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Info légale & documents de la société

LA TRADITION GOURMANDE

811 407 600

Île-de-France
Seine-Saint-Denis
Saint-Denis
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

235K €
-9.11%

Taux de rentabilité

-39.92%
en 2020

Endettement

32K
jours en 2020

Effectif

0

Résultat d’exploitation

-16K €
-6.93%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

49 RUE AUGUSTE POULLAIN 93200 SAINT-DENIS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

0 salarié
(donnée 2021)

Création

15/05/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, Pâtisserie, Confiserie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Mourad HABHAB

Gérant

Occupe ce poste depuis le 24/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (3)

SIRET 81140760000001
Adresse 48 rue auguste poullain, 93200 saint-denis
SIRET 81140760000002
Crée le 02/07/2015
Adresse 48 rue auguste poullain, 93200 saint-denis
SIRET 81140760000014
Crée le 15/05/2015
Adresse 49 rue auguste poullain 93200 saint-denis
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (7)

procédure collective

RCS de Bobigny
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 27 octobre 2021, désignant liquidateur SELARLU Bally M.J.69 Rue d'Anjou 93000 Bobigny.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20230089, annonce n°5061

radiation

RCS de Bobigny
Dénomination: LA TRADITION GOURMANDE Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230013, annonce n°3716

vente

RCS de Bobigny
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 48 Rue Auguste Poullain 93200 Saint-Denis Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20220088, annonce n°1626

dépôt des comptes

RCS de Bobigny
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220072, annonce n°4234

dépôt des comptes

RCS de Bobigny
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20180001, annonce n°7889

achat

RCS de Bobigny
Dénomination: LA TRADITION GOURMANDE Adresse: 48 rue Auguste Poullain 93200 Saint-Denis Activité: boulangerie, pâtisserie, confiserie.
Bodacc A n°20170041, annonce n°1024

Finances

Performance 2020 2016
Chiffre d'affaires (€) 235.25K 258.84K
Marge brute (€) 154.76K 162.18K
EBITDA - EBE (€) -15.94K 38.69K
Résultat d'exploitation (€) -16.31K 35.95K
Résultat net (€) -58.26K 31.22K
Croissance 2020 2016
Taux de croissance du CA (%) -9.11 -
Taux de marge brute (%) 65.79 62.66
Taux de marge d'EBITDA (%) -6.78 14.95
Taux de marge opérationnelle (%) -6.93 13.89
Gestion BFR 2020 2016
BFR (€) -140.46K -61.78K
BFR exploitation (€) -63.03K -43.84K
BFR hors exploitation (€) -77.43K -17.93K
BFR (j de CA) -217.93 -87.12
BFR exploitation (j de CA) -97.79 -61.83
BFR hors exploitation (j de CA) -120.13 -25.29
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 167.50 113.05
Ratio des stocks / CA (j) 4.42 3.02
Autonomie financière 2020 2016
Capacité d'autofinancement (€) -57.89K 33.96K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -24.61 13.12
Fonds de roulement net global (€) -33.58K -1.07K
Couverture du BFR 0.24 0.02
Trésorerie (€) 106.88K 60.70K
Dettes financières (€) 32.29K 490
Capacité de remboursement 1.29 -1.77
Ratio d'endettement (Gearing) 1.96 -1.85
Autonomie financière (%) -26.12 24.62
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4.68 -1.56
Solvabilité 2020 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - -
Liquidité générale - -
Couverture des dettes -0.41 -0.60
Rentabilité 2020 2016
Marge nette (%) -24.76 12.06
Rentabilité sur fonds propres (%) 152.82 95.71
Rentabilité économique (%) -39.92 23.57
Valeur ajoutée (€) 92.98K 111.36K
Valeur ajoutée / CA (%) 39.52 43.02
Structure d'activité 2020 2016
Salaires et charges sociales (€) 105.94K 75.45K
Salaires / CA (%) 45.03 29.15
Impôts et taxes (€) 3.02K 0

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 32912

Etat: Ajout
Le dirigeant n'habite pas à l'adresse indiquée Sur constatation du greffier suite à la relance pour non dépôt des documents comptes annuels.

Numero: 38561

Etat: Ajout
L'entreprise a fait l'objet d'un refus d'inscription définitif du répertoire des métiers en application de l'article 17 bis du décret n°98-247 du Avril 1988.

Numero: 13447

Etat: Ajout
Précision sur l'activité : Précédemment immatriculée sans activité le 15/05/2015

Numero: 17294

Etat: Ajout
Mention portée d'office : cessation d'activité à l'adresse déclarée - article R 123-125 du code de commerce.

Numero: 32155

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de Bobigny prononce en date du 27/04/2023, la liquidation judiciaire sous le numéro 2023J00589, date de cessation des paiements le 27/10/2021, désigne liquidateur SELARLU Bally M.J. 69 Rue d'Anjou 93000 Bobigny, les déclarations de créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au Bodacc Le liquidateur devra déposer la liste des créances dans les 15 mois à compter de la publication au Bodacc du jugement d'ouverture.

Numero: 3945

Etat: Ajout
Radiation d'office du RCS de Bobigny le 16/01/2023 en application combinée de L123-2 r123-95 r123-124 1° ET a123-64 du code de commerce

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de LA TRADITION GOURMANDE

LA TRADITION GOURMANDE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 2 000.0 € son numéro SIREN est 811 407 600. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise LA TRADITION GOURMANDE compte 0 salarié en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BOBIGNY

LA TRADITION GOURMANDE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 553 entreprises dans le même secteur dans le département Seine-Saint-Denis , 93

Direction & bénéficiaires de LA TRADITION GOURMANDE

LA TRADITION GOURMANDE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LA TRADITION GOURMANDE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 235.25K euros, soit une diminution de 23.59K € soit une diminution de 9.11% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -58.26K € qui est de 286.63% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA TRADITION GOURMANDE il est de -15.94K € en 2020 soit une diminution de 54.63K € qui est inférieur de 141.20% à l'année précédente .

La masse salariale de LA TRADITION GOURMANDE s’élevait à 105.94K € soit 45.03% en 2020.

Enfin le montant des dettes de LA TRADITION GOURMANDE s’élève à 32.29K € en 2020 soit une augmentation de 31.80K € qui est supérieure de 6490.00% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 7 Bodacc disponible(s)
  • ★ 2 comptes annuels disponible(s)