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Info légale & documents de la société

L'ATELIER GOURMAND

489 116 772

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Alpes-Maritimes
Coursegoules
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

165K €
+9.47%

Taux de rentabilité

-4.55%
en 2019

Endettement

36K
jours en 2019

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

-3K €
-1.82%

Statut

Actif

Adresse

DE LA CLASTRE, 06140 COURSEGOULES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

01/02/2006

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration, pizzeria, épicerie fine, vente, fabrication de produit artisanaux, traiteur.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Amélie Isabelle BRAGANTI

Gérant

Occupe ce poste depuis le 21/09/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)

SIRET 48911677200001
Adresse place de la clastre, 06140 coursegoules
SIRET 48911677200002
Crée le 01/02/2006
Adresse place de la clastre, 06140 coursegoules
SIRET 48911677200034
Crée le 30/05/2016
Adresse de la clastre, 06140 coursegoules
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 48911677200026
Crée le 01/08/2010
Adresse 15 de la combe, 06140 coursegoules
Activité Restauration
Statut fermé
SIRET 48911677200018
Crée le 01/02/2006
Adresse 237 de cousegle, 06140 coursegoules
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (16)

dépôt des comptes

RCS de Grasse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240054, annonce n°190

dépôt des comptes

RCS de Grasse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220126, annonce n°213

dépôt des comptes

RCS de Grasse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20220126, annonce n°212

dépôt des comptes

RCS de Grasse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20210137, annonce n°492

dépôt des comptes

RCS de Grasse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2018
Bodacc C n°20190208, annonce n°261

dépôt des comptes

RCS de Grasse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2017
Bodacc C n°20190208, annonce n°260

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 164.94K 150.66K 159.60K 84.70K
Marge brute (€) 98.41K 87.56K 93.41K 39.70K
EBITDA - EBE (€) 3.24K 7.12K 11.69K 1.45K
Résultat d'exploitation (€) -3.01K 438 3.95K -351
Résultat net (€) -3.59K 194 2.39K 57
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 9.47 -5.60 88.43 9
Taux de marge brute (%) 59.66 58.12 58.52 46.87
Taux de marge d'EBITDA (%) 1.97 4.72 7.32 1.71
Taux de marge opérationnelle (%) -1.82 0.29 2.47 -0.41
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -9.90K -13.96K -15.24K -26.77K
BFR exploitation (€) 448 5.25K 4.86K -14.92K
BFR hors exploitation (€) -10.35K -19.21K -20.10K -11.85K
BFR (j de CA) -21.91 -33.83 -34.86 -115.36
BFR exploitation (j de CA) 0.99 12.71 11.11 -64.31
BFR hors exploitation (j de CA) -22.90 -46.54 -45.97 -51.05
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 34.91 16.80 17.93 101.36
Ratio des stocks / CA (j) 21.97 23.92 23.67 21.45
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 2.66K 6.87K 10.13K 1.85K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1.62 4.56 6.35 2.19
Fonds de roulement net global (€) 12.88K 9.90K 7.25K -4.62K
Couverture du BFR -1.30 -0.71 -0.48 0.17
Trésorerie (€) 22.78K 23.86K 22.49K 22.15K
Dettes financières (€) 35.65K 35.34K 37.54K 34.90K
Capacité de remboursement 4.83 1.67 1.49 6.87
Ratio d'endettement (Gearing) 1.05 0.72 0.96 0.96
Autonomie financière (%) 15.53 20.21 19.20 15.08
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.97 1.61 1.29 8.81
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 3.49 4.46 3.74 4.53
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) -2.17 0.13 1.50 0.07
Rentabilité sur fonds propres (%) -29.26 1.22 15.26 0.43
Rentabilité économique (%) -4.55 0.25 2.93 0.06
Valeur ajoutée (€) 65.88K 49.70K 53.21K 13.21K
Valeur ajoutée / CA (%) 39.94 32.99 33.34 15.59
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 64.69K 44.90K 44.26K 10.79K
Salaires / CA (%) 39.22 29.80 27.73 12.74
Impôts et taxes (€) 1.20K 1.66K 776 978

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de L'ATELIER GOURMAND

L'ATELIER GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 500.0 € son numéro SIREN est 489 116 772. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 18 ans; L’entreprise L'ATELIER GOURMAND compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de GRASSE

L'ATELIER GOURMAND opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 8 064 entreprises dans le même secteur dans le département Alpes-Maritimes , 06

Direction & bénéficiaires de L'ATELIER GOURMAND

L'ATELIER GOURMAND Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de L'ATELIER GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 164.94K euros, soit une progression de 14.28K € soit une progression de 9.47% .

En 2019 elle réalise un résultat net de -3.59K € qui est de 1948.45% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'ATELIER GOURMAND il est de 3.24K € en 2019 soit une diminution de 3.87K € qui est inférieur de 54.43% à l'année précédente .

La masse salariale de L'ATELIER GOURMAND s’élevait à 64.69K € soit 39.22% en 2019.

Enfin le montant des dettes de L'ATELIER GOURMAND s’élève à 35.65K € en 2019 soit une augmentation de 311.00 € qui est supérieure de 0.88% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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