LUU Thi Ngoc Diem

Activité principale déclarée:

Conseils aux entreprises alias Business developer pour des restaurants vietnamiens. Le service de Business Developer pour un restaurant vietnamien de longue date à Paris aurait la responsabilité de développer et de soutenir l'activité en identifiant les opportunités d'attirer de nouveaux clients, de conserver les clients fidèles et d'améliorer la présence de la marque. Voici une décomposition du modèle d'affaires de mon projet: - Étude de marché : Analyser pour comprendre les dernières tendances de la scène alimentaire parisienne, en particulier en ce qui concerne la cuisine asiatique et vietnamienne. Identifier et segmenter les types de clients (par exemple, les locaux intéressés par la cuisine authentique, les touristes à la recherche de nouvelles expériences, la diaspora vietnamienne et les critiques gastronomiques) afin d'adapter le marketing et les menus proposés. Évaluer régulièrement les autres restaurants vietnamiens et asiatiques de la région afin de comprendre les forces et les faiblesses des concurrents et de différencier l'offre du restaurant. - Stratégie de marketing Élaborer des campagnes de marketing qui mettent l'accent sur l'histoire, l'authenticité et les spécialités uniques du restaurant. Il peut s'agir de médias sociaux, de collaborations avec des personnalités influentes du monde de la gastronomie et d'une couverture de la presse locale. Améliorer la visibilité en ligne en supervisant le site web et les médias sociaux du restaurant, en mettant l'accent sur la narration d'une histoire vraie (à la fin des années 1970, après la fin de la guerre du Viêt Nam, d'innombrables familles vietnamiennes n'ont eu d'autre choix que de quitter leur pays en quête de sécurité et d'opportunités, le voyage d'un boat people, comme le propriétaire de ce restaurant qui a fui le Viêt Nam en quête de sécurité et de liberté, et qui a finalement trouvé sa raison d'être en partageant la culture vietnamienne à travers la cuisine dans un nouveau pays, a ouvert un restaurant vietnamien sympa à Paris. Le restaurant est devenu plus qu'un simple lieu de restauration, il est devenu un pont entre les cultures. Les clients français reviennent souvent, posant des questions sur l'histoire de chaque plat, voulant en savoir plus sur les saveurs et l'histoire du Viêt Nam.) Gérer la réputation en ligne en dialoguant avec les clients sur des plateformes d'évaluation telles que TripAdvisor, Google Reviews et Yelp. Répondez rapidement aux commentaires pour montrer que vous êtes à l'écoute sur ces plateformes. - Expansion commerciale et partenariats Établir des partenariats avec des entreprises locales, des hôtels et des voyagistes pour attirer les touristes intéressés par des expériences gastronomiques authentiques. Établir des partenariats avec des plateformes de livraison (par exemple, Uber Eats, Deliveroo) pour étendre les capacités de commande et de livraison en ligne, en attirant une clientèle axée sur la commodité. Planifier quelques événements Collaborer avec des organisateurs d'événements, des ambassades et des organisations culturelles pour accueillir des événements culturels vietnamiens stimulant la visibilité et la crédibilité au sein de la communauté.

Code NAF ou APE:

70.22Z - Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Domaine d’activité:

Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion