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Info légale & documents de la société

P&B MERCIERE

793 815 713

Auvergne-Rhône-Alpes
Rhône
Lyon 6e Arrondissement
Restauration de type rapide

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Chiffre d’affaires

758K €
-56.05%

Taux de rentabilité

-13.39%
en 2020

Endettement

1M
jours en 2020

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-177K €
-23.29%

Statut

Actif

Adresse

13 JULES FERRY, 69006 LYON

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

10/06/2013

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration rapide sur place sans cuisson, vente à emporter ou avec livraison à domicile, traiteur sans cuisson, débit de boissons, licence IV, préparation de plats à emporter.

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

CC 2A

Commissaire aux comptes titulaire

850565151
Occupe ce poste depuis le 31/01/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

CROQUE-EN-BOUCHE

Président

918380767
Occupe ce poste depuis le 18/08/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (7)

SIRET 79381571300001
Adresse 13 t place jules ferry, 69006 lyon
SIRET 79381571300005
Crée le 10/09/2013
Adresse 72 rue mercière, 69002 lyon
Dénomination usuelle (CFE 2008) PLETHORE & BALTHAZAR
SIRET 79381571300002
Crée le 10/06/2013
Adresse 13 t place jules ferry, 69006 lyon
SIRET 79381571300045
Crée le 19/08/2022
Adresse 13 jules ferry, 69006 lyon
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 79381571300029
Crée le 10/09/2013
Adresse 72 rue merciere, 69002 lyon
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes PLETHORE & BALTHAZAR
Dénomination usuelle (CFE 2008) PLETHORE & BALTHAZAR
SIRET 79381571300037
Crée le 18/07/2016
Adresse 1 rue ferrandiere, 69002 lyon
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (19)

modification

RCS de Lyon
Dénomination: P&B Mercière Description: Modification du capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230116, annonce n°1858

procédure collective

RCS de Lyon
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement d'homologation de l'accord Complément de jugement: Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation. Le jugement est déposé au greffe où tout intéressé peut en prendre connaissance.
Bodacc A n°20230074, annonce n°2254

modification

RCS de Lyon
Dénomination: P&B Mercière Description: Modification de l'administration. Nouveau siège. Administration: Société à responsabilité limitée LES GASTRONOMISTES n'est plus président. Sté par actions simplifiée CROQUE-EN-BOUCHE devient président
Bodacc B n°20220174, annonce n°2655

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210166, annonce n°7429

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200151, annonce n°14719

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200038, annonce n°1871

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 758.25K 1.73M 1.93M 1.82M
Marge brute (€) 650.88K 1.24M 1.54M 1.36M
EBITDA - EBE (€) -77.65K 166.14K 226.56K 163.66K
Résultat d'exploitation (€) -176.61K 69.98K 124.64K 76.52K
Résultat net (€) -198.75K 88.14K -115.76K 41.01K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -56.05 -10.46 5.65 2.08
Taux de marge brute (%) 85.84 71.96 79.73 74.40
Taux de marge d'EBITDA (%) -10.24 9.63 11.76 8.97
Taux de marge opérationnelle (%) -23.29 4.06 6.47 4.20
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 273.53K 211.02K 128.51K -21.76K
BFR exploitation (€) 144.35K 94.14K 88.85K -20.25K
BFR hors exploitation (€) 129.18K 116.88K 39.66K -1.50K
BFR (j de CA) 131.67 44.64 24.34 -4.35
BFR exploitation (j de CA) 69.49 19.92 16.83 -4.05
BFR hors exploitation (j de CA) 62.18 24.73 7.51 -0.30
Délai de paiement clients (j) 1.46 1.01 1.54 0.57
Délai de paiement fournisseurs (j) 136.97 122.35 109.68 66.85
Ratio des stocks / CA (j) 182.36 80.36 61.86 31.30
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -99.79K 184.29K -208.61K 128.16K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -13.16 10.68 -10.83 7.03
Fonds de roulement net global (€) 281.14K 254.08K 224.36K 147.58K
Couverture du BFR 1.03 1.20 1.75 -6.78
Trésorerie (€) 7.61K 43.06K 95.86K 169.33K
Dettes financières (€) 1.23M 957.84K 1.11M 889.83K
Capacité de remboursement -12.30 4.96 -4.85 5.62
Ratio d'endettement (Gearing) -9.50 13.14 -54.59 7.41
Autonomie financière (%) -8.70 4.67 -1.16 7.58
Taux de levier (DFN/EBITDA) -15.80 5.51 4.46 4.40
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 1.17M 899.83K 932.22K 1.01M
Liquidité générale 0.56 0.80 0.78 0.44
Couverture des dettes 0.98 1.26 1.18 1.38
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -26.21 5.11 -6.01 2.25
Rentabilité sur fonds propres (%) 153.92 126.59 625.21 42.18
Rentabilité économique (%) -13.39 5.92 -7.26 3.20
Valeur ajoutée (€) 124.32K 912.04K 999.36K 882.15K
Valeur ajoutée / CA (%) 16.40 52.86 51.86 48.37
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 279.25K 755.52K 791.44K 701.02K
Salaires / CA (%) 36.83 43.79 41.07 38.44
Impôts et taxes (€) 21.54K 13.80K 30.35K 9.38K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Extrait de jugement
06/04/2023
Bodacc A n°20230074/2254
Jugement d'homologation de l'accord

Observations de l'entreprise

Numero: F19/000563

Etat: Ajout
En application de l'article R.123-96 du Code de Commerce, l'activité de Restauration licence IV est sous condition suspensive de la délivrance de l'autorisation par l'autorité compétente. La pièce justificative doit être fournie au greffe dans les 15 jours de sa délivrance par l'autorité compétente. En cas de non respect de ce délai par l'assujetti, le greffier appliquera le 2ème alinéa de l'article R.123-100 du Code de Commerce

Numero: F19/043014

Etat: Ajout
Décision de non-dissolution de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées par décision en date du 28/06/2019.

Numero: F21/067997

Etat: Ajout
Décision de non-dissolution de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées par décision en date du 30/06/2021.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Laurent GERRA

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total: 84.99%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale 84.99%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete 0%
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 84.99%
Total: 84.99%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete 0%
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 84.99%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit 0%
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de P&B MERCIERE

P&B MERCIERE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 85 000.0 € son numéro SIREN est 793 815 713. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise P&B MERCIERE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LYON

P&B MERCIERE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 274 654 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 7 892 entreprises dans le même secteur dans le département Rhône , 69

Direction & bénéficiaires de P&B MERCIERE

P&B MERCIERE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de P&B MERCIERE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 758.25K euros, soit une diminution de 967.04K € soit une diminution de 56.05% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -198.75K € qui est de 325.50% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de P&B MERCIERE il est de -77.65K € en 2020 soit une diminution de 243.79K € qui est inférieur de 146.74% à l'année précédente .

La masse salariale de P&B MERCIERE s’élevait à 279.25K € soit 36.83% en 2020.

Enfin le montant des dettes de P&B MERCIERE s’élève à 1.23M € en 2020 soit une augmentation de 276.84K € qui est supérieure de 28.90% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 19 Bodacc disponible(s)
  • ★ 7 comptes annuels disponible(s)