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Info légale & documents de la société

MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

483 689 311

Nouvelle-Aquitaine
Pyrénées-Atlantiques
Biarritz
Restauration de type rapide

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Chiffre d’affaires

2M €
+23.53%

Taux de rentabilité

10.49%
en 2021

Endettement

432K
jours en 2021

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

211K €
+12.12%

Statut

Actif

Adresse

1 PL GEORGES CLEMENCEAU, 64200 FRA BIARRITZ FRANCE

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2022)

Création

31/07/2005

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'exploitation d'établissement de restauration, salon de thé et café, chocolatier, pâtisserie, confiserie, traiteur, ventes à emporter et à consommer sur place avec ou sans licence de 4ème catégorie, et plus généralement toutes opérations commerciales se rattachant à l'objet sus-indiqué ou objets similaires ou connexes, de nature à favoriser directement ou indirectement le but de la Société, son extension, son développement par la création éventuelle de succursales.

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

JEAN-MARCEL TOLEDO

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

ASSISTANCE REVISION CONTROLE

Commissaire aux comptes suppléant

320694995

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

AUDIT GEORGES BARRERE

Commissaire aux comptes titulaire

333800498

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

FABIENNE ANNICK RENEE MARIE VALLEE

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (4)

SIRET 48368931100023
Début activité 09/05/2019
Adresse 10 rue broquedis, 64200 fra biarritz france
Enseignes MIREMONT
Dénomination usuelle (CFE 2008) MIREMONT
SIRET 48368931100049
Début activité 06/04/2012
Adresse et 7 place bellevue 64200 biarritz, 3 pl clemenceau, 64200 fra biarritz france
Enseignes MIREMONT BELLEVUE
Dénomination usuelle (CFE 2008) MIREMONT BELLEVUE
SIRET 48368931100031
Début activité 16/12/2011
Adresse 7 pl bellevue, 64200 fra biarritz france
Activité Restauration
SIRET 48368931100015
Début activité 31/07/2005
Adresse 1 pl georges clemenceau, 64200 fra biarritz france
Dénomination usuelle (CFE 2008) PATISSERIE MIREMONT

Annonces BODACC (23)

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240151, annonce n°7198

modification

RCS de Bayonne
Dénomination: MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER Description: Modification survenue sur l'activité. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240059, annonce n°1568

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230238, annonce n°2808

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220213, annonce n°7095

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210146, annonce n°9106

dépôt des comptes

RCS de Bayonne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200151, annonce n°9148

Finances

Performance 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 1.74M 1.41M
Marge brute (€) 1.52M 1.08M
EBITDA - EBE (€) 261.76K 137.06K
Résultat d'exploitation (€) 211.25K 82K
Résultat net (€) 222.77K 56.83K
Croissance 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 23.53 -35.85
Taux de marge brute (%) 87.29 76.66
Taux de marge d'EBITDA (%) 15.01 9.71
Taux de marge opérationnelle (%) 12.12 5.81
Gestion BFR 2021 2020
BFR (€) 141.38K 52.27K
BFR exploitation (€) -171.05K -170.61K
BFR hors exploitation (€) 312.43K 222.88K
BFR (j de CA) 29.60 13.52
BFR exploitation (j de CA) -35.81 -44.12
BFR hors exploitation (j de CA) 65.41 57.64
Délai de paiement clients (j) 1.50 4.63
Délai de paiement fournisseurs (j) 111.41 118.44
Ratio des stocks / CA (j) 22.09 17.41
Autonomie financière 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 243.27K 111.88K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13.95 7.93
Fonds de roulement net global (€) 336.03K 213.31K
Couverture du BFR 2.38 4.08
Trésorerie (€) 194.66K 161.04K
Dettes financières (€) 431.93K 575.48K
Capacité de remboursement 0.98 3.70
Ratio d'endettement (Gearing) 0.26 0.59
Autonomie financière (%) 43.60 35.99
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.91 3.02
Solvabilité 2021 2020
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 880.50K
Liquidité générale - 1.01
Couverture des dettes 4.88 2.73
Rentabilité 2021 2020
Marge nette (%) 12.78 4.03
Rentabilité sur fonds propres (%) 24.05 8.08
Rentabilité économique (%) 10.49 2.91
Valeur ajoutée (€) 843.85K 608.82K
Valeur ajoutée / CA (%) 48.40 43.14
Structure d'activité 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 766.59K 513.65K
Salaires / CA (%) 0 0
Impôts et taxes (€) 27.39K 29.88K

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Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 64 800.0 € son numéro SIREN est 483 689 311. L’entreprise a été créée en 2005 et officie donc depuis 19 ans; L’entreprise MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Bayonne

MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 285 892 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 000 entreprises dans le même secteur dans le département Pyrénées-Atlantiques , 64

Marques déposées par MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER possède actuellement 3 marques déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Directeur Général

Performances financières de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.74M euros, soit une progression de 332.14K € soit une progression de 23.53% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 222.77K € qui est de 292.01% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER il est de 261.76K € en 2021 soit une augmentation de 124.70K € qui est supérieur de 90.98% à l'année précédente .

La masse salariale de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER s’élevait à 766.59K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER s’élève à 431.93K € en 2021 soit une diminution de 143.55K € qui est inférieure de 24.94% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de MIREMONT PATISSIER CHOCOLATIER consultables sur Docubiz:

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