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Info légale & documents de la société

LA BARATTE DES SAVEURS

523 835 833

Île-de-France
Paris
Paris 16e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

625K €
+10.45%

Taux de rentabilité

9.16%
en 2022

Endettement

301K
jours en 2022

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

95K €
+15.16%

Statut

Actif

Adresse

33 THEOPHILE GAUTIER, 75016 PARIS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

16/07/2010

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, glaces

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Nathalie Godefroy

Gérant

Occupe ce poste depuis le 20/07/2010

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 52383583300014
Crée le 16/07/2010
Adresse 33 theophile gautier, 75016 paris
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes LA BARATTE DES SAVEURS

Annonces BODACC (16)

modification

RCS de Paris
Dénomination: LA BARATTE DES SAVEURS Description: modification survenue sur l'activité de l'établissement principal Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230238, annonce n°2739

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230085, annonce n°1711

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220174, annonce n°8934

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20200235, annonce n°12793

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200038, annonce n°3250

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2017
Bodacc C n°20180075, annonce n°8330

Finances

Performance 2022 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 625.14K 463.06K 488.45K 481.02K
Marge brute (€) 470.48K 358.89K 371.39K 387.33K
EBITDA - EBE (€) 142.04K 64.64K 67.86K 75.90K
Résultat d'exploitation (€) 94.79K 14.15K 65.85K 72.74K
Résultat net (€) 70.81K 10.28K 51.47K 60.86K
Croissance 2022 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 10.45 -5.20 1.54 -2.24
Taux de marge brute (%) 75.26 77.50 76.03 80.52
Taux de marge d'EBITDA (%) 22.72 13.96 13.89 15.78
Taux de marge opérationnelle (%) 15.16 3.06 13.48 15.12
Gestion BFR 2022 2020 2019 2018
BFR (€) -56.68K -52.76K -47.92K -41.01K
BFR exploitation (€) -19.19K -14.37K -15.11K -11.43K
BFR hors exploitation (€) -37.49K -38.38K -32.81K -29.58K
BFR (j de CA) -33.09 -41.58 -35.81 -31.12
BFR exploitation (j de CA) -11.21 -11.33 -11.29 -8.67
BFR hors exploitation (j de CA) -21.89 -30.26 -24.51 -22.45
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 40.74 38.56 35.46 31.15
Ratio des stocks / CA (j) 5.12 5.39 2.89 2.86
Autonomie financière 2022 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 118.06K 60.77K 53.48K 64.03K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 18.89 13.12 10.95 13.31
Fonds de roulement net global (€) 217.08K 238.36K 70.55K 52.08K
Couverture du BFR -3.83 -4.52 -1.47 -1.27
Trésorerie (€) 273.76K 291.12K 118.46K 93.09K
Dettes financières (€) 300.59K 495.76K 131.96K 166.97K
Capacité de remboursement 0.23 3.37 0.25 1.15
Ratio d'endettement (Gearing) 0.07 0.81 0.06 0.39
Autonomie financière (%) 51.55 28.94 55.12 44.35
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.19 3.17 0.20 0.97
Solvabilité 2022 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 374.65K 467.48K 149.33K 168.69K
Liquidité générale 0.78 0.68 0.91 0.73
Couverture des dettes 18.30 2.74 22.72 4.18
Rentabilité 2022 2020 2019 2018
Marge nette (%) 11.33 2.22 10.54 12.65
Rentabilité sur fonds propres (%) 17.76 4.08 21.31 32.02
Rentabilité économique (%) 9.16 1.18 11.75 14.20
Valeur ajoutée (€) 375.73K 265.25K 293.19K 301.53K
Valeur ajoutée / CA (%) 60.10 57.28 60.02 62.69
Structure d'activité 2022 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 240.31K 203.62K 221.62K 232.94K
Salaires / CA (%) 38.44 43.97 45.37 48.42
Impôts et taxes (€) 8.17K 6.52K 7.78K 7.80K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de LA BARATTE DES SAVEURS

LA BARATTE DES SAVEURS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 6 450.00 € son numéro SIREN est 523 835 833. L’entreprise a été créée en 2010 et officie donc depuis 14 ans; L’entreprise LA BARATTE DES SAVEURS compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LA BARATTE DES SAVEURS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 872 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LA BARATTE DES SAVEURS

LA BARATTE DES SAVEURS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LA BARATTE DES SAVEURS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 625.14K euros, soit une progression de 59.15K € soit une progression de 10.45% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 70.81K € qui est de 588.85% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA BARATTE DES SAVEURS il est de 142.04K € en 2022 soit une augmentation de 77.40K € qui est supérieur de 119.74% à l'année précédente .

La masse salariale de LA BARATTE DES SAVEURS s’élevait à 240.31K € soit 38.44% en 2022.

Enfin le montant des dettes de LA BARATTE DES SAVEURS s’élève à 300.59K € en 2022 soit une diminution de 195.17K € qui est inférieure de 39.37% à l'année précédente .

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