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Info légale & documents de la société

MON PLAISIR GOURMAND

410 266 720

Bourgogne-Franche-Comté
Doubs
Besançon
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
+0.76%

Taux de rentabilité

8.81%
en 2021

Endettement

164K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

65K €
+4.73%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

CTRE CIAL ILE DE FRANCE, 18 AV DE L'ILE DE FRANCE, 25000 FRA BESANCON FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2022)

Création

01/11/1996

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (5)

SIRET 41026672000011
Début activité 01/11/1996
Adresse ctre cial ile de france, 18 av de l'ile de france, 25000 fra besancon france
Enseignes MON PLAISIR GOURMAND
Dénomination usuelle (CFE 2008) MON PLAISIR GOURMAND
SIRET 41026672000029
Début activité 01/11/1996
Adresse ctre cial epoisses, 1 av de bourgogne, 25000 fra besancon france
SIRET 41026672000052
Début activité 15/07/1999
Adresse 65 grande-rue, 25000 fra besancon france
SIRET 41026672000037
Début activité 01/11/1996
Adresse zac de planoise, pl rene cassin, 25000 fra besancon france
SIRET 41026672000045
Début activité 01/11/1996
Adresse nouvelles galeries, 42 rue des granges, 25000 fra besancon france

Annonces BODACC (21)

dépôt des comptes

RCS de Besançon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2023
Bodacc C n°20240110, annonce n°1245

dépôt des comptes

RCS de Besançon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2022
Bodacc C n°20230238, annonce n°852

dépôt des comptes

RCS de Besançon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2021
Bodacc C n°20220065, annonce n°605

dépôt des comptes

RCS de Besançon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2020
Bodacc C n°20210163, annonce n°741

dépôt des comptes

RCS de Besançon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2019
Bodacc C n°20200163, annonce n°1039

dépôt des comptes

RCS de Besançon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/10/2018
Bodacc C n°20190216, annonce n°296

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.37M 1.36M 1.40M 1.31M
Marge brute (€) 978.07K 968.26K 990.37K 923.59K
EBITDA - EBE (€) 95.58K 64.43K 102.61K -6.52K
Résultat d'exploitation (€) 64.92K 34.48K 68.08K -52.81K
Résultat net (€) 62.08K 67.53K 66K -59.80K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 0.76 -3.01 6.85 -3.52
Taux de marge brute (%) 71.34 71.16 70.59 70.34
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.97 4.73 7.31 -0.50
Taux de marge opérationnelle (%) 4.73 2.53 4.85 -4.02
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -41.93K -91.12K -136.35K -155.46K
BFR exploitation (€) -70.73K -90.50K -177.68K -169.32K
BFR hors exploitation (€) 28.80K -618 41.34K 13.87K
BFR (j de CA) -11.16 -24.44 -35.47 -43.21
BFR exploitation (j de CA) -18.83 -24.27 -46.23 -47.07
BFR hors exploitation (j de CA) 7.67 -0.17 10.75 3.85
Délai de paiement clients (j) 0.76 0.88 0.75 0.76
Délai de paiement fournisseurs (j) 55.63 64.02 98.92 89.46
Ratio des stocks / CA (j) 9.13 6.45 7.39 4.87
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 92.74K 97.48K 100.53K -14.36K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.76 7.16 7.17 -1.09
Fonds de roulement net global (€) 112.67K 76.44K -15.94K -217.63K
Couverture du BFR -2.69 -0.84 0.12 1.40
Trésorerie (€) 154.60K 167.56K 120.41K 46.72K
Dettes financières (€) 164.31K 189.26K 173.59K 175.54K
Capacité de remboursement 0.10 0.22 0.53 -8.97
Ratio d'endettement (Gearing) 0.04 0.12 0.44 -2.37
Autonomie financière (%) 35.49 26.96 17.82 -8.73
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.10 0.34 0.52 -19.76
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 166.56K 183.30K 174.09K 121.51K
Liquidité générale 2.42 2.16 2.10 2.35
Couverture des dettes 34.62 14.97 6.36 2.77
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 4.53 4.96 4.70 -4.55
Rentabilité sur fonds propres (%) 24.83 35.93 54.79 109.83
Rentabilité économique (%) 8.81 9.69 9.77 -9.59
Valeur ajoutée (€) 670.42K 682.31K 642.82K 493.39K
Valeur ajoutée / CA (%) 48.90 50.14 45.82 37.58
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 602.90K 624.84K 546.86K 502.42K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 15.15K 14.09K 11.34K 13.84K

