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LE SERRES

832 472 617

Île-de-France
Paris
Paris 15e Arrondissement
Débits de boissons

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Chiffre d’affaires

220K €
-11.99%

Taux de rentabilité

-7.24%
en 2021

Endettement

201K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

-31K €
-14.27%

Statut

Actif

Adresse

74 RUE OLIVIER DE SERRES 75015 PARIS 15

Activité

Débits de boissons

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

05/10/2017

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Bar, café, restaurant.

Code NAF ou APE:

56.30Z - Débits de boissons

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Thierry Jacques Pascal Blanqui

Gérant

Occupe ce poste depuis le 11/01/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 83247261700001
Adresse 74 rue olivier de serres 75015 paris
SIRET 83247261700003
Crée le 03/04/2018
Adresse 74 rue olivier de serres 75015 paris
Dénomination usuelle (CFE 2008) SARL LE SERRES
SIRET 83247261700014
Crée le 05/10/2017
Adresse 74 rue olivier de serres 75015 paris 15
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LE CAFE NOISETTE
Dénomination usuelle (CFE 2008) SARL LE SERRES

Annonces BODACC (10)

vente

RCS de Paris
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 74 rue Olivier De Serres 75015 Paris Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20230222, annonce n°905

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230214, annonce n°3711

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220246, annonce n°5245

modification

RCS de Paris
Dénomination: LE SERRES Description: modification survenue sur l'administration Administration: Gérant partant : Imbert, Nöeline
Bodacc B n°20220089, annonce n°1773

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220066, annonce n°3171

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200237, annonce n°3652

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 220.47K 250.49K 355.29K 242.16K
Marge brute (€) 193.89K 194.15K 254.97K 167.66K
EBITDA - EBE (€) 6.74K 33.54K 75.39K -19.45K
Résultat d'exploitation (€) -31.46K -4.60K 37.34K -49.11K
Résultat net (€) -28.37K -5.21K 31.58K -56.03K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -11.99 -29.50 46.72 -
Taux de marge brute (%) 87.95 77.51 71.76 69.24
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.06 13.39 21.22 -8.03
Taux de marge opérationnelle (%) -14.27 -1.84 10.51 -20.28
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -223.56K -194.98K -218.51K -249.87K
BFR exploitation (€) -17K -4.45K -15.80K -27.85K
BFR hors exploitation (€) -206.56K -190.54K -202.71K -222.02K
BFR (j de CA) -370.13 -284.12 -224.48 -376.62
BFR exploitation (j de CA) -28.14 -6.48 -16.23 -41.97
BFR hors exploitation (j de CA) -341.99 -277.64 -208.25 -334.65
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 67.72 29.84 55.56 69
Ratio des stocks / CA (j) 14.02 10.93 9.35 8.40
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 9.83K 32.93K 69.63K -26.37K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.46 13.15 19.60 -10.89
Fonds de roulement net global (€) -214.65K -175.30K -209.53K -230.41K
Couverture du BFR 0.96 0.90 0.96 0.92
Trésorerie (€) 8.91K 19.68K 8.98K 19.46K
Dettes financières (€) 200.61K 249.80K 247.26K 294.99K
Capacité de remboursement 19.50 6.99 3.42 -10.45
Ratio d'endettement (Gearing) -3.99 -11.71 -16.49 -5.99
Autonomie financière (%) -12.25 -4.31 -3.05 -8.78
Taux de levier (DFN/EBITDA) 28.44 6.86 3.16 -14.17
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 1.96 1.79 1.89 1.76
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -12.87 -2.08 8.89 -23.14
Rentabilité sur fonds propres (%) 59.07 26.50 -218.59 121.72
Rentabilité économique (%) -7.24 -1.14 6.67 -10.69
Valeur ajoutée (€) 84.16K 102.79K 195.27K 70.94K
Valeur ajoutée / CA (%) 38.17 41.04 54.96 29.29
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 115.73K 90.63K 112.85K 84.33K
Salaires / CA (%) 52.50 36.18 31.76 34.82
Impôts et taxes (€) 8.90K 2.43K 3.95K 6.07K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 2017B227578

Etat: Ajout
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 31-10-2019

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Thierry Jacques Pascal Blanqui

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 75%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 45%
Pleine propriate 30%
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LE SERRES

LE SERRES est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.00 € son numéro SIREN est 832 472 617. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 6 ans; L’entreprise LE SERRES compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LE SERRES opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.30Z - Débits de boissons

En France il y a 96 739 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 209 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Marques déposées par LE SERRES

LE SERRES possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de LE SERRES

LE SERRES Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LE SERRES

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 220.47K euros, soit une diminution de 30.02K € soit une diminution de 11.99% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -28.37K € qui est de 444.53% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE SERRES il est de 6.74K € en 2021 soit une diminution de 26.80K € qui est inférieur de 79.90% à l'année précédente .

La masse salariale de LE SERRES s’élevait à 115.73K € soit 52.50% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE SERRES s’élève à 200.61K € en 2021 soit une diminution de 49.18K € qui est inférieure de 19.69% à l'année précédente .

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