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LMN LMN

413 814 856

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Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

375K €
+0.54%

Taux de rentabilité

0.18%
en 2021

Endettement

216K
jours en 2021

Effectif

7

Résultat d’exploitation

4K €
+1.12%

Statut

Actif

Adresse

13 RUE DU VIEUX COLOMBIER 75006 PARIS 6

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

17/07/1997

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Brasserie, café, restaurant, licence IV, plats à emporter et plus particulièrement directement ou par location gérance, du fonds de commerce de Brasserie café, restaurant dénommé LE CARROUSEL DE RENNES situé au 13, rue du Vieux Colombier 75006 PARIS, vente sur place et à emporter.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

MALBEC J.M

Président

804614931
Occupe ce poste depuis le 30/03/2023

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 41381485600002
Crée le 01/10/1997
Adresse 13 rue du vieux colombier, 75006 paris
Dénomination usuelle (CFE 2008) CAFE DU METRO
SIRET 41381485600001
Crée le 01/10/1997
Adresse 13 rue du vieux colombier, 75006 paris
Dénomination usuelle (CFE 2008) CAFE DU METRO
SIRET 41381485600014
Crée le 17/07/1997
Adresse 13 rue du vieux colombier 75006 paris 6
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LE CARROUSEL DE RENNES

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240086, annonce n°12637

modification

RCS de Paris
Dénomination: LMN Description: modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'administration Administration: Président partant : Monnaye, Christophe Eugène ; nomination du Président : MALBEC J.M
Bodacc B n°20230070, annonce n°2351

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220150, annonce n°16785

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210169, annonce n°3089

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200165, annonce n°1595

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190156, annonce n°3321

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 374.61K 372.60K 858.20K 911.25K
Marge brute (€) 428.80K 286.23K 620.38K 630.14K
EBITDA - EBE (€) 27.18K -124.52K -3.52K -116.34K
Résultat d'exploitation (€) 4.18K -151.56K -32.08K -152.67K
Résultat net (€) 2.02K -151.73K -31.18K -153.40K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 0.54 -56.58 -5.82 18.86
Taux de marge brute (%) 114.47 76.82 72.29 69.15
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.26 -33.42 -0.41 -12.77
Taux de marge opérationnelle (%) 1.12 -40.68 -3.74 -16.75
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 42.15K 46.48K 8.80K 41.88K
BFR exploitation (€) 12.76K 31.25K 35.14K 38.91K
BFR hors exploitation (€) 29.39K 15.23K -26.34K 2.96K
BFR (j de CA) 41.07 45.54 3.74 16.77
BFR exploitation (j de CA) 12.44 30.61 14.94 15.59
BFR hors exploitation (j de CA) 28.63 14.92 -11.20 1.19
Délai de paiement clients (j) 4.56 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 28.64 1.39 0 0
Ratio des stocks / CA (j) 31.91 31.62 14.94 15.59
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 25.02K -124.70K -2.61K -117.08K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.68 -33.47 -0.30 -12.85
Fonds de roulement net global (€) 224.15K 209.51K 139.81K 167.63K
Couverture du BFR 5.32 4.51 15.89 4
Trésorerie (€) 182K 163.03K 131.01K 125.75K
Dettes financières (€) 215.78K 220.08K 19.08K 31.09K
Capacité de remboursement 1.35 -0.46 42.85 0.81
Ratio d'endettement (Gearing) 0.04 0.07 -0.11 -0.09
Autonomie financière (%) 75.13 77.87 94.81 94.34
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.24 -0.46 31.83 0.81
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 117.08K 43.42K 48.25K 43.81K
Liquidité générale 2.50 5.36 3.65 4.55
Couverture des dettes 26.13 15.76 -8.24 -10.04
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 0.54 -40.72 -3.63 -16.83
Rentabilité sur fonds propres (%) 0.24 -17.72 -3.09 -14.63
Rentabilité économique (%) 0.18 -13.80 -2.93 -13.80
Valeur ajoutée (€) 47.91K 99.10K 393.19K 345.58K
Valeur ajoutée / CA (%) 12.79 26.60 45.82 37.92
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 184.81K 236.39K 378.04K 440.01K
Salaires / CA (%) 49.33 63.44 44.05 48.29
Impôts et taxes (€) 15.55K 12.43K 18.43K 19.47K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 52576

Etat: Ajout
CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Julien Bernard Malbec

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 51%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 51%
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 51%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Mendhy Santandreu

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 49%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 49%
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 49%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LMN LMN

LMN LMN est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 754 622.64 € son numéro SIREN est 413 814 856. L’entreprise a été créée en 1997 et officie donc depuis 26 ans; L’entreprise LMN LMN compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LMN LMN opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 153 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LMN LMN

LMN LMN SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de LMN LMN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 374.61K euros, soit une progression de 2.01K € soit une progression de 0.54% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 2.02K € qui est de 101.33% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LMN LMN il est de 27.18K € en 2021 soit une augmentation de 151.70K € qui est supérieur de 121.83% à l'année précédente .

La masse salariale de LMN LMN s’élevait à 184.81K € soit 49.33% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LMN LMN s’élève à 215.78K € en 2021 soit une diminution de 4.30K € qui est inférieure de 1.95% à l'année précédente .

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