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Info légale & documents de la société

GASTALDI

441 574 654

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Var
Hyères
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

765K €
-11.39%

Taux de rentabilité

-5.24%
en 2021

Endettement

274K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

26K €
+3.34%

Statut

Actif

Adresse

37 AV EDITH CAVELL, 83400 FRA HYERES FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

01/04/2002

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, patisserie, confiserie.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (3)

SIRET 44157465400030
Début activité 08/01/2010
Adresse 29 av ambroise thomas, 83400 fra hyeres france
SIRET 44157465400022
Début activité 01/04/2002
Adresse 37 av edith cavell, 83400 fra hyeres france
SIRET 44157465400014
Début activité 01/04/2002
Adresse les cimes, rue de la chapelle, 83980 fra le lavandou france

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Toulon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240077, annonce n°12553

dépôt des comptes

RCS de Toulon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220248, annonce n°14698

dépôt des comptes

RCS de Toulon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210034, annonce n°14393

dépôt des comptes

RCS de Toulon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200002, annonce n°9781

dépôt des comptes

RCS de Toulon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190002, annonce n°9096

modification

RCS de Toulon
Dénomination: GASTALDI Description: Modification de représentant. Administration: Président : CALICO en fonction le 19 Mars 2018
Bodacc B n°20180056, annonce n°2763

Finances

Performance 2021 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 764.78K 863.04K 849.78K 839.97K
Marge brute (€) 560.19K 640.42K 547.36K 596.12K
EBITDA - EBE (€) 43.33K 25.32K -157.65K 112.44K
Résultat d'exploitation (€) 25.51K 7.32K -179.34K 97.45K
Résultat net (€) -43.88K -7.06K -144.58K 72.60K
Croissance 2021 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -11.39 1.56 1.17 -0.80
Taux de marge brute (%) 73.25 74.21 64.41 70.97
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.67 2.93 -18.55 13.39
Taux de marge opérationnelle (%) 3.34 0.85 -21.10 11.60
Gestion BFR 2021 2019 2018 2017
BFR (€) -331.60K -273.47K -174.33K -53.19K
BFR exploitation (€) -129.14K -110.71K -83.56K -27.73K
BFR hors exploitation (€) -202.46K -162.76K -90.77K -25.45K
BFR (j de CA) -158.26 -115.66 -74.88 -23.11
BFR exploitation (j de CA) -61.63 -46.82 -35.89 -12.05
BFR hors exploitation (j de CA) -96.63 -68.83 -38.99 -11.06
Délai de paiement clients (j) 6.73 13.20 7.10 8.16
Délai de paiement fournisseurs (j) 161.20 138.72 77.96 49.66
Ratio des stocks / CA (j) 3.14 4.49 2.62 5.63
Autonomie financière 2021 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -91.37K 10.95K -122.90K 87.60K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -11.95 1.27 -14.46 10.43
Fonds de roulement net global (€) -289.36K -254.07K -168.38K -43.50K
Couverture du BFR 0.87 0.93 0.97 0.82
Trésorerie (€) 42.24K 19.40K 5.95K 9.69K
Dettes financières (€) 274.30K 353.65K 429.16K 233.10K
Capacité de remboursement -2.54 30.54 -3.44 2.55
Ratio d'endettement (Gearing) 1.70 1.74 1.93 0.51
Autonomie financière (%) 16.33 22.06 24.64 55.17
Taux de levier (DFN/EBITDA) 5.36 13.20 -2.68 1.99
Solvabilité 2021 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 556.93K 537.88K 491.32K -
Liquidité générale 0.13 0.14 0.15 -
Couverture des dettes 3.33 2.43 1.95 3.24
Rentabilité 2021 2019 2018 2017
Marge nette (%) -5.74 -0.82 -17.01 8.64
Rentabilité sur fonds propres (%) -32.11 -3.66 -65.81 16.72
Rentabilité économique (%) -5.24 -0.81 -16.21 9.22
Valeur ajoutée (€) 421.89K 466.20K 345.74K 414.33K
Valeur ajoutée / CA (%) 55.16 54.02 40.69 49.33
Structure d'activité 2021 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 388.45K 457.54K 504.96K 319.12K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 8.25K 5.33K 11.04K 5.76K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 36096

Etat: Ajout
Société ayant participé à l'opération de fusion : dénomination BOULANGERIE PATISSERIE VICTOR GASTALDI ET FILS Forme juridique ARL Siège social 37 avenue Edith Cawell 83400 HYERES Rcs B 379 919 103

Marques déposées

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Présentation générale de GASTALDI

GASTALDI est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 441 574 654. L’entreprise a été créée en 2002 et officie donc depuis 22 ans; L’entreprise GASTALDI compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Toulon

GASTALDI opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 932 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 310 entreprises dans le même secteur dans le département Var , 83

Marques déposées par GASTALDI

GASTALDI possède actuellement 0 marque déposées dont 3 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de GASTALDI

GASