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LE BISTROT MAZARIN

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Chiffre d’affaires

2M €
+138.53%

Taux de rentabilité

20.83%
en 2022

Endettement

299K
jours en 2022

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

263K €
+16.82%

Statut

Actif

Adresse

42 RUE MAZARINE, 75006 PARIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

15/11/1988

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

CAFE, RESTAURANT, BAR, BRASSERIE

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Francis MOISSONNIER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 12/03/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)


SIRET 34874839300017
Crée le 15/11/1988
Adresse 42 rue mazarine, 75006 paris
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (18)


dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230101, annonce n°2330

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220119, annonce n°5839

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210145, annonce n°5563

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200145, annonce n°2694

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190099, annonce n°5012

modification

RCS de Paris
Dénomination: LE BISTROT MAZARIN Description: modification survenue sur l'administration Administration: Gérant partant : Moissonnier, Stéphane ; nomination du Gérant : Moissonnier, Francis
Bodacc B n°20190057, annonce n°4748

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 1.56M 654.78K 873.90K 1.26M
Marge brute (€) 1.15M 599.27K 653.80K 922K
EBITDA - EBE (€) 299.38K 245.52K 36.23K 66.61K
Résultat d'exploitation (€) 262.76K 207.65K 16.06K 55.89K
Résultat net (€) 273.25K 185K -2.22K 39.77K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 138.53 -25.07 -30.56 3.99
Taux de marge brute (%) 73.39 91.52 74.81 73.26
Taux de marge d'EBITDA (%) 19.17 37.50 4.15 5.29
Taux de marge opérationnelle (%) 16.82 31.71 1.84 4.44
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -199.76K -214.13K -180.14K -113.65K
BFR exploitation (€) -100.23K -98.70K -112.97K -60.80K
BFR hors exploitation (€) -99.53K -115.43K -67.17K -52.85K
BFR (j de CA) -46.68 -119.37 -75.24 -32.96
BFR exploitation (j de CA) -23.42 -55.02 -47.19 -17.63
BFR hors exploitation (j de CA) -23.26 -64.35 -28.05 -15.33
Délai de paiement clients (j) 0.31 0.42 0.41 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 62.27 126.31 93.81 42.59
Ratio des stocks / CA (j) 4.47 9.60 6.53 5.88
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 309.87K 222.88K 17.95K 50.49K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 19.84 34.04 2.05 4.01
Fonds de roulement net global (€) 634.29K 245.93K 195.48K 86.26K
Couverture du BFR -3.18 -1.15 -1.09 -0.76
Trésorerie (€) 834.05K 460.06K 375.62K 199.90K
Dettes financières (€) 299.24K 219.99K 388.41K 99.10K
Capacité de remboursement -1.73 -1.08 0.71 -2
Ratio d'endettement (Gearing) -0.70 -0.49 0.04 -0.33
Autonomie financière (%) 58.10 50.65 32.32 52.95
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.79 -0.98 0.35 -1.51
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 549.78K 306.51K 636.40K -
Liquidité générale 1.61 1.64 0.70 -
Couverture des dettes -0.83 -2 40.06 -3.37
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 17.49 28.25 -0.25 3.16
Rentabilité sur fonds propres (%) 35.85 37.83 -0.73 12.99
Rentabilité économique (%) 20.83 19.16 -0.24 6.88
Valeur ajoutée (€) 856.53K 319.21K 365.03K 562.08K
Valeur ajoutée / CA (%) 54.84 48.75 41.77 44.66
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 553.70K 185.76K 331.46K 497.26K
Salaires / CA (%) 35.45 28.37 37.93 39.51
Impôts et taxes (€) 15.02K 4.79K 8.77K 15.66K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de LE BISTROT MAZARIN


LE BISTROT MAZARIN est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 40 000.0 € son numéro SIREN est 348 748 393. L’entreprise a été créée en 1988 et officie donc depuis 35 ans; L’entreprise LE BISTROT MAZARIN compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LE BISTROT MAZARIN opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 772 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LE BISTROT MAZARIN

LE BISTROT MAZARIN Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LE BISTROT MAZARIN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 1.56M euros, soit une progression de 907.09K € soit une progression de 138.53% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 273.25K € qui est de 47.70% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE BISTROT MAZARIN il est de 299.38K € en 2022 soit une augmentation de 53.87K € qui est supérieur de 21.94% à l'année précédente .

La masse salariale de LE BISTROT MAZARIN s’élevait à 553.70K € soit 35.45% en 2022.

Enfin le montant des dettes de LE BISTROT MAZARIN s’élève à 299.24K € en 2022 soit une augmentation de 79.25K € qui est supérieure de 36.03% à l'année précédente .

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