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Info légale & documents de la société

L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE

505 177 972

Île-de-France
Hauts-de-Seine
Issy-les-Moulineaux
Autres enseignements

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Chiffre d’affaires

1M €
+77.33%

Taux de rentabilité

4.51%
en 2021

Endettement

288K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

57K €
+4.10%

Statut

Actif

Adresse

1 ESP DU FONCET, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX

Activité

Autres enseignements

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

04/05/2008

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Cours de cuisine aux particuliers , animation autours des arts culinaires, activités connexes, telles que la vente de produits de bouche, d'ustensiles sélectionnés, d'articles de librairie ou de prestations photo ou vidéo.

Code NAF ou APE:

85.59B - Autres enseignements

Domaine d’activité:

Enseignement

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Fabien FRESNEL

Gérant

Occupe ce poste depuis le 05/08/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (4)

SIRET 50517797200003
Crée le 01/01/2009
Adresse 64-70 rue du ranelagh, 75016 paris
SIRET 50517797200039
Crée le 30/05/2016
Adresse 1 esp du foncet, 92130 issy-les-moulineaux
Activité Enseignement
Statut en activité
SIRET 50517797200021
Crée le 01/01/2009
Adresse 64 rue du ranelagh, 75016 paris
Activité Enseignement
Statut en activité
SIRET 50517797200013
Crée le 04/05/2008
Adresse 84 victor cresson, 92130 issy-les-moulineaux
Activité Enseignement
Statut fermé

Annonces BODACC (16)

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230170, annonce n°7623

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220181, annonce n°9521

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210210, annonce n°6138

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210049, annonce n°8008

modification

RCS de Nanterre
Dénomination: L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE Description: Modification de représentant. Administration: Gérant : FRESNEL Fabien en fonction le 05 Août 2019
Bodacc B n°20190151, annonce n°1802

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190145, annonce n°11965

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.38M 779.75K 2.01M 2.06M
Marge brute (€) 1.43M 698.11K 1.76M 1.79M
EBITDA - EBE (€) 117.94K -537.35K 53.92K -6.24K
Résultat d'exploitation (€) 56.71K -575.40K -31.49K -132.93K
Résultat net (€) 53.15K -554.83K -36.09K -147.72K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 77.33 -61.11 -2.70 0.04
Taux de marge brute (%) 103.76 89.53 87.78 87.01
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.53 -68.91 2.69 -0.30
Taux de marge opérationnelle (%) 4.10 -73.79 -1.57 -6.45
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -929.07K 240.88K -991.83K -580.42K
BFR exploitation (€) 29.89K -46.49K -522.56K -152.76K
BFR hors exploitation (€) -958.96K 287.37K -469.28K -427.67K
BFR (j de CA) -245.25 112.75 -180.55 -102.80
BFR exploitation (j de CA) 7.89 -21.76 -95.12 -27.05
BFR hors exploitation (j de CA) -253.14 134.52 -85.42 -75.74
Délai de paiement clients (j) 73.55 150.51 35.76 56.29
Délai de paiement fournisseurs (j) 112.03 218.87 237.77 152.45
Ratio des stocks / CA (j) 10.38 16.24 8.76 8.39
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 114.38K -516.78K 49.32K -21.04K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.27 -66.28 2.46 -1.02
Fonds de roulement net global (€) -483.50K 464.48K -195.18K 1.26M
Couverture du BFR 0.52 1.93 0.20 -2.18
Trésorerie (€) 445.56K 223.60K 796.66K 1.85M
Dettes financières (€) 288.25K 1.20M 20K 3.98M
Capacité de remboursement -1.38 -1.88 -15.75 -101.55
Ratio d'endettement (Gearing) 0.30 -1.67 28.96 -0.85
Autonomie financière (%) -44.87 -28.31 -1.89 -92.59
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.33 -1.81 -14.40 -342.15
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 1.67M 2.62M 1.41M 5.18M
Liquidité générale 0.56 0.73 0.87 0.48
Couverture des dettes -1.80 0.19 -0.30 0.12
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 3.84 -71.16 -1.80 -7.17
Rentabilité sur fonds propres (%) -10.06 95.39 134.58 5.89
Rentabilité économique (%) 4.51 -27.01 -2.55 -5.46
Valeur ajoutée (€) 414.91K 85.63K 884.73K 891.18K
Valeur ajoutée / CA (%) 30.01 10.98 44.12 43.24
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 487.95K 505.64K 761.08K 821.73K
Salaires / CA (%) 35.29 64.85 37.96 39.87
Impôts et taxes (€) -4.02K 108.53K 66.42K 73.68K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 22418

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 16/12/2020

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

ALAIN DUCASSE

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 30.39%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 30.39%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE

L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 505 177 972. L’entreprise a été créée en 2008 et officie donc depuis 16 ans; L’entreprise L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de NANTERRE

L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE opère dans le secteur Enseignement sous le code NAF/APE 85.59B - Autres enseignements

En France il y a 164 690 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 7 735 entreprises dans le même secteur dans le département Hauts-de-Seine , 92

Accords d’entreprise chez L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE

L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE a mise en place 4 accords d’entreprise dont le dernier date du 09/08/2021

Direction & bénéficiaires de L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE

L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.38M euros, soit une progression de 602.96K € soit une progression de 77.33% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 53.15K € qui est de 109.58% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE il est de 117.94K € en 2021 soit une augmentation de 655.29K € qui est supérieur de 121.95% à l'année précédente .

La masse salariale de L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE s’élevait à 487.95K € soit 35.29% en 2021.

Enfin le montant des dettes de L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE s’élève à 288.25K € en 2021 soit une diminution de 909.09K € qui est inférieure de 75.93% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de L'ECOLE DE CUISINE D'ALAIN DUCASSE consultables sur Docubiz:

  • ★ 16 Bodacc disponible(s)
  • ★ 11 comptes annuels disponible(s)
  • ★ 4 accords d’entreprise disponible(s)