) -0.85 -2.30 -48.77 -48.82
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4.64 3.79 4.45 5.15
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 149.49K 421.56K 286.67K 266.64K
Liquidité générale 1.10 0.46 0.24 0.22
Couverture des dettes 0.82 1.02 0.78 0.68
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 1.08 -0.18 1.44 9.03
Rentabilité sur fonds propres (%) -196.31 10.81 -7.33 -32.21
Rentabilité économique (%) 1.67 -0.25 3.58 15.73
Valeur ajoutée (€) 134.20K 168.11K 331.63K 265.76K
Valeur ajoutée / CA (%) 23.15 29.58 39.49 42
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 173.98K 148.09K 247.84K 170.06K
Salaires / CA (%) 30.01 26.06 29.51 26.87
Impôts et taxes (€) 5.08K 2.72K 3.12K 3.96K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 1239

Etat: Ajout
Radiation du RCS de Bobigny le 10/10/2020 avec effet au 31/12/2019

Numero: 2019B083935

Etat: Ajout
Radiation de l'immatriculation secondaire. Transfert de l'établissement secondaire au 12 rue Palouzié 93400 Saint-Ouen. Aucune activité n'est conservée dans le ressort du GTC de Paris.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

JEAN PAUL SIBELLAS

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 31.01%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 31.01%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Brice-Alexandre Damien Alphonse DERVAUX

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total: 27.11%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 27.11%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de RESTAURANT DE LA BOULANGERIE

RESTAURANT DE LA BOULANGERIE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 175 200.0 € son numéro SIREN est 310 174 297. L’entreprise a été créée en 1977 et officie donc depuis 47 ans; L’entreprise RESTAURANT DE LA BOULANGERIE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LYON

RESTAURANT DE LA BOULANGERIE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 275 594 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 7 855 entreprises dans le même secteur dans le département Rhône , 69

Direction & bénéficiaires de RESTAURANT DE LA BOULANGERIE

RESTAURANT DE LA BOULANGERIE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de RESTAURANT DE LA BOULANGERIE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 579.74K euros, soit une progression de 11.43K € soit une progression de 2.01% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 6.27K € qui est de 712.70% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de RESTAURANT DE LA BOULANGERIE il est de 58.39K € en 2021 soit une diminution de 1.73K € qui est inférieur de 2.87% à l'année précédente .

La masse salariale de RESTAURANT DE LA BOULANGERIE s’élevait à 173.98K € soit 30.01% en 2021.

Enfin le montant des dettes de RESTAURANT DE LA BOULANGERIE s’élève à 302.90K € en 2021 soit une diminution de 49.18K € qui est inférieure de 13.97% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 19 Bodacc disponible(s)
  • ★ 38 comptes annuels disponible(s)