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LA CUISINE DES HALLES

810 534 842

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Chiffre d’affaires

118K €
-15.66%

Taux de rentabilité

-9.03%
en 2020

Endettement

21K
jours en 2020

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

-24K €
-20.79%

Statut

Actif

Adresse

135 RUE DE LA CALADE, 83690 SALERNES

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

01/02/2015

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

restaurant traiteur cuisine à emporter plats du terroir produits régionaux épicerie fine crèmerie fromages vins spiritueux évènementiel

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Frédéric Eugène MEUNIER

Président

Occupe ce poste depuis le 10/09/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (4)


SIRET 81053484200000
Adresse 135 rue de la calade, 83690 salernes

SIRET 81053484200001
Crée le 01/02/2015
Adresse 17 cours théodore bouge, 83690 salernes
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA CUISINE DES HALLES

SIRET 81053484200010
Crée le 01/02/2015
Adresse 135 rue de la calade, 83690 salernes
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut en activité

SIRET 81053484200028
Crée le 01/02/2015
Adresse 17 theodore bouge, 83690 salernes
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LA CUISINE DES HALLES
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA CUISINE DES HALLES

Annonces BODACC (14)


dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240099, annonce n°2656

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230123, annonce n°4389

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220224, annonce n°5407

modification

RCS de Draguignan
Dénomination: LA CUISINE DES HALLES Description: Modification survenue sur le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20210173, annonce n°1826

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210142, annonce n°4204

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210086, annonce n°2683

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 117.54K 139.36K 149.74K 138.40K
Marge brute (€) 43.39K 52.64K 59.37K 47.60K
EBITDA - EBE (€) -22.19K -1.87K 7.81K 2.73K
Résultat d'exploitation (€) -24.44K -3.48K 2.73K -3.70K
Résultat net (€) -6.08K -5.43K 2.37K -6K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -15.66 -6.93 8.19 8.51
Taux de marge brute (%) 36.92 37.77 39.65 34.39
Taux de marge d'EBITDA (%) -18.87 -1.34 5.22 1.97
Taux de marge opérationnelle (%) -20.79 -2.50 1.82 -2.67
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -21.34K 3.14K 12.97K 371
BFR exploitation (€) -6.28K 1.91K 354 -25
BFR hors exploitation (€) -15.06K 1.23K 12.62K 396
BFR (j de CA) -66.27 8.22 31.61 0.98
BFR exploitation (j de CA) -19.49 4.99 0.86 -0.07
BFR hors exploitation (j de CA) -46.78 3.23 30.75 1.04
Délai de paiement clients (j) 3.11 11.24 7.63 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 26.55 41.30 52.49 50.71
Ratio des stocks / CA (j) 1.40 26.09 34.61 41.35
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -3.82K -3.82K 7.46K 424
Capacité d'autofinancement / CA (%) -3.25 -2.74 4.98 0.31
Fonds de roulement net global (€) -6.17K 3.53K 17.08K 457
Couverture du BFR 0.29 1.12 1.32 1.23
Trésorerie (€) 15.17K 393 4.11K 86
Dettes financières (€) 21.38K 10.99K 16.56K 10.89K
Capacité de remboursement -1.62 -2.77 1.67 25.49
Ratio d'endettement (Gearing) -0.47 -1.47 5.24 -3.09
Autonomie financière (%) -19.74 -16.80 4.62 -8.72
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.28 -5.66 1.59 3.96
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 2.37 0.96 1.29 2.09
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -5.17 -3.90 1.58 -4.34
Rentabilité sur fonds propres (%) 45.73 75.36 99.83 171.74
Rentabilité économique (%) -9.03 -12.66 4.61 -14.97
Valeur ajoutée (€) 5.50K 27.11K 31.80K 26.66K
Valeur ajoutée / CA (%) 4.67 19.46 21.24 19.26
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 26.86K 28.36K 22.30K 22.26K
Salaires / CA (%) 22.85 20.35 14.89 16.09
Impôts et taxes (€) 621 618 1.68K 1.66K

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Procédures collectives


Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise


Numero: 4730

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 12/10/2020

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LA CUISINE DES HALLES


LA CUISINE DES HALLES est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 7 700.0 € son numéro SIREN est 810 534 842. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise LA CUISINE DES HALLES compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DRAGUIGNAN

LA CUISINE DES HALLES opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 274 654 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 7 623 entreprises dans le même secteur dans le département Var , 83

Direction & bénéficiaires de LA CUISINE DES HALLES

LA CUISINE DES HALLES SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de LA CUISINE DES HALLES

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 117.54K euros, soit une diminution de 21.82K € soit une diminution de 15.66% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -6.08K € qui est de 11.83% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA CUISINE DES HALLES il est de -22.19K € en 2020 soit une diminution de 20.32K € qui est inférieur de 1086.42% à l'année précédente .

La masse salariale de LA CUISINE DES HALLES s’élevait à 26.86K € soit 22.85% en 2020.

Enfin le montant des dettes de LA CUISINE DES HALLES s’élève à 21.38K € en 2020 soit une augmentation de 10.39K € qui est supérieure de 94.61% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • 14 Bodacc disponible(s)
  • 7 comptes annuels disponible(s)