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Info légale & documents de la société

LE PETIT BRINDISI SAS

829 426 931

Bourgogne-Franche-Comté
Saône-et-Loire
Chapelle-de-Guinchay
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

64K €
-8.97%

Taux de rentabilité

21.10%
en 2021

Endettement

38K
jours en 2021

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

26K €
+40.42%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

19 RUE DU 19 MARS 1962, 71570 LA CHAPELLE-DE-GUINCHAY

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

21/04/2017

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

café, hôtel, restaurant, fabrication, vente à emporter

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Denis Hervé SALINAS

Président

Occupe ce poste depuis le 15/05/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Richard Raymond SALINAS

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 15/05/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 82942693100012
Crée le 21/04/2017
Adresse 19 rue du 19 mars 1962, 71570 la chapelle-de-guinchay
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LE BOUCHON CHAPELLOIS
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE BOUCHON CHAPELLOIS

Annonces BODACC (10)

dépôt des comptes

RCS de Mâcon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240002, annonce n°6456

dépôt des comptes

RCS de Mâcon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230013, annonce n°4042

dépôt des comptes

RCS de Mâcon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220056, annonce n°3803

dépôt des comptes

RCS de Mâcon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210055, annonce n°11570

procédure collective

RCS de Mâcon
Famille: Avis de dépôt Nature: Dépôt de l'état des créances Complément de jugement: L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20200177, annonce n°2210

procédure collective

RCS de Mâcon
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement de plan de redressement Complément de jugement: Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan : 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Sas Deslorieux Représentée par Me Deslorieux 21 boulevard de la République 71100 Chalon-sur-Saône
Bodacc A n°20200012, annonce n°3388

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 63.84K 70.13K 153K 249.98K
Marge brute (€) 89.48K 81.63K 95.39K 177.12K
EBITDA - EBE (€) 28.70K 5.02K -13.45K -27.35K
Résultat d'exploitation (€) 25.80K -1.32K -24.56K -47.87K
Résultat net (€) 25.44K -1.99K -21.95K -60.29K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -8.97 -54.16 -38.80 -
Taux de marge brute (%) 140.17 116.40 62.35 70.85
Taux de marge d'EBITDA (%) 44.95 7.16 -8.79 -10.94
Taux de marge opérationnelle (%) 40.42 -1.88 -16.05 -19.15
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -130.18K -141.85K -148.59K -29.45K
BFR exploitation (€) -5.51K -10.47K -4.13K -9.11K
BFR hors exploitation (€) -124.68K -131.38K -144.47K -20.34K
BFR (j de CA) -744.30 -738.29 -354.49 -43
BFR exploitation (j de CA) -31.49 -54.50 -9.84 -13.31
BFR hors exploitation (j de CA) -712.81 -683.79 -344.65 -29.69
Délai de paiement clients (j) 0.09 0.47 5.23 0.98
Délai de paiement fournisseurs (j) 39.23 68.37 41.87 24.93
Ratio des stocks / CA (j) 4.02 2.71 2.85 2.12
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 28.34K 4.35K -10.85K -39.77K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 44.39 6.21 -7.09 -15.91
Fonds de roulement net global (€) -116.44K -132.25K -144.18K -27.09K
Couverture du BFR 0.89 0.93 0.97 0.92
Trésorerie (€) 13.74K 9.60K 4.41K 2.36K
Dettes financières (€) 37.50K 50.03K 41.95K 147.42K
Capacité de remboursement 0.84 9.28 -3.46 -3.65
Ratio d'endettement (Gearing) -0.44 -0.51 -0.49 -2.62
Autonomie financière (%) -44.60 -57.77 -63.09 -42.62
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.83 8.05 -2.79 -5.30
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 4.25 2.56 2.93 0.83
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 39.85 -2.83 -14.35 -24.12
Rentabilité sur fonds propres (%) -47.30 2.51 28.42 109.04
Rentabilité économique (%) 21.10 -1.45 -17.93 -46.47
Valeur ajoutée (€) 5.56K 10.38K 58.32K 80.01K
Valeur ajoutée / CA (%) 8.71 14.80 38.12 32.01
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 28.89K 45.90K 70.63K 122.45K
Salaires / CA (%) 45.25 65.45 46.16 48.98
Impôts et taxes (€) 2.09K 2.06K 2.59K 7.33K

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Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 13/01/2019
Jugement d'ouverture
07/01/2019
Bodacc A n°20190009/1852
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Extrait de jugement
10/01/2020
Bodacc A n°20200012/3388
Jugement de plan de redressement
Avis de dépôt
30/07/2020
Bodacc A n°20200177/2210
Dépôt de l'état des créances

Observations de l'entreprise

Numero: F17/002355

Etat: Ajout
Déclaration de début d'activité suite à l'achat de l'établissement sis à Le Bourg 19 Rue du 19 mars 1962 71570 LA CHAPELLE-DE-GUINCHAY au prix stipulé de 130000 EUROS - Vendeur : ICARE (813347515 RCS Mâcon) - Publicité : Le Journal de Saône et Loire du 08/06/2017 - Lieu des oppositions : au siège d'exploitation du fonds pour la validité et correspondance à FIDAL, 13 rue du 19 mars 1962 - 71000 SANCE - Date d'effet : 05/06/2017

Numero: F19/003613

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Mâcon en date du 12/07/2019 prolongeant la période d'observation pour une durée de six mois.

Numero: F20/000179

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Mâcon en date du 10/01/2020 arrêtant le jugement d'arrêt de plan avec continuation. Commissaires à l'exécution du plan : SAS DESLORIEUX représentée par Me DESLORIEUX 21 boulevard de la République 71100 Chalon-sur-Saône

Numero: F19/005921

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Mâcon en date du 22/11/2019 prolongeant la période d'observation pour une durée de six mois.

Numero: F19/000074

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Mâcon en date du 07/01/2019 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Juge commissaire : Monsieur DEGABRIEL Patrick, Mandataire judiciaire : SCP DESLORIEUX Jean-Jacques 21 boulevard de la République 71100 Chalon-sur-Saône. Date de cessation des paiements : 01/10/2018

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de LE PETIT BRINDISI SAS

LE PETIT BRINDISI SAS est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 829 426 931. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 7 ans; L’entreprise LE PETIT BRINDISI SAS compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MACON

LE PETIT BRINDISI SAS opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 973 entreprises dans le même secteur dans le département Saône-et-Loire , 71

Procédures collectives en cours

LE PETIT BRINDISI SAS est actuellement en redressement judiciaire

Direction & bénéficiaires de LE PETIT BRINDISI SAS

LE PETIT BRINDISI SAS SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Directeur général

Performances financières de LE PETIT BRINDISI SAS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 63.84K euros, soit une diminution de 6.29K € soit une diminution de 8.97% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 25.44K € qui est de 1381.12% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE PETIT BRINDISI SAS il est de 28.70K € en 2021 soit une augmentation de 23.68K € qui est supérieur de 471.54% à l'année précédente .

La masse salariale de LE PETIT BRINDISI SAS s’élevait à 28.89K € soit 45.25% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE PETIT BRINDISI SAS s’élève à 37.50K € en 2021 soit une diminution de 12.53K € qui est inférieure de 25.04% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 10 Bodacc disponible(s)
  • ★ 4 comptes annuels disponible(s)