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Info légale & documents de la société

PATISSERIE REYNIER

527 554 752

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Carry-le-Rouet
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

2M €
+8.95%

Taux de rentabilité

5.04%
en 2021

Endettement

178K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

76K €
+4.34%

Statut

Actif

Adresse

AV JOSEPH ARRIGHI, 13620 FRA CARRY-LE-ROUET FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

01/01/2010

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, glacier, confiseur, chocolatier

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (5)

SIRET 52755475200057
Début activité 01/01/2024
Adresse 1395 av de la mediterranee, 13180 fra gignac-la-nerthe france
SIRET 52755475200040
Début activité 01/05/2023
Adresse 2 bd philippe jourde, 13620 fra carry-le-rouet france
Dénomination usuelle (CFE 2008) L'INCONTOURNABLE
SIRET 52755475200032
Début activité 01/03/2017
Adresse 82 rte departementale 568, 13740 fra le rove france
Enseignes PATISSERIE REYNIER CHRISTOPHE FORNASERO
SIRET 52755475200024
Début activité 01/10/2015
Adresse rue helene boucher, 13820 fra ensues-la-redonne france
Enseignes CHRISTOPHE FORNASERO
SIRET 52755475200016
Début activité 01/01/2010
Adresse av joseph arrighi, 13620 fra carry-le-rouet france
Dénomination usuelle (CFE 2008) PATISSERIE REYNIER

Annonces BODACC (15)

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240109, annonce n°657

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240020, annonce n°443

modification

RCS de Aix-en-Provence
Dénomination: PATISSERIE REYNIER Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : FORNASERO Christophe ; Gérant : FORNASERO Marie Louise Evelyne
Bodacc B n°20220171, annonce n°396

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220165, annonce n°190

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210142, annonce n°630

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200153, annonce n°1145

Finances

Performance 2021 2020 2019 2016
Chiffre d'affaires (€) 1.74M 1.60M 1.61M 0
Marge brute (€) 1.33M 1.25M 1.26M 0
EBITDA - EBE (€) 155.26K 110.48K 105.37K 0
Résultat d'exploitation (€) 75.63K 53.99K 57.11K 0
Résultat net (€) 61.04K 36.89K 46.73K 0
Croissance 2021 2020 2019 2016
Taux de croissance du CA (%) 8.95 -0.37 4.39 -
Taux de marge brute (%) 76.38 78.40 78.41 0
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.91 6.91 6.56 0
Taux de marge opérationnelle (%) 4.34 3.38 3.56 0
Gestion BFR 2021 2020 2019 2016
BFR (€) 59.47K 31.55K 56.09K 49.46K
BFR exploitation (€) 72.52K 84.19K 39.11K -30.18K
BFR hors exploitation (€) -13.05K -52.65K 16.98K 79.63K
BFR (j de CA) 12.45 7.20 12.75 -
BFR exploitation (j de CA) 15.19 19.21 8.89 -
BFR hors exploitation (j de CA) -2.73 -12.01 3.86 -
Délai de paiement clients (j) 12.08 11.11 4.34 -
Délai de paiement fournisseurs (j) 39.14 22.18 25.04 0
Ratio des stocks / CA (j) 24.99 20.53 19.74 0
Autonomie financière 2021 2020 2019 2016
Capacité d'autofinancement (€) 140.68K 93.38K 94.99K 0
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.07 5.84 5.92 -
Fonds de roulement net global (€) 301.73K 483.41K 219.80K 173.57K
Couverture du BFR 5.07 15.32 3.92 3.51
Trésorerie (€) 242.27K 451.86K 163.71K 124.12K
Dettes financières (€) 177.91K 431K 135.09K 5.65K
Capacité de remboursement -0.46 -0.22 -0.30 -
Ratio d'endettement (Gearing) -0.09 -0.03 -0.04 -0.23
Autonomie financière (%) 61.57 51.86 68.18 73.87
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.41 -0.19 -0.27 -
Solvabilité 2021 2020 2019 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 336.49K 272.06K 215.42K 183.04K
Liquidité générale 1.75 2.53 1.84 1.92
Couverture des dettes -11.51 -34.61 -23.33 -3.29
Rentabilité 2021 2020 2019 2016
Marge nette (%) 3.50 2.31 2.91 -
Rentabilité sur fonds propres (%) 8.19 5.39 7.02 0
Rentabilité économique (%) 5.04 2.80 4.79 0
Valeur ajoutée (€) 757.41K 706.58K 640.62K 0
Valeur ajoutée / CA (%) 43.46 44.17 39.90 -
Structure d'activité 2021 2020 2019 2016
Salaires et charges sociales (€) 606.67K 595.44K 568.65K 0
Salaires / CA (%) 0 0 0 -
Impôts et taxes (€) 12.18K 12.66K 9.62K 0

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Marques déposées

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Présentation générale de PATISSERIE REYNIER

PATISSERIE REYNIER est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 190 000.0 € son numéro SIREN est 527 554 752. L’entreprise a été créée en 2010 et officie donc depuis 14 ans; L’entreprise PATISSERIE REYNIER compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Aix-en-Provence

PATISSERIE REYNIER opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 934 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 476 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de PATISSERIE REYNIER

PATISSERIE REYNIER Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de PATISSERIE REYNIER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.74M euros, soit une progression de 143.21K € soit une progression de 8.95% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 61.04K € qui est de 65.47% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de PATISSERIE REYNIER il est de 155.26K € en 2021 soit une augmentation de 44.78K € qui est supérieur de 40.53% à l'année précédente .

La masse salariale de PATISSERIE REYNIER s’élevait à 606.67K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de PATISSERIE REYNIER s’élève à 177.91K € en 2021 soit une diminution de 253.09K € qui est inférieure de 58.72% à l'année précédente .

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