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Info légale & documents de la société

GOURMET

815 291 885

Île-de-France
Paris
Paris 15e Arrondissement
Restauration de type rapide

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Chiffre d’affaires

101K €
+56.73%

Taux de rentabilité

19.46%
en 2021

Endettement

20K
jours en 2021

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

27K €
+26.35%

Statut

Actif

Adresse

236 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015 PARIS

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

16/12/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Vente et dégustation sur place de produits asiatiques comestibles

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Jianyan Zhao

Président

Occupe ce poste depuis le 11/12/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 81529188500001
Crée le 21/01/2016
Adresse 236 rue de la croix nivert, 75015 paris
SIRET 81529188500002
Crée le 21/01/2016
Adresse 236 rue de la croix nivert, 75015 paris
SIRET 81529188500011
Crée le 16/12/2015
Adresse 236 rue de la croix nivert, 75015 paris
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes CROQUERIZ EXPRESS

Annonces BODACC (9)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230238, annonce n°4718

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220227, annonce n°1190

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210234, annonce n°7968

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210009, annonce n°2674

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190245, annonce n°3512

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20180029, annonce n°3599

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 101.26K 64.61K 99.43K 79.97K
Marge brute (€) 86.49K 61.93K 67.61K 58.72K
EBITDA - EBE (€) 29.21K 10.46K 6.16K -2.35K
Résultat d'exploitation (€) 26.68K 5.48K 1.34K -6.86K
Résultat net (€) 25.92K 4.91K 223 -8.28K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 56.73 -35.02 24.33 1.62
Taux de marge brute (%) 85.41 95.85 68 73.42
Taux de marge d'EBITDA (%) 28.84 16.20 6.19 -2.94
Taux de marge opérationnelle (%) 26.35 8.48 1.35 -8.58
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -108.54K -123.07K -126.60K -115.53K
BFR exploitation (€) -1.14K -1.51K -2.10K -7.61K
BFR hors exploitation (€) -107.39K -121.56K -124.50K -107.92K
BFR (j de CA) -391.22 -695.28 -464.71 -527.28
BFR exploitation (j de CA) -4.12 -8.55 -7.72 -34.72
BFR hors exploitation (j de CA) -387.10 -686.73 -456.99 -492.56
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 15.06 22.12 19.12 53.76
Ratio des stocks / CA (j) 6.51 11.29 5.41 7.70
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 28.45K 9.89K 5.04K -3.77K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 28.09 15.32 5.07 -4.71
Fonds de roulement net global (€) -92.07K -108.74K -112.85K -105.62K
Couverture du BFR 0.85 0.88 0.89 0.91
Trésorerie (€) 16.47K 14.33K 13.75K 9.92K
Dettes financières (€) 20.24K 32.02K 37.80K 49.18K
Capacité de remboursement 0.13 1.79 4.77 -10.42
Ratio d'endettement (Gearing) 1.46 -0.76 -0.85 -1.38
Autonomie financière (%) 1.95 -17.13 -20.51 -20.15
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.13 1.69 3.91 -16.72
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 30.91 6.75 5.15 3.26
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 25.60 7.60 0.22 -10.35
Rentabilité sur fonds propres (%) 1K -21.04 -0.79 29.09
Rentabilité économique (%) 19.46 3.60 0.16 -5.86
Valeur ajoutée (€) 29.58K 7.18K 30.92K 17.99K
Valeur ajoutée / CA (%) 29.21 11.11 31.10 22.49
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 18.15K 15.52K 23.37K 21.47K
Salaires / CA (%) 17.92 24.02 23.50 26.85
Impôts et taxes (€) 1.32K 234 3.25K 629

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de GOURMET

GOURMET est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 815 291 885. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 8 ans; L’entreprise GOURMET compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

GOURMET opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 274 654 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 17 569 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de GOURMET

GOURMET SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de GOURMET

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 101.26K euros, soit une progression de 36.65K € soit une progression de 56.73% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 25.92K € qui est de 428.03% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de GOURMET il est de 29.21K € en 2021 soit une augmentation de 18.74K € qui est supérieur de 179.11% à l'année précédente .

La masse salariale de GOURMET s’élevait à 18.15K € soit 17.92% en 2021.

Enfin le montant des dettes de GOURMET s’élève à 20.24K € en 2021 soit une diminution de 11.78K € qui est inférieure de 36.78% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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