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Info légale & documents de la société

GERTRUDE

424 813 467

Île-de-France
Paris
Paris 5e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

1M €
+65.89%

Taux de rentabilité

25.85%
en 2021

Endettement

367K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

204K €
+17.03%

Statut

Actif

Adresse

43 RUE DU PETIT PONT, 75005 PARIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

12/10/1999

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Bar brasserie restaurant salon de thé débit de boissons

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Christophe Salabert

Gérant

Occupe ce poste depuis le 09/10/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (4)

SIRET 42481346700001
Crée le 12/10/1999
Adresse 1 rue du petit pont, 75005 paris
SIRET 42481346700002
Crée le 12/10/1999
Adresse 1 rue du petit pont, 75005 paris
SIRET 42481346700018
Crée le 12/10/1999
Adresse 43 rue du petit pont, 75005 paris
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 42481346700026
Crée le 12/10/1999
Adresse 11 rue de pommard, 75012 paris
Activité Hôtels et restaurants
Statut fermé

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240020, annonce n°4094

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230076, annonce n°2963

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220052, annonce n°3831

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200161, annonce n°6463

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200049, annonce n°1658

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190029, annonce n°2643

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.20M 723.50K 1.86M 1.92M
Marge brute (€) 980.24K 564.57K 1.30M 1.37M
EBITDA - EBE (€) 238.12K -104.77K 144.26K 227.25K
Résultat d'exploitation (€) 204.39K -138.89K 106.65K 183.69K
Résultat net (€) 205.41K -146.24K 80.22K 173.73K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 65.89 -61.07 -3.41 2.08
Taux de marge brute (%) 81.67 78.03 69.98 70.99
Taux de marge d'EBITDA (%) 19.84 -14.48 7.76 11.81
Taux de marge opérationnelle (%) 17.03 -19.20 5.74 9.55
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -125.50K -29.40K -67.74K 42.37K
BFR exploitation (€) -131.34K -88.12K -105.23K -129.20K
BFR hors exploitation (€) 5.85K 58.72K 37.49K 171.57K
BFR (j de CA) -38.17 -14.83 -13.30 8.04
BFR exploitation (j de CA) -39.94 -44.45 -20.67 -24.51
BFR hors exploitation (j de CA) 1.78 29.62 7.36 32.54
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 76.36 83.47 52.63 57.17
Ratio des stocks / CA (j) 9.62 28.90 10.90 8.94
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 239.13K -112.11K 117.83K 217.29K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 19.92 -15.50 6.34 11.29
Fonds de roulement net global (€) 315.59K 3.20K 4.51K 68.37K
Couverture du BFR -2.51 -0.11 -0.07 1.61
Trésorerie (€) 441.09K 32.60K 72.25K 26K
Dettes financières (€) 367.04K 272.21K 85.13K 84.88K
Capacité de remboursement -0.31 -2.14 0.11 0.27
Ratio d'endettement (Gearing) -0.51 -4.07 0.08 0.29
Autonomie financière (%) 18.45 -12.11 29.28 36.97
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.31 -2.29 0.09 0.26
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 298.23K 424.74K 337.43K 293.23K
Liquidité générale 2 0.65 0.85 1.12
Couverture des dettes -3.10 1.12 22.41 4.52
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 17.11 -20.21 4.32 9.03
Rentabilité sur fonds propres (%) 140.13 248.60 52.63 85.92
Rentabilité économique (%) 25.85 -30.10 15.41 31.77
Valeur ajoutée (€) 390.88K 75.21K 715.25K 783.63K
Valeur ajoutée / CA (%) 32.57 10.40 38.48 40.72
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 308.85K 221.90K 534.14K 518.32K
Salaires / CA (%) 25.73 30.67 28.74 26.94
Impôts et taxes (€) 7.25K 16.41K 33.22K 33.41K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 52576

Etat: Ajout
CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001

Numero: 1999B1587920

Etat: Ajout
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 20-09-2021

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

HENRIETTE Française Julienne MOURGUES

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total
Parts Votes
0% 0%
Possession de parts sur la base d'un acte juridique
N/A

CHRISTOPHE René Henri SALABERT

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 90%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 90%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de GERTRUDE

GERTRUDE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 469.39 € son numéro SIREN est 424 813 467. L’entreprise a été créée en 1999 et officie donc depuis 24 ans; L’entreprise GERTRUDE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

GERTRUDE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 340 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de GERTRUDE

GERTRUDE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de GERTRUDE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.20M euros, soit une progression de 476.68K € soit une progression de 65.89% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 205.41K € qui est de 240.46% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de GERTRUDE il est de 238.12K € en 2021 soit une augmentation de 342.89K € qui est supérieur de 327.29% à l'année précédente .

La masse salariale de GERTRUDE s’élevait à 308.85K € soit 25.73% en 2021.

Enfin le montant des dettes de GERTRUDE s’élève à 367.04K € en 2021 soit une augmentation de 94.83K € qui est supérieure de 34.84% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de GERTRUDE consultables sur Docubiz:

  • ★ 17 Bodacc disponible(s)
  • ★ 16 comptes annuels disponible(s)