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Info légale & documents de la société

LA MIE GASCONNE

428 669 527

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Saint-Mitre-les-Remparts
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

2M €
+7.75%

Taux de rentabilité

19.37%
en 2022

Endettement

471K
jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

241K €
+12.49%

Statut

Actif

Adresse

ZA DES ETAN 13920 SAINT-MITRE-LES-REMPARTS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

20/12/1999

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Fabrication, cuisson, et vente de tous produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

IMPACT INVEST

Président

839005501
Occupe ce poste depuis le 04/06/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 42866952700001
Crée le 14/04/2000
Adresse 13920 saint-mitre-les-remparts
SIRET 42866952700015
Crée le 20/12/1999
Adresse za des etan 13920 saint-mitre-les-remparts
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (21)

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230147, annonce n°1101

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220099, annonce n°739

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210125, annonce n°640

modification

RCS de Salon-de-Provence
Dénomination: LA MIE GASCONNE Description: Modification survenue sur l'administration, la forme juridique. Administration: Président : IMPACT INVEST
Bodacc B n°20210110, annonce n°282

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200120, annonce n°767

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190098, annonce n°199

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 1.93M 1.79M 1.52M 963.92K
Marge brute (€) 1.35M 1.29M 1.08M 682.43K
EBITDA - EBE (€) 317.81K 433.16K 330.49K 181.27K
Résultat d'exploitation (€) 240.74K 356.10K 249.77K 147.31K
Résultat net (€) 186.24K 263.45K 184.25K 110.22K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 7.75 17.74 57.63 10.12
Taux de marge brute (%) 70.24 71.89 70.84 70.80
Taux de marge d'EBITDA (%) 16.49 24.21 21.75 18.81
Taux de marge opérationnelle (%) 12.49 19.90 16.44 15.28
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -107.42K -245.46K -215.28K -156.18K
BFR exploitation (€) -87.46K -67.80K -58.38K -144.07K
BFR hors exploitation (€) -19.97K -177.65K -156.90K -12.10K
BFR (j de CA) -20.34 -50.08 -51.72 -59.14
BFR exploitation (j de CA) -16.56 -13.83 -14.03 -54.56
BFR hors exploitation (j de CA) -3.78 -36.25 -37.69 -4.58
Délai de paiement clients (j) 1.81 0.51 1.01 2.15
Délai de paiement fournisseurs (j) 48.94 44.63 45.60 122.53
Ratio des stocks / CA (j) 5.58 5.20 5.45 6.40
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 263.32K 339.78K 264.97K 144.18K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13.66 18.99 17.44 14.96
Fonds de roulement net global (€) 345.20K 441.55K 507.11K 157.18K
Couverture du BFR -3.21 -1.80 -2.36 -1.01
Trésorerie (€) 452.62K 687.01K 722.39K 313.36K
Dettes financières (€) 471.03K 570.70K 796.59K 601.65K
Capacité de remboursement 0.07 -0.34 0.28 2
Ratio d'endettement (Gearing) 0.08 -0.38 0.34 1.99
Autonomie financière (%) 23.78 25.99 17 14.54
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.06 -0.27 0.22 1.59
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 20.85 -3.93 7.16 2.10
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 9.66 14.73 12.13 11.43
Rentabilité sur fonds propres (%) 81.45 87.12 84.15 76.16
Rentabilité économique (%) 19.37 22.64 14.30 11.08
Valeur ajoutée (€) 988.22K 1.01M 842.64K 472.62K
Valeur ajoutée / CA (%) 51.27 56.37 55.46 49.03
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 674.81K 566.20K 485.73K 262.04K
Salaires / CA (%) 35.01 31.65 31.97 27.19
Impôts et taxes (€) 15.14K 11.37K 9.27K 5.28K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 2644

Etat: Ajout
Changement de gérant Ancien Co-Gerant : Mme Verneuil Anne - Mr de Puget de Barbentane Nouveau gérant : Mr François Lefebvre Date d'effet : 28/05/2003

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

CATHERINE Anne Marie LAVALLEE

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 92.49%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale 92.49%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete 0%
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 92.49%
Total: 92.49%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete 0%
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 92.49%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit 0%
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LA MIE GASCONNE

LA MIE GASCONNE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 7 500.0 € son numéro SIREN est 428 669 527. L’entreprise a été créée en 1999 et officie donc depuis 24 ans; L’entreprise LA MIE GASCONNE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SALON

LA MIE GASCONNE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 413 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de LA MIE GASCONNE

LA MIE GASCONNE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LA MIE GASCONNE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 1.93M euros, soit une progression de 138.62K € soit une progression de 7.75% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 186.24K € qui est de 29.31% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA MIE GASCONNE il est de 317.81K € en 2022 soit une diminution de 115.35K € qui est inférieur de 26.63% à l'année précédente .

La masse salariale de LA MIE GASCONNE s’élevait à 674.81K € soit 35.01% en 2022.

Enfin le montant des dettes de LA MIE GASCONNE s’élève à 471.03K € en 2022 soit une diminution de 99.67K € qui est inférieure de 17.46% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LA MIE GASCONNE consultables sur Docubiz:

  • ★ 21 Bodacc disponible(s)
  • ★ 22 comptes annuels disponible(s)