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Info légale & documents de la société

LA P'TITE CHAMBERTINE

483 812 087

Bourgogne-Franche-Comté
Côte-d'Or
Gevrey-Chambertin
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

359K €
-7.68%

Taux de rentabilité

-11.82%
en 2017

Endettement

80K
jours en 2017

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

-29K €
-7.99%

Statut

Actif

Adresse

1 RTE DE DIJON 21220 GEVREY-CHAMBERTIN

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

01/09/2005

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

BOULANGERIE, PATISSERIE, AVEC TOURNEES, CONFISERIE; VENTE DE JOURNAUX, DE CARTES ET DE PRODUITS RELEVANT DE L'EPICERIE; CONFECTION ET VENTE DE PLATS CHAUDS A EMPORTER, TRAITEUR; FABRICATION ET VENTE DE GLACES, SORBETS; SALON DE THE

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Pierre Louis Joel GAUCHER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 18/05/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Stephanie LE COUVIOUR

Gérant

Occupe ce poste depuis le 18/05/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 48381208700001
Crée le 01/09/2005
Adresse 1 route de dijon, 21220 gevrey chambertin
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA P'TITE CHAMBERTINE
SIRET 48381208700011
Crée le 01/09/2005
Adresse 1 rte de dijon 21220 gevrey-chambertin
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (15)

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230091, annonce n°925

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20220216, annonce n°1397

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200051, annonce n°852

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190160, annonce n°1348

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2017
Bodacc C n°20180118, annonce n°545

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2016
Bodacc C n°20170047, annonce n°1560

Finances

Performance 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 359.02K 388.90K
Marge brute (€) 264.04K 287.55K
EBITDA - EBE (€) -17.37K -20.65K
Résultat d'exploitation (€) -28.68K -24.90K
Résultat net (€) -25.90K -19.81K
Croissance 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -7.68 -10.82
Taux de marge brute (%) 73.54 73.94
Taux de marge d'EBITDA (%) -4.84 -5.31
Taux de marge opérationnelle (%) -7.99 -6.40
Gestion BFR 2017 2016
BFR (€) -20.22K -50.73K
BFR exploitation (€) -35.25K -17.09K
BFR hors exploitation (€) 15.03K -33.64K
BFR (j de CA) -20.56 -47.61
BFR exploitation (j de CA) -35.84 -16.04
BFR hors exploitation (j de CA) 15.28 -31.57
Délai de paiement clients (j) 4.96 11.19
Délai de paiement fournisseurs (j) 85.36 67.70
Ratio des stocks / CA (j) 4.25 7.34
Autonomie financière 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) -14.59K -15.57K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -4.06 -4
Fonds de roulement net global (€) 7.63K 26.53K
Couverture du BFR -0.38 -0.52
Trésorerie (€) 27.85K 77.26K
Dettes financières (€) 80K 89.33K
Capacité de remboursement -3.57 -0.78
Ratio d'endettement (Gearing) 0.70 0.13
Autonomie financière (%) 33.90 32.89
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3 -0.58
Solvabilité 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 143.60K 161.67K
Liquidité générale 0.50 0.80
Couverture des dettes 2.89 13.63
Rentabilité 2017 2016
Marge nette (%) -7.21 -5.09
Rentabilité sur fonds propres (%) -34.86 -21.09
Rentabilité économique (%) -11.82 -6.94
Valeur ajoutée (€) 168.69K 192.18K
Valeur ajoutée / CA (%) 46.99 49.42
Structure d'activité 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 187.27K 205.13K
Salaires / CA (%) 52.16 52.75
Impôts et taxes (€) 7.01K 9.20K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 6867

Etat: Ajout
Acquisition d'un fonds - L141-12 ACQUISITION D'UN FONDS DE COMMERCE DE : BOULANGERIE, PATISSERIE EXPLOITE A : 1 ROUTE DE DIJON 21220 GEVREY CHAMBERTIN POUR ETRE RATTACHE A L'ETABLISSEMENT PRINCIPAL EXISTANT DEJA : 1 ROUTE DE DIJON 21220 GEVREY CHAMBERTIN AU PRIX STIPULE DE : 152.450,00 EUROS PRECEDENT PROPRIETAIRE : M. GERARD ANXOINE ET MME CLAUDINE SALAUN INSERTION LEGALE : LE BIEN PUBLIC DU 09/09/2005 OPPOSITIONS : ETUDE DE ME DE LEIRIS 24 RUE DU GAIZOT 21220 GEVREY-CHAMBERTIN ADJONCTION D'ACTIVITE : ANCIENNE : BOULANGERIE, PATISSERIE, CONFISERIE; VENTE DE JOURNAUX, DE CARTES ET DE PRODUITS RELEVANT DE L'EPICERIE; CONFECTION ET VENTE DE PLATS CHAUDS A EMPORTER, TRAITEUR; FABRICATION ET VENTE DE GLACES, SORBETS; SALON DE THE NOUVELLE : BOULANGERIE, PATISSERIE, AVEC TOURNEES, CONFISERIE; VENTE DE JOURNAUX, DE CARTES ET DE PRODUITS RELEVANT DE L'EPICERIE; CONFECTION ET VENTE DE PLATS CHAUDS A EMPORTER, TRAITEUR; FABRICATION ET VENTE DE GLACES, SORBETS; SALON DE THE Date d'effet : 01/09/2005

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

PIERRE Louis Joël GAUCHER

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

STEPHANIE LE COUVIOUR

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LA P'TITE CHAMBERTINE

LA P'TITE CHAMBERTINE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 6 000.0 € son numéro SIREN est 483 812 087. L’entreprise a été créée en 2005 et officie donc depuis 18 ans; L’entreprise LA P'TITE CHAMBERTINE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DIJON

LA P'TITE CHAMBERTINE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 531 entreprises dans le même secteur dans le département Côte-d'Or , 21

Direction & bénéficiaires de LA P'TITE CHAMBERTINE

LA P'TITE CHAMBERTINE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de LA P'TITE CHAMBERTINE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2017 un chiffre d'affaires de 359.02K euros, soit une diminution de 29.88K € soit une diminution de 7.68% .

En 2017 elle réalise un résultat net de -25.90K € qui est de 30.73% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA P'TITE CHAMBERTINE il est de -17.37K € en 2017 soit une augmentation de 3.29K € qui est supérieur de 15.92% à l'année précédente .

La masse salariale de LA P'TITE CHAMBERTINE s’élevait à 187.27K € soit 52.16% en 2017.

Enfin le montant des dettes de LA P'TITE CHAMBERTINE s’élève à 80.00K € en 2017 soit une diminution de 9.33K € qui est inférieure de 10.44% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 15 Bodacc disponible(s)
  • ★ 16 comptes annuels disponible(s)