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Info légale & documents de la société

L'OLISAN

421 523 630

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Pélissanne
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

342K €
+2.89%

Taux de rentabilité

1.71%
en 2017

Endettement

118K
jours en 2017

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

2K €
+0.61%

Statut

Actif

Adresse

54 RUE CARNOT, 13330 PELISSANNE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1999

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

BOULANGERIE PATISSERIE

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Olivier Eliot GALLI

Gérant

Occupe ce poste depuis le 10/06/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 42152363000001
Crée le 01/01/1999
Adresse 54 cours carnot, 13330 pelissanne
SIRET 42152363000018
Crée le 01/01/1999
Adresse 54 rue carnot, 13330 pelissanne
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (16)

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240036, annonce n°673

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220135, annonce n°721

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210091, annonce n°697

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200135, annonce n°1175

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190213, annonce n°1380

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180138, annonce n°2328

Finances

Performance 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 342.32K 332.72K
Marge brute (€) 241.59K 235.87K
EBITDA - EBE (€) 7.31K 8.03K
Résultat d'exploitation (€) 2.07K 3.38K
Résultat net (€) 5.87K 3.15K
Croissance 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 2.89 -4.24
Taux de marge brute (%) 70.57 70.89
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.14 2.41
Taux de marge opérationnelle (%) 0.61 1.01
Gestion BFR 2017 2016
BFR (€) -16.89K -28.43K
BFR exploitation (€) -3.90K -6.39K
BFR hors exploitation (€) -12.99K -22.05K
BFR (j de CA) -18.01 -31.19
BFR exploitation (j de CA) -4.16 -7.01
BFR hors exploitation (j de CA) -13.85 -24.19
Délai de paiement clients (j) 3.22 4.07
Délai de paiement fournisseurs (j) 27.85 33.88
Ratio des stocks / CA (j) 6.08 5.18
Autonomie financière 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 11.11K 7.80K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.24 2.35
Fonds de roulement net global (€) 4.01K -8.23K
Couverture du BFR -0.24 0.29
Trésorerie (€) 20.90K 20.20K
Dettes financières (€) 117.94K 98.07K
Capacité de remboursement 8.74 9.98
Ratio d'endettement (Gearing) 0.52 0.43
Autonomie financière (%) 54.43 55.63
Taux de levier (DFN/EBITDA) 13.28 9.70
Solvabilité 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - -
Liquidité générale - -
Couverture des dettes 3.15 3.75
Rentabilité 2017 2016
Marge nette (%) 1.71 0.95
Rentabilité sur fonds propres (%) 3.15 1.74
Rentabilité économique (%) 1.71 0.97
Valeur ajoutée (€) 177.78K 172.99K
Valeur ajoutée / CA (%) 51.93 51.99
Structure d'activité 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 171.16K 163.10K
Salaires / CA (%) 50 49.02
Impôts et taxes (€) 5.65K 6.18K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 2005

Etat: Ajout
ADJONCTION DE L'ENSEIGNE : GALLI MICHEL Date d'effet : 13/05/2003

Numero: 3509

Etat: Ajout
MODIFICATION RELATIVE AUX PERSONNES DIRIGEANTS ET NON DIRIGEANTES A COMPTER DU 22/05/2006 : ANCIEN GERANT : M MICHEL GALLI - NOUVEAU GERANT : M OLIVIER GALLI

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de L'OLISAN

L'OLISAN est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 622.45 € son numéro SIREN est 421 523 630. L’entreprise a été créée en 1999 et officie donc depuis 25 ans; L’entreprise L'OLISAN compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SALON

L'OLISAN opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 438 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de L'OLISAN

L'OLISAN Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de L'OLISAN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2017 un chiffre d'affaires de 342.32K euros, soit une progression de 9.60K € soit une progression de 2.89% .

En 2017 elle réalise un résultat net de 5.87K € qui est de 86.23% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'OLISAN il est de 7.31K € en 2017 soit une diminution de 720.00 € qui est inférieur de 8.97% à l'année précédente .

La masse salariale de L'OLISAN s’élevait à 171.16K € soit 50.00% en 2017.

Enfin le montant des dettes de L'OLISAN s’élève à 117.94K € en 2017 soit une augmentation de 19.87K € qui est supérieure de 20.26% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de L'OLISAN consultables sur Docubiz:

  • ★ 16 Bodacc disponible(s)
  • ★ 24 comptes annuels disponible(s)