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Info légale & documents de la société

LA CASSEROLE

529 402 273

Grand Est
Bas-Rhin
Strasbourg
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

613K €
+12.76%

Taux de rentabilité

1.39%
en 2021

Endettement

427K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

14K €
+2.24%

Statut

Actif

Adresse

24 RUE DES JUIFS 67000 STRASBOURG

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

05/01/2011

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration, exploitation de tous fonds de commerce de restaurant, prestations annexes

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Cédric KUSTER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 17/11/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 52940227300001
Crée le 12/01/2011
Adresse 24 rue des juifs, 67000 strasbourg
SIRET 52940227300013
Crée le 05/01/2011
Adresse 24 rue des juifs 67000 strasbourg
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LA CASSEROLE

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240070, annonce n°4238

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220153, annonce n°5730

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220109, annonce n°4339

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20210002, annonce n°5793

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210002, annonce n°5794

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20210002, annonce n°5792

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 612.95K 543.60K 803.99K 754.71K
Marge brute (€) 499.06K 453.23K 567.12K 527.97K
EBITDA - EBE (€) 42.29K 40.85K 105.46K 55.37K
Résultat d'exploitation (€) 13.71K 9.77K 48.57K 13.64K
Résultat net (€) 10.14K 443 33.96K -7.69K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 12.76 -32.39 6.53 -2.22
Taux de marge brute (%) 81.42 83.38 70.54 69.96
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.90 7.51 13.12 7.34
Taux de marge opérationnelle (%) 2.24 1.80 6.04 1.81
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -1.31K 24.25K -48.31K -61.90K
BFR exploitation (€) 50.96K 28.12K -16.69K -48.63K
BFR hors exploitation (€) -52.26K -3.88K -31.63K -13.27K
BFR (j de CA) -0.78 16.28 -21.93 -29.94
BFR exploitation (j de CA) 30.34 18.88 -7.58 -23.52
BFR hors exploitation (j de CA) -31.12 -2.60 -14.36 -6.42
Délai de paiement clients (j) 8.88 1.32 8.60 7.56
Délai de paiement fournisseurs (j) 101.82 72.01 101.06 126.90
Ratio des stocks / CA (j) 75.14 58.67 28.35 24.24
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 38.72K 31.52K 90.85K 34.04K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.32 5.80 11.30 4.51
Fonds de roulement net global (€) 14.86K 41.77K -38.43K -53.42K
Couverture du BFR -11.38 1.72 0.80 0.86
Trésorerie (€) 16.16K 17.53K 9.88K 8.47K
Dettes financières (€) 426.78K 436K 351.07K 392.01K
Capacité de remboursement 10.61 13.28 3.76 11.27
Ratio d'endettement (Gearing) 5.03 5.86 4.81 10.36
Autonomie financière (%) 11.17 10.40 11.56 6.09
Taux de levier (DFN/EBITDA) 9.71 10.24 3.24 6.93
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - 312.10K 566.67K
Liquidité générale - - 0.49 0.22
Couverture des dettes 1.51 1.32 1.53 1.39
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 1.65 0.08 4.22 -1.02
Rentabilité sur fonds propres (%) 12.43 0.62 47.85 -20.77
Rentabilité économique (%) 1.39 0.06 5.53 -1.26
Valeur ajoutée (€) 216.47K 140.05K 335.27K 333.22K
Valeur ajoutée / CA (%) 35.32 25.76 41.70 44.15
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 269.59K 189.33K 228.71K 275.22K
Salaires / CA (%) 43.98 34.83 28.45 36.47
Impôts et taxes (€) 3.47K 6.02K 10.50K 10.18K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de LA CASSEROLE

LA CASSEROLE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 40 000.0 € son numéro SIREN est 529 402 273. L’entreprise a été créée en 2011 et officie donc depuis 13 ans; L’entreprise LA CASSEROLE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de STRASBOURG

LA CASSEROLE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 690 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 309 entreprises dans le même secteur dans le département Bas-Rhin , 67

Direction & bénéficiaires de LA CASSEROLE

LA CASSEROLE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LA CASSEROLE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 612.95K euros, soit une progression de 69.35K € soit une progression de 12.76% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 10.14K € qui est de 2188.04% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA CASSEROLE il est de 42.29K € en 2021 soit une augmentation de 1.44K € qui est supérieur de 3.53% à l'année précédente .

La masse salariale de LA CASSEROLE s’élevait à 269.59K € soit 43.98% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA CASSEROLE s’élève à 426.78K € en 2021 soit une diminution de 9.22K € qui est inférieure de 2.12% à l'année précédente .

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