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JEAN LAURE

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Chiffre d’affaires

253K €
-3.50%

Taux de rentabilité

-7.95%
en 2019

Endettement

29K
jours en 2019

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

-6K €
-2.36%

Statut

Actif

Adresse

DU TERRAL, 34700 SOUBES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

07/05/1993

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Snack bar restaurant glacier location de matériel destiné au tourisme

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Cyril Bernard PIET

Gérant

Occupe ce poste depuis le 21/10/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)


SIRET 39111447700014
Crée le 07/05/1993
Adresse du terral, 34700 soubes
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (15)


dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2023
Bodacc C n°20230225, annonce n°2031

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2022
Bodacc C n°20220205, annonce n°1420

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20210227, annonce n°1863

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20200248, annonce n°2233

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20190220, annonce n°732

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2018
Bodacc C n°20180194, annonce n°4154

Finances

Performance 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 252.83K 262K 262.31K
Marge brute (€) 164.27K 180.34K 177.25K
EBITDA - EBE (€) 943 24.70K 16.34K
Résultat d'exploitation (€) -5.96K 15.29K 7.03K
Résultat net (€) -9.26K 14.47K 6.15K
Croissance 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -3.50 -0.11 -
Taux de marge brute (%) 64.97 68.83 67.57
Taux de marge d'EBITDA (%) 0.37 9.43 6.23
Taux de marge opérationnelle (%) -2.36 5.84 2.68
Gestion BFR 2019 2018 2017
BFR (€) 10.91K -10.59K -13.83K
BFR exploitation (€) -2.45K -2.29K -5.65K
BFR hors exploitation (€) 13.36K -8.30K -8.17K
BFR (j de CA) 15.75 -14.75 -19.24
BFR exploitation (j de CA) -3.53 -3.19 -7.87
BFR hors exploitation (j de CA) 19.29 -11.57 -11.37
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 23.11 20.04 35.31
Ratio des stocks / CA (j) 10.31 7.59 10.98
Autonomie financière 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -2.35K 23.89K 15.46K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -0.93 9.12 5.89
Fonds de roulement net global (€) 14.14K 11.47K -375
Couverture du BFR 1.30 -1.08 0.03
Trésorerie (€) 3.23K 22.06K 13.45K
Dettes financières (€) 28.72K 13.65K 25.17K
Capacité de remboursement -10.83 -0.35 0.76
Ratio d'endettement (Gearing) 0.37 -0.11 0.18
Autonomie financière (%) 59.51 69.54 54.85
Taux de levier (DFN/EBITDA) 27.03 -0.34 0.72
Solvabilité 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - -
Liquidité générale - - -
Couverture des dettes 3.57 -10.25 8.32
Rentabilité 2019 2018 2017
Marge nette (%) -3.66 5.52 2.34
Rentabilité sur fonds propres (%) -13.36 18.42 9.60
Rentabilité économique (%) -7.95 12.81 5.26
Valeur ajoutée (€) 103.03K 118.66K 112.71K
Valeur ajoutée / CA (%) 40.75 45.29 42.97
Structure d'activité 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 103.37K 96.90K 100.18K
Salaires / CA (%) 40.89 36.99 38.19
Impôts et taxes (€) 4.20K 4.88K 5.33K

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Procédures collectives


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Observations de l'entreprise


Numero: 182

Etat: Ajout
MISE EN ACTIVITE DE LA SOCIETE PAR SUITE DE L'ACHAT DE MME CARAMEL NEE GHIRARDI CARMELINA - RCS LODEVE A 315 780 734 - 79 A 11 - RADIATION DU 30 JUIN 1993 - D'UN FONDS DE COMMERCE DE SNACK BAR RESTAURANT GLACIER LOCATION DE MATERIEL DESTINE AU TOURISME EXPLOITE PLACE DU TERRAL 34700 SOUBES - MOYENNANT LE PRIX DE 510.000 FRS LA CROIX DU MIDI DU 11 JUIN 1993 - OPPOSITIONS AU SIEGE DU FONDS VENDU A COMPTER DU 28/05/93

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de JEAN LAURE


JEAN LAURE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 622.45 € son numéro SIREN est 391 114 477. L’entreprise a été créée en 1993 et officie donc depuis 31 ans; L’entreprise JEAN LAURE compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MONTPELLIER

JEAN LAURE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 6 880 entreprises dans le même secteur dans le département Hérault , 34

Direction & bénéficiaires de JEAN LAURE

JEAN LAURE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de JEAN LAURE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 252.83K euros, soit une diminution de 9.18K € soit une diminution de 3.50% .

En 2019 elle réalise un résultat net de -9.26K € qui est de 163.96% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de JEAN LAURE il est de 943.00 € en 2019 soit une diminution de 23.76K € qui est inférieur de 96.18% à l'année précédente .

La masse salariale de JEAN LAURE s’élevait à 103.37K € soit 40.89% en 2019.

Enfin le montant des dettes de JEAN LAURE s’élève à 28.72K € en 2019 soit une augmentation de 15.07K € qui est supérieure de 110.39% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de JEAN LAURE consultables sur Docubiz:

  • 15 Bodacc disponible(s)
  • 27 comptes annuels disponible(s)