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Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 04/04/2018
Jugement d'ouverture
28/03/2018
Bodacc A n°20180065/3026
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Observations de l'entreprise

Numero: 1853

Etat: Suppression
(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire EN DATE DU 28/03/2018, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANCON A PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE CONTRE SARL MON PLAISIR GOURMAND SOUS LE NUMERO 4173220, ET A DESIGNE : Administrateur judiciaire : SELARL AJRS prise en la personne de Monsieur Philippe JEANNEROT - 28, Rue de la République - 25000 BESANCON, AVEC POUR MISSION d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion , MANDATAIRE JUDICIAIRE Maître Pascal GUIGON - 8, Rue Louis Garnier - 25000 BESANCON , A OUVERT UNE PERIODE D'OBSERVATION POUR UNE DUREE DE 6 MOIS ET A FIXE AU 30/11/2017 LA DATE DE CESSATION DES PAIEMENTS Date d'effet : 28/03/2018

Numero: 6470

Etat: Suppression
Prolongement de la période d'observation (RJ) Par jugement en date du 05/09/2018, le tribunal de commerce de Besançon a autorisé le renouvellement de la période d'observation jusqu'au 28/03/2019 Date d'effet : 05/09/2018

Numero: 1881

Etat: Suppression
Prolongement de la période d'observation (RJ) Par jugement en date du 13/03/2019, le tribunal de commerce de Besançon a autorisé le renouvellement de la période d'observation jusqu'au 28/09/2019 Date d'effet : 13/03/2019

Numero: 2898

Etat: Suppression
Extension de procédure EN DATE DU 24/04/2019, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE BESANCON A PRONONCE L'EXTENSION DE LA PROCEDURE DE REDRESSEMENT JUDICIAIRE OUVERTE SUR SARL MON PLAISIR GOURMAND A LA SARL J.M.S.A FINANCEDate d'effet : 24/04/2019

Numero: 5703

Etat: Suppression
Adoption d'un plan de redressement EN DATE DU 11/09/2019, LE TRIBUNAL DE BESANCON A PRONONCE L' Adoption du plan de redressement - L631-19 et L626-1 et L626-9 DE SARL MON PLAISIR GOURMAND POUR UNE DUREE DE 10 ans,ET A DESIGNE Maître Pascal GUIGON EN QUALITE DE COMMISSAIRE A L'EXECUTION DU PLANDate d'effet : 11/09/2019

Numero: 175

Etat: Suppression
Fin du redressement judiciaire ou clôture Clôture de la procédure de redressement (Ordonnance du Président) - L631-19 et R631-43 Date d'effet : 31/12/2020

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de MON PLAISIR GOURMAND

MON PLAISIR GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 92 000.0 € son numéro SIREN est 410 266 720. L’entreprise a été créée en 1996 et officie donc depuis 28 ans; L’entreprise MON PLAISIR GOURMAND compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Besançon

MON PLAISIR GOURMAND opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 505 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 458 entreprises dans le même secteur dans le département Doubs , 25

Procédures collectives en cours

MON PLAISIR GOURMAND est actuellement en redressement judiciaire

Direction de MON PLAISIR GOURMAND

MON PLAISIR GOURMAND Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de MON PLAISIR GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.37M euros, soit une progression de 10.31K € soit une progression de 0.76% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 62.08K € qui est de 8.07% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de MON PLAISIR GOURMAND il est de 95.58K € en 2021 soit une augmentation de 31.15K € qui est supérieur de 48.35% à l'année précédente .

La masse salariale de MON PLAISIR GOURMAND s’élevait à 602.90K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de MON PLAISIR GOURMAND s’élève à 164.31K € en 2021 soit une diminution de 24.95K € qui est inférieure de 13.18% à l'année précédente .

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