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Info légale & documents de la société

JENNY EXPLOITATION

818 647 471

Île-de-France
Paris
Paris 3e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

4M €
+305.93%

Taux de rentabilité

-9.97%
en 2021

Endettement

7M
jours en 2021

Effectif

100 - 199

Résultat d’exploitation

-607K €
-17.03%

Statut

Actif

Adresse

39 BD DU TEMPLE, 75003 FRA PARIS FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

100 à 199 salariés
(donnée 2022)

Création

18/02/2016

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'exploitation de tous fonds de commerce de restauration traditionnelle. La création, l'achat, la vente, la prise à bail, la prise en location-gérance, l'installation et l'exploitation de tous laboratoires de cuisine, fonds de commerce de fabrication-conception, vente en gros, demi-gros ou détail, vente à emporter ou à consommer sur place de tous produits finis ou semi finis destinés à l'alimentation humaine.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

SAS GERARD POMMIER

Commissaire aux comptes titulaire

511655987

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

PM CONSEIL

Directeur général

751917501

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

GM CONSEIL

Président de sas

820231256

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 81864747100023
Début activité 18/02/2016
Adresse 39 bd du temple, 75003 fra paris france
Enseignes BOUILLON REPUBLIQUE
SIRET 81864747100015
Début activité 18/02/2016
Adresse 59 rue de tocqueville, 75017 fra paris france

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240110, annonce n°3915

modification

RCS de Paris
Dénomination: Jenny Exploitation Description: modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'adresse de l'établissement Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240075, annonce n°2120

modification

RCS de Paris
Dénomination: Jenny Exploitation Description: modification survenue sur l'activité de l'établissement principal Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240065, annonce n°2798

modification

RCS de Paris
Dénomination: Jenny Exploitation Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes titulaire partant : Exelmans Audit et Conseil ; nomination du Commissaire aux comptes titulaire : SAS GERARD POMMIER ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Guedj, Eric
Bodacc B n°20230229, annonce n°2189

modification

RCS de Paris
Dénomination: Jenny Exploitation Description: modification survenue sur l'activité de l'établissement principal Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230172, annonce n°1239

modification

RCS de Paris
Dénomination: Jenny Exploitation Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : Moussie, Guillaume ; nomination du Président : GM CONSEIL ; nomination du Directeur général : PM CONSEIL
Bodacc B n°20230104, annonce n°2445

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 3.57M 878.58K 3.97M 4.51M
Marge brute (€) 2.99M 1.27M 3.19M 3.64M
EBITDA - EBE (€) -371.77K -396.24K -15.13K 159.63K
Résultat d'exploitation (€) -607.30K -477.71K -108.48K 45.78K
Résultat net (€) -894.52K -445.14K -140.54K -29.74K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 305.93 -77.85 -12.10 581.32
Taux de marge brute (%) 83.91 144.62 80.50 80.69
Taux de marge d'EBITDA (%) -10.42 -45.10 -0.38 3.54
Taux de marge opérationnelle (%) -17.03 -54.37 -2.73 1.01
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -1.12M -433.15K -629.72K -837.25K
BFR exploitation (€) -279.63K -230.57K -333.97K -411.26K
BFR hors exploitation (€) -842.78K -202.59K -295.75K -425.98K
BFR (j de CA) -114.87 -179.95 -57.94 -67.71
BFR exploitation (j de CA) -28.62 -95.79 -30.73 -33.26
BFR hors exploitation (j de CA) -86.25 -84.16 -27.21 -34.45
Délai de paiement clients (j) 24.49 7.46 4.18 6.18
Délai de paiement fournisseurs (j) 88.65 90.92 74.02 87.69
Ratio des stocks / CA (j) 7.01 0 4.19 3.95
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -664.78K -363.67K -47.19K 56.13K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -18.64 -41.39 -1.19 1.24
Fonds de roulement net global (€) -770.64K -342.49K -151.96K 62.29K
Couverture du BFR 0.69 0.79 0.24 -0.07
Trésorerie (€) 351.78K 90.66K 477.76K 899.54K
Dettes financières (€) 7.09M 4.41M 1.90M 2M
Capacité de remboursement -10.13 -11.88 -30.07 19.68
Ratio d'endettement (Gearing) 43.25 3.80 0.90 0.64
Autonomie financière (%) 1.74 16.52 36.27 34.33
Taux de levier (DFN/EBITDA) -18.12 -10.91 -93.80 6.92
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 3.46M 2.04M 1.60M 1.98M
Liquidité générale 0.28 0.48 0.46 0.68
Couverture des dettes 1.20 1.36 2.59 3.36
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -25.08 -50.67 -3.54 -0.66
Rentabilité sur fonds propres (%) -574.30 -39.19 -8.89 -1.73
Rentabilité économique (%) -9.97 -6.47 -3.22 -0.59
Valeur ajoutée (€) 1.21M -164.59K 1.86M 2.28M
Valeur ajoutée / CA (%) 33.88 -18.73 46.95 50.46
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 2.10M 759.11K 1.85M 2.10M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 68.32K 55.82K 106.64K 151.92K

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Marques déposées

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Présentation générale de JENNY EXPLOITATION

JENNY EXPLOITATION est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 66 528.94 € son numéro SIREN est 818 647 471. L’entreprise a été créée en 2016 et officie donc depuis 8 ans; L’entreprise JENNY EXPLOITATION compte 100 à 199 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Paris

JENNY EXPLOITATION opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 890 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 860 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de JENNY EXPLOITATION

JENNY EXPLOITATION SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Directeur Général , 1 Président de SAS

Performances financières de JENNY EXPLOITATION

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 3.57M euros, soit une progression de 2.69M € soit une progression de 305.93% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -894.52K € qui est de 100.95% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de JENNY EXPLOITATION il est de -371.77K € en 2021 soit une augmentation de 24.46K € qui est supérieur de 6.17% à l'année précédente .

La masse salariale de JENNY EXPLOITATION s’élevait à 2.10M € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de JENNY EXPLOITATION s’élève à 7.09M € en 2021 soit une augmentation de 2.68M € qui est supérieure de 60.66% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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