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Info légale & documents de la société

MIDI STEAK

775 580 277

Occitanie
Gard
Nîmes
Transformation et conservation de la viande de boucherie

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Chiffre d’affaires

3M €
-34.90%

Taux de rentabilité

-23.14%
en 2020

Endettement

1M
jours en 2020

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-448K €
-13.94%

Statut

Actif

Adresse

3214 RTE DE MONTPELLIER 30900 NIMES

Activité

Transformation et conservation de la viande de boucherie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1973

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation ou gestion d'établissements industriels ou commerciaux pouvant servir à l'écoulement du bétail des agriculteurs, des éleveurs, des départements de France Métropolitaine etc.... Vente ambulante, marchand forain, plats cuisinés, fuits, légumes et cremerie

Code NAF ou APE:

10.11Z - Transformation et conservation de la viande de boucherie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

CENTRE DE REVISION D'ETUDES ET DE GESTION

Commissaire aux comptes titulaire

873200182
Occupe ce poste depuis le 05/07/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

MG FINANCIERE

Président

844371476
Occupe ce poste depuis le 30/07/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

PIERRE JEAN ORCEYRE

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 05/07/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (61)

SIRET 77558027700001
Adresse marché gare 3214 route de montpellier 30000 nîmes
SIRET 77558027700003
Crée le 01/08/1973
Adresse 7 rue des petits souliers 30000 nîmes
SIRET 77558027700002
Crée le 17/04/1973
Adresse marché gare 3214 route de montpellier 30000 nîmes
SIRET 77558027700660
Crée le 01/04/1981
Adresse 3214 rte de montpellier 30900 nimes
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 77558027700108
Crée le 01/01/1900
Adresse 7 rue des petits souliers 30000 nimes
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité
SIRET 77558027701205
Crée le 11/02/2004
Adresse 2 rue gustave nast 77500 chelles
Activité Commerce de détail et réparation d'articles domestiques
Statut fermé
Enseignes FRANPRIX RAYON MIDI STEAK

Annonces BODACC (24)

dépôt des comptes

RCS de Nîmes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240047, annonce n°1735

modification

RCS de Nîmes
Dénomination: MIDI STEAK Description: Modification de l'administration. Administration: Société civile MG FINANCIERE devient président. Société à responsabilité limitée MSP n'est plus président
Bodacc B n°20220088, annonce n°1488

dépôt des comptes

RCS de Nîmes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210151, annonce n°2462

dépôt des comptes

RCS de Nîmes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200211, annonce n°1749

dépôt des comptes

RCS de Nîmes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190144, annonce n°2209

dépôt des comptes

RCS de Nîmes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180135, annonce n°1228

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 3.22M 4.94M 4.99M 4.85M
Marge brute (€) 948.82K 1.67M 1.75M 1.81M
EBITDA - EBE (€) -364.71K 114.24K 74.86K 95.11K
Résultat d'exploitation (€) -448.24K 55.30K 21.44K 19.45K
Résultat net (€) -459.09K 10.84K 32.05K 33.54K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -34.90 -0.91 2.83 -9.96
Taux de marge brute (%) 29.50 33.71 35.10 37.24
Taux de marge d'EBITDA (%) -11.34 2.31 1.50 1.96
Taux de marge opérationnelle (%) -13.94 1.12 0.43 0.40
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 23.52K 400.57K 319.94K 328.23K
BFR exploitation (€) 89.40K 264.94K 305.60K 225.64K
BFR hors exploitation (€) -65.88K 135.64K 14.34K 102.59K
BFR (j de CA) 2.67 29.60 23.42 24.71
BFR exploitation (j de CA) 10.15 19.57 22.37 16.99
BFR hors exploitation (j de CA) -7.48 10.02 1.05 7.72
Délai de paiement clients (j) 8.61 16.42 19.33 15.46
Délai de paiement fournisseurs (j) 16.02 20.17 15.30 17.32
Ratio des stocks / CA (j) 15.93 19.54 15.65 16.03
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -375.56K 69.78K 85.47K 109.20K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -11.68 1.41 1.71 2.25
Fonds de roulement net global (€) 1.30M 553.99K 524.30K 516.79K
Couverture du BFR 55.48 1.38 1.64 1.57
Trésorerie (€) 1.28M 153.41K 204.36K 188.56K
Dettes financières (€) 1.39M 202.69K 97.74K 153.11K
Capacité de remboursement -0.28 0.71 -1.25 -0.32
Ratio d'endettement (Gearing) 0.31 0.06 -0.13 -0.04
Autonomie financière (%) 16.99 59.66 67.83 61.89
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.29 0.43 -1.42 -0.37
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 345.59K 437.09K 270.21K 464.95K
Liquidité générale 4.52 2.03 2.94 1.78
Couverture des dettes 5.36 14.46 -5.91 -18.63
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -14.27 0.22 0.64 0.69
Rentabilité sur fonds propres (%) -136.20 1.36 3.90 4.25
Rentabilité économique (%) -23.14 0.81 2.65 2.63
Valeur ajoutée (€) 202.17K 976.15K 879.89K 867.06K
Valeur ajoutée / CA (%) 6.29 19.76 17.65 17.88
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 542.32K 856.47K 819K 800.96K
Salaires / CA (%) 16.86 17.34 16.43 16.52
Impôts et taxes (€) 39.17K 36.34K 37.62K 49.16K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: F22/015445

Etat: Ajout
Société unipersonnelle devient pluripersonnelle à compter du 17/03/2022

Numero: F22/015446

Etat: Ajout
Modification relative aux bénéficiaires effectifs

Numero: F22/015445

Etat: Ajout
Modification relative aux dirigeants Société civile MG FINANCIERE devient président Société à responsabilité limitée MSP n'est plus président à compter du 17/03/2022

Numero: F16/015535

Etat: Ajout
Fermeture d'un établissement secondaire dans le ressort du greffe de Montpellier à compter du 06/10/2016

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Mikaël Pierre Jean-Claude GILLION

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 57%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale 57%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete 0%
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 57%
Total: 57%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete 0%
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 57%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit 0%
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de MIDI STEAK

MIDI STEAK est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 556 438.91 € son numéro SIREN est 775 580 277. L’entreprise a été créée en 1973 et officie donc depuis 51 ans; L’entreprise MIDI STEAK compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de NIMES

MIDI STEAK opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.11Z - Transformation et conservation de la viande de boucherie

En France il y a 4 173 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 52 entreprises dans le même secteur dans le département Gard , 30

Marques déposées par MIDI STEAK

MIDI STEAK possède actuellement 2 marques déposées dont 1 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de MIDI STEAK

MIDI STEAK SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président , 1 Commissaire aux comptes suppléant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de MIDI STEAK

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 3.22M euros, soit une diminution de 1.72M € soit une diminution de 34.90% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -459.09K € qui est de 4335.53% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de MIDI STEAK il est de -364.71K € en 2020 soit une diminution de 478.94K € qui est inférieur de 419.26% à l'année précédente .

La masse salariale de MIDI STEAK s’élevait à 542.32K € soit 16.86% en 2020.

Enfin le montant des dettes de MIDI STEAK s’élève à 1.39M € en 2020 soit une augmentation de 1.18M € qui est supérieure de 583.73% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de MIDI STEAK consultables sur Docubiz:

  • ★ 24 Bodacc disponible(s)
  • ★ 30 comptes annuels disponible(s)