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LE PETRIN GOURMAND

794 360 479

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Extrait Kbis
Diagnostic NotaPME
Situation Sirene
No TVA intra.

Chiffre d’affaires

1M €
+3.54%

Taux de rentabilité

13.81%

en 2021

Endettement

97K

jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

41K €

+3.54%

Statut

Actif

Adresse

13 RUE LEON DE LEPERVANCHE 97420 LE PORT

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Gérant(s)

1 Gérant Afficher tout

Création

12/07/2013

Informations Juridiques

SIREN	794 360 479
SIRET (siège)	794 360 479 00024
Forme juridique	Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social	45 700 €
Date de clôture d’exercice comptable	31/12/2021
Numéro RCS	794 360 479 R.C.S. St denis de la reunion
Inscription au RCS	INSCRIT au greffe de ST DENIS DE LA REUNION
Inscription au RM	NON-INSCRIT

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, traiteur et chocolaterie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Florence Laëtitia ZAJEWSKI

Gérant

45 ans - 06/1978

Occupe ce poste depuis le 04/09/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (4)

SIRET	79436047900003
Adresse	13 rue léon lepervanche, 97420 le port

SIRET	79436047900002
Crée le	20/11/2014
Adresse	13 rue léon lepervanche, 97420 le port

SIRET	79436047900024
Crée le	23/02/2015
Adresse	13 rue leon de lepervanche 97420 le port
Activité	Industries alimentaires
Statut	en activité

SIRET	79436047900016
Crée le	12/07/2013
Adresse	103 av leconte de lisle 97490 saint-denis
Activité	Industries alimentaires
Statut	fermé

Annonces BODACC (12)

28/09/2023

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022

Bodacc C n°20230187, annonce n°12983

01/09/2022

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2015

Bodacc C n°20220169, annonce n°12061

01/09/2022

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018

Bodacc C n°20220169, annonce n°12064

01/09/2022

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017

Bodacc C n°20220169, annonce n°12063

01/09/2022

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016

Bodacc C n°20220169, annonce n°12062

31/07/2022

dépôt des comptes

RCS de Saint Denis de La Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021

Bodacc C n°20220147, annonce n°9658

Finances

Performance	2021	2020	2019	2018
Chiffre d'affaires (€)	1.17M	1.13M	1.14M	1.25M
Marge brute (€)	781.39K	747.25K	722.08K	809.16K
EBITDA - EBE (€)	115.72K	143.19K	63.40K	110.58K
Résultat d'exploitation (€)	41.34K	67.33K	-14.53K	38.38K
Résultat net (€)	92.26K	83.03K	21.27K	52.97K
Croissance	2021	2020	2019	2018
Taux de croissance du CA (%)	3.54	-1.29	-8.63	6.02
Taux de marge brute (%)	66.93	66.27	63.21	64.72
Taux de marge d'EBITDA (%)	9.91	12.70	5.55	8.84
Taux de marge opérationnelle (%)	3.54	5.97	-1.27	3.07
Gestion BFR	2021	2020	2019	2018
BFR (€)	59.66K	38.23K	4.57K	-24.13K
BFR exploitation (€)	-66.77K	-66.32K	-40.83K	-82.50K
BFR hors exploitation (€)	126.43K	104.55K	45.40K	58.37K
BFR (j de CA)	18.65	12.37	1.46	-7.04
BFR exploitation (j de CA)	-20.87	-21.47	-13.05	-24.09
BFR hors exploitation (j de CA)	39.53	33.84	14.51	17.04
Délai de paiement clients (j)	0	0	3.81	1.48
Délai de paiement fournisseurs (j)	43.70	59.73	49.61	59.72
Ratio des stocks / CA (j)	2.14	9.21	9.90	5.46
Autonomie financière	2021	2020	2019	2018
Capacité d'autofinancement (€)	166.64K	158.88K	99.20K	125.17K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	14.27	14.09	8.68	10.01
Fonds de roulement net global (€)	195.40K	126K	55.20K	42.96K
Couverture du BFR	3.28	3.30	12.08	-1.78
Trésorerie (€)	135.74K	87.77K	50.63K	67.09K
Dettes financières (€)	97.48K	147.31K	171.81K	216.30K
Capacité de remboursement	-0.23	0.37	1.22	1.19
Ratio d'endettement (Gearing)	-0.09	0.16	0.40	0.49
Autonomie financière (%)	65.04	55.26	46.41	41.38
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-0.33	0.42	1.91	1.35
Solvabilité	2021	2020	2019	2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€)	-	212.53K	246.68K	-
Liquidité générale	-	1.29	0.95	-
Couverture des dettes	-8.97	6.97	3.73	3.34
Rentabilité	2021	2020	2019	2018
Marge nette (%)	7.90	7.36	1.86	4.24
Rentabilité sur fonds propres (%)	21.24	22.75	6.98	17.29
Rentabilité économique (%)	13.81	12.57	3.24	7.16
Valeur ajoutée (€)	530.93K	545.88K	538.35K	596.50K
Valeur ajoutée / CA (%)	45.48	48.41	47.13	47.71
Structure d'activité	2021	2020	2019	2018
Salaires et charges sociales (€)	441.59K	402.58K	453.97K	461.99K
Salaires / CA (%)	37.82	35.70	39.74	36.95
Impôts et taxes (€)	18.23K	4.36K	6.51K	7.86K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Fabrice Michel TEULIER

Bénéficiaire effectif

Date de naissance: 47 ans - 08/1976 Propriétaire depuis: 04/09/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non

Total: 100%

Indirecte N/A		Directe N/A
Indivision propriete N/A	Par une personne morale 100%	Nue propriete N/A
Nue propriete N/A	Nue propriete N/A	Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A	Pleine propriate 100%

Total: 100%

Indirecte N/A		Directe N/A
Indivision propriete N/A	Par une personne morale N/A	Nue propriete N/A
Nue propriete N/A	Nue propriete N/A	Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A	Pleine propriate 100%	Usufruit N/A
Usufruit N/A	Usufruit N/A

Total: N/A

Indirecte N/A		Directe N/A
Nue propriete N/A		Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A		Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A	Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A	Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A	Pleine propriate N/A

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LE PETRIN GOURMAND

LE PETRIN GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 45 700.0 € son numéro SIREN est 794 360 479. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 10 ans; L’entreprise LE PETRIN GOURMAND compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de ST DENIS DE LA REUNION

LE PETRIN GOURMAND opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 609 entreprises dans le même secteur dans le département La Réunion , 97

Direction & bénéficiaires de LE PETRIN GOURMAND

LE PETRIN GOURMAND Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LE PETRIN GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.17M euros, soit une progression de 39.89K € soit une progression de 3.54% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 92.26K € qui est de 11.12% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE PETRIN GOURMAND il est de 115.72K € en 2021 soit une diminution de 27.47K € qui est inférieur de 19.18% à l'année précédente .

La masse salariale de LE PETRIN GOURMAND s’élevait à 441.59K € soit 37.82% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE PETRIN GOURMAND s’élève à 97.48K € en 2021 soit une diminution de 49.84K € qui est inférieure de 33.83% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LE PETRIN GOURMAND consultables sur Docubiz:

★ 12 Bodacc disponible(s)
★ 7 comptes annuels disponible(s)