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Info légale & documents de la société

GERVASONI ET FILS

523 993 517

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Var
Barjols
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
+9.60%

Taux de rentabilité

20.93%
en 2021

Endettement

148K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

291K €
+24.30%

Statut

Actif

Adresse

2 DE GARESSIO, 83670 BARJOLS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

19/07/2010

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

boulangerie, pâtisserie, sandwiches à emporter

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Cédric Joseph GERVASONI

Président

Occupe ce poste depuis le 29/11/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Yann GERVASONI

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 29/11/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 52399351700037
Crée le 01/01/2016
Adresse 6 rue eugene payan, 83670 barjols
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes BANETTE
SIRET 52399351700029
Crée le 05/04/2011
Adresse 2 de garessio, 83670 barjols
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 52399351700011
Crée le 19/07/2010
Adresse 238 neuf, 83670 barjols
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240029, annonce n°4903

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20240009, annonce n°3262

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20210252, annonce n°5335

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20210057, annonce n°5699

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20190237, annonce n°4619

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2018
Bodacc C n°20180221, annonce n°9116

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.20M 1.09M 1.12M 1.04M
Marge brute (€) 840.17K 787K 785.03K 724.85K
EBITDA - EBE (€) 308.25K 262.11K 251.77K 146.12K
Résultat d'exploitation (€) 291.09K 243.41K 231.13K 124.76K
Résultat net (€) 211.99K 178.17K 175.23K 97.97K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 9.60 -1.98 7.70 -4.95
Taux de marge brute (%) 70.12 71.99 70.38 69.99
Taux de marge d'EBITDA (%) 25.73 23.98 22.57 14.11
Taux de marge opérationnelle (%) 24.30 22.27 20.72 12.05
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -92.67K -131.58K -111.19K -66.14K
BFR exploitation (€) -29.95K -28.54K -37.20K -38.79K
BFR hors exploitation (€) -62.72K -103.04K -73.98K -27.36K
BFR (j de CA) -28.23 -43.93 -36.39 -23.31
BFR exploitation (j de CA) -9.13 -9.53 -12.17 -13.67
BFR hors exploitation (j de CA) -19.11 -34.40 -24.21 -9.64
Délai de paiement clients (j) 1.52 1.31 0 1.27
Délai de paiement fournisseurs (j) 33.64 35.62 33.87 40.53
Ratio des stocks / CA (j) 3.54 3.55 2.28 3.23
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 229.14K 196.87K 195.87K 119.33K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 19.12 18.01 17.56 11.52
Fonds de roulement net global (€) 557.30K 330.85K 337.44K 189.99K
Couverture du BFR -6.01 -2.51 -3.03 -2.87
Trésorerie (€) 649.97K 462.42K 448.62K 256.14K
Dettes financières (€) 147.86K 134.81K 171.19K 219.28K
Capacité de remboursement -2.19 -1.66 -1.42 -0.31
Ratio d'endettement (Gearing) -0.70 -0.64 -0.57 -0.12
Autonomie financière (%) 71.27 63.41 62.08 46.65
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.63 -1.25 -1.10 -0.25
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -0.65 -0.99 -1.19 -9.58
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 17.69 16.30 15.71 9.46
Rentabilité sur fonds propres (%) 29.37 34.95 35.78 31.15
Rentabilité économique (%) 20.93 22.16 22.21 14.53
Valeur ajoutée (€) 684.13K 655.37K 637.33K 571.05K
Valeur ajoutée / CA (%) 57.10 59.95 57.14 55.14
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 380.99K 388.88K 384.52K 422.53K
Salaires / CA (%) 31.80 35.57 34.47 40.80
Impôts et taxes (€) 6.42K 10.84K 7.05K 17.17K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de GERVASONI ET FILS

GERVASONI ET FILS est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 2 000.0 € son numéro SIREN est 523 993 517. L’entreprise a été créée en 2010 et officie donc depuis 14 ans; L’entreprise GERVASONI ET FILS compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DRAGUIGNAN

GERVASONI ET FILS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 311 entreprises dans le même secteur dans le département Var , 83

Direction & bénéficiaires de GERVASONI ET FILS

GERVASONI ET FILS SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Directeur général

Performances financières de GERVASONI ET FILS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.20M euros, soit une progression de 104.91K € soit une progression de 9.60% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 211.99K € qui est de 18.98% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de GERVASONI ET FILS il est de 308.25K € en 2021 soit une augmentation de 46.14K € qui est supérieur de 17.60% à l'année précédente .

La masse salariale de GERVASONI ET FILS s’élevait à 380.99K € soit 31.80% en 2021.

Enfin le montant des dettes de GERVASONI ET FILS s’élève à 147.86K € en 2021 soit une augmentation de 13.05K € qui est supérieure de 9.68% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 17 Bodacc disponible(s)
  • ★ 9 comptes annuels disponible(s)