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LA TRUFFE MARBEUF

326 300 308

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Chiffre d’affaires

3M €
-0.13%

Taux de rentabilité

1.32%
en 2019

Endettement

238K
jours en 2019

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

24K €
+0.85%

Statut

Actif

Adresse

14 RUE MARBEUF, 75008 FRA PARIS FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2022)

Création

01/02/1983

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Restaurant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


AMC CONSEILS

Commissaire aux comptes titulaire

532003860

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


RZ AUDIT

Commissaire aux comptes suppléant

435045158

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


MARIANE LOUISE LAGOSTENA

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (3)


SIRET 32630030800011
Début activité 01/02/1983
Adresse 14 rue marbeuf, 75008 fra paris france
Enseignes ANNA
Dénomination usuelle (CFE 2008) ANNA

SIRET 32630030800037
Début activité 18/05/2019
Adresse place de la gare du sud, 35 av malaussena, 06000 fra nice france
Enseignes MAISON DE LA TRUFFE

SIRET 32630030800029
Début activité 15/05/1998
Adresse 14 rue marbeuf, 75008 fra paris france

Annonces BODACC (22)


modification

RCS de Paris
Dénomination: LA TRUFFE MARBEUF Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : french hospitality group sarl ; nomination du Président : Lagostena, nom d'usage : Sabatini, Mariane Louise
Bodacc B n°20210094, annonce n°3102

modification

RCS de Paris
Dénomination: LA TRUFFE MARBEUF Description: modification survenue sur le capital (augmentation) Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20210064, annonce n°3344

modification

RCS de Paris
Dénomination: LA TRUFFE MARBEUF Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : Mac-Crohon Ron, Ramon ; nomination du Président : french hospitality group sarl
Bodacc B n°20210035, annonce n°1735

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20190242, annonce n°4108

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20190242, annonce n°4107

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2018
Bodacc C n°20190011, annonce n°2819

Finances

Performance 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 2.86M 2.86M 2.59M
Marge brute (€) 2.14M 2.11M 1.78M
EBITDA - EBE (€) 103.85K 136.40K 155.54K
Résultat d'exploitation (€) 24.39K 61.37K 82.79K
Résultat net (€) 24K 91.33K 80.74K
Croissance 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -0.13 10.38 2.58
Taux de marge brute (%) 74.78 73.78 68.50
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.63 4.77 6
Taux de marge opérationnelle (%) 0.85 2.14 3.19
Gestion BFR 2019 2018 2017
BFR (€) 540.73K 323.22K -8.70K
BFR exploitation (€) 189.05K 206.79K -24.75K
BFR hors exploitation (€) 351.69K 116.42K 16.05K
BFR (j de CA) 69.05 41.22 -1.22
BFR exploitation (j de CA) 24.14 26.37 -3.48
BFR hors exploitation (j de CA) 44.91 14.85 2.26
Délai de paiement clients (j) 71.40 75.12 30.25
Délai de paiement fournisseurs (j) 105.49 108.93 79.60
Ratio des stocks / CA (j) 11.14 11.40 13.77
Autonomie financière 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 103.46K 166.35K 153.50K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.62 5.81 5.92
Fonds de roulement net global (€) 557.56K 362.33K 117.76K
Couverture du BFR 1.03 1.12 -13.54
Trésorerie (€) 16.83K 39.11K 126.46K
Dettes financières (€) 237.90K 115.87K 0
Capacité de remboursement 2.14 0.46 -0.82
Ratio d'endettement (Gearing) 0.24 0.09 -0.16
Autonomie financière (%) 49.93 54.46 62.96
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.13 0.56 -0.81
Solvabilité 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 845.30K 698.83K 464.69K
Liquidité générale 1.46 1.41 1.26
Couverture des dettes 3.06 9.47 -6.11
Rentabilité 2019 2018 2017
Marge nette (%) 0.84 3.19 3.11
Rentabilité sur fonds propres (%) 2.64 10.33 10.18
Rentabilité économique (%) 1.32 5.62 6.41
Valeur ajoutée (€) 1.28M 1.28M 1.04M
Valeur ajoutée / CA (%) 44.66 44.62 40.11
Structure d'activité 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 1.03M 1.02M 745.49K
Salaires / CA (%) 0 0 0
Impôts et taxes (€) 66.99K 49.72K 63K

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Procédures collectives


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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise


Numero: 5363

Etat: Ajout
Radiation du RCS de Nice le 28/01/2021

Marques déposées

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Présentation générale de LA TRUFFE MARBEUF


LA TRUFFE MARBEUF est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 481 338.0 € son numéro SIREN est 326 300 308. L’entreprise a été créée en 1983 et officie donc depuis 41 ans; L’entreprise LA TRUFFE MARBEUF compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

LA TRUFFE MARBEUF opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 894 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 883 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LA TRUFFE MARBEUF

LA TRUFFE MARBEUF SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Président de SAS

Performances financières de LA TRUFFE MARBEUF

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 2.86M euros, soit une diminution de 3.79K € soit une diminution de 0.13% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 24.00K € qui est de 73.72% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA TRUFFE MARBEUF il est de 103.85K € en 2019 soit une diminution de 32.55K € qui est inférieur de 23.87% à l'année précédente .

La masse salariale de LA TRUFFE MARBEUF s’élevait à 1.03M € soit 0.00% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LA TRUFFE MARBEUF s’élève à 237.90K € en 2019 soit une augmentation de 122.03K € qui est supérieure de 105.32% à l'année précédente .

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