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Info légale & documents de la société

LE BISTROT GOURMAND

418 213 815

Île-de-France
Paris
Paris 17e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

412K €
+151.02%

Taux de rentabilité

3.67%
en 2022

Endettement

129K
jours en 2022

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

11K €
+2.78%

Statut

Actif

Adresse

28 RUE GUERSANT 75017 PARIS 17

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

17/03/1998

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

CAFE BAR BRASSERIE RESTAURANT

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

PHILIPPE CALVANESE

Gérant

Occupe ce poste depuis le 24/11/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 41821381500002
Crée le 27/02/1998
Adresse 28 rue guersant, 75017 paris
SIRET 41821381500001
Crée le 27/02/1998
Adresse 28 rue guersant, 75017 paris
SIRET 41821381500016
Crée le 17/03/1998
Adresse 28 rue guersant 75017 paris 17
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (16)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2022
Bodacc C n°20220217, annonce n°3638

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20210231, annonce n°4245

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20200219, annonce n°2634

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20190209, annonce n°5358

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2018
Bodacc C n°20180214, annonce n°2877

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2017
Bodacc C n°20170112, annonce n°10070

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 411.51K 163.94K 430.87K 407.18K
Marge brute (€) 297.61K 170.95K 302.92K 267.42K
EBITDA - EBE (€) 19.16K 2.37K 51.66K 7.42K
Résultat d'exploitation (€) 11.45K -3.55K 46.57K 3.42K
Résultat net (€) 9.47K -4.03K 50.05K 2.01K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 151.02 -61.95 5.82 -0.53
Taux de marge brute (%) 72.32 104.28 70.30 65.68
Taux de marge d'EBITDA (%) 4.66 1.45 11.99 1.82
Taux de marge opérationnelle (%) 2.78 -2.17 10.81 0.84
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -38.03K -8.11K -25.49K -14.83K
BFR exploitation (€) -7.47K -6.45K -12.97K -7.33K
BFR hors exploitation (€) -30.57K -1.67K -12.52K -7.49K
BFR (j de CA) -33.74 -18.06 -21.59 -13.29
BFR exploitation (j de CA) -6.62 -14.35 -10.98 -6.57
BFR hors exploitation (j de CA) -27.11 -3.71 -10.61 -6.72
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 16.38 21.44 23.90 14.07
Ratio des stocks / CA (j) 3.96 6.78 2.19 2.50
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 17.18K 1.89K 55.15K 6.01K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.18 1.15 12.80 1.48
Fonds de roulement net global (€) 26.25K 66.84K 3.63K -5.70K
Couverture du BFR -0.69 -8.24 -0.14 0.38
Trésorerie (€) 64.29K 74.96K 29.12K 9.12K
Dettes financières (€) 128.77K 161.07K 99.75K 117.68K
Capacité de remboursement 3.75 45.49 1.28 18.06
Ratio d'endettement (Gearing) 0.85 1.30 1 5.31
Autonomie financière (%) 29.39 26.33 34.55 12.47
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.36 36.34 1.37 14.64
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 2.84 1.90 2.40 1.35
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 2.30 -2.46 11.62 0.49
Rentabilité sur fonds propres (%) 12.47 -6.06 70.99 9.83
Rentabilité économique (%) 3.67 -1.60 24.53 1.23
Valeur ajoutée (€) 147.09K 2.84K 193.22K 145.43K
Valeur ajoutée / CA (%) 35.74 1.73 44.84 35.72
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 148.69K 64.36K 142.01K 135.11K
Salaires / CA (%) 36.13 39.26 32.96 33.18
Impôts et taxes (€) 6.37K 3.31K 5.29K 5.49K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 52576

Etat: Ajout
CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

PHILIPPE CALVANESE

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 80%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 80%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LE BISTROT GOURMAND

LE BISTROT GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 418 213 815. L’entreprise a été créée en 1998 et officie donc depuis 26 ans; L’entreprise LE BISTROT GOURMAND compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LE BISTROT GOURMAND opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 205 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LE BISTROT GOURMAND

LE BISTROT GOURMAND Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LE BISTROT GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 411.51K euros, soit une progression de 247.58K € soit une progression de 151.02% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 9.47K € qui est de 335.06% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE BISTROT GOURMAND il est de 19.16K € en 2022 soit une augmentation de 16.79K € qui est supérieur de 708.52% à l'année précédente .

La masse salariale de LE BISTROT GOURMAND s’élevait à 148.69K € soit 36.13% en 2022.

Enfin le montant des dettes de LE BISTROT GOURMAND s’élève à 128.77K € en 2022 soit une diminution de 32.31K € qui est inférieure de 20.06% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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