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Info légale & documents de la société

PATISSERIE DE LA ROSE

351 700 299

Auvergne-Rhône-Alpes
Rhône
Lyon 5e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
+14.89%

Taux de rentabilité

-4.66%
en 2022

Endettement

448K
jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-33K €
-2.83%

Statut

Actif

Adresse

7 RUE OCTAVIO MEY, 69005 LYON

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

02/05/1989

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'exploitation d'un fonds de commerce de sandwicherie, petite restauration, boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacier

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Antoine James DELZEUX

Gérant

Occupe ce poste depuis le 15/05/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Félicien Alain DELZEUX

Gérant

Occupe ce poste depuis le 15/05/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 35170029900016
Crée le 02/05/1989
Adresse 7 rue octavio mey, 69005 lyon
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 35170029900032
Crée le 16/05/2008
Adresse 01700 beynost
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes BOULANGERIE CHEZ JULES
SIRET 35170029900024
Crée le 30/06/2006
Adresse 7 rue octavio mey, 69005 lyon
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230143, annonce n°10700

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220126, annonce n°9467

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210117, annonce n°6832

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200138, annonce n°6250

modification

RCS de Lyon
Dénomination: PATISSERIE DE LA ROSE Description: Modification du capital. Modification de l'administration. Administration: LAFAY Julien nom d'usage : LAFAY n'est plus gérant
Bodacc B n°20190119, annonce n°1903

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190101, annonce n°1892

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 1.16M 1.01M 842.65K 1.01M
Marge brute (€) 801.35K 704.49K 575.89K 693.58K
EBITDA - EBE (€) 27.36K 57.34K 50.33K 102.78K
Résultat d'exploitation (€) -32.98K 13.93K 12.97K 72.83K
Résultat net (€) -41.28K 9.50K -9.95K 49.48K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 14.89 20.25 -16.43 2.10
Taux de marge brute (%) 68.84 69.53 68.34 68.79
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.35 5.66 5.97 10.19
Taux de marge opérationnelle (%) -2.83 1.38 1.54 7.22
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 19.55K 48.59K 141.94K 38.83K
BFR exploitation (€) 52.65K 129.19K 122.50K 22.79K
BFR hors exploitation (€) -33.10K -80.60K 19.45K 16.04K
BFR (j de CA) 6.13 17.50 61.48 14.06
BFR exploitation (j de CA) 16.51 46.54 53.06 8.25
BFR hors exploitation (j de CA) -10.38 -29.03 8.42 5.81
Délai de paiement clients (j) 55.14 90.93 85.60 52.66
Délai de paiement fournisseurs (j) 78.02 95.11 68.15 94.28
Ratio des stocks / CA (j) 3.86 3.67 4.36 4.21
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 19.07K 52.90K 27.41K 79.44K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1.64 5.22 3.25 7.88
Fonds de roulement net global (€) 87.46K 76.30K 222.24K 56.31K
Couverture du BFR 4.47 1.57 1.57 1.45
Trésorerie (€) 67.91K 27.71K 80.29K 17.48K
Dettes financières (€) 448.46K 454.07K 391.32K 246.60K
Capacité de remboursement 19.96 8.06 11.35 2.88
Ratio d'endettement (Gearing) 1.56 1.50 1.13 0.80
Autonomie financière (%) 27.47 29.12 33.33 38.05
Taux de levier (DFN/EBITDA) 13.91 7.44 6.18 2.23
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 346.57K 313.71K 209.31K 262.43K
Liquidité générale 0.81 1 1.82 1.04
Couverture des dettes 1.62 1.58 1.46 2.13
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -3.55 0.94 -1.18 4.91
Rentabilité sur fonds propres (%) -16.96 3.34 -3.62 17.36
Rentabilité économique (%) -4.66 0.97 -1.21 6.60
Valeur ajoutée (€) 532.27K 501.39K 384.80K 493.25K
Valeur ajoutée / CA (%) 45.72 49.48 45.67 48.92
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 478.45K 404.15K 295.82K 338.82K
Salaires / CA (%) 41.10 39.89 35.11 33.60
Impôts et taxes (€) 13.22K 7.11K 6.75K 7.89K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de PATISSERIE DE LA ROSE

PATISSERIE DE LA ROSE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 18 656.0 € son numéro SIREN est 351 700 299. L’entreprise a été créée en 1989 et officie donc depuis 35 ans; L’entreprise PATISSERIE DE LA ROSE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LYON

PATISSERIE DE LA ROSE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 541 entreprises dans le même secteur dans le département Rhône , 69

Direction & bénéficiaires de PATISSERIE DE LA ROSE

PATISSERIE DE LA ROSE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de PATISSERIE DE LA ROSE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 1.16M euros, soit une progression de 150.84K € soit une progression de 14.89% .

En 2022 elle réalise un résultat net de -41.28K € qui est de 534.58% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de PATISSERIE DE LA ROSE il est de 27.36K € en 2022 soit une diminution de 29.97K € qui est inférieur de 52.28% à l'année précédente .

La masse salariale de PATISSERIE DE LA ROSE s’élevait à 478.45K € soit 41.10% en 2022.

Enfin le montant des dettes de PATISSERIE DE LA ROSE s’élève à 448.46K € en 2022 soit une diminution de 5.61K € qui est inférieure de 1.24% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 20 Bodacc disponible(s)
  • ★ 33 comptes annuels disponible(s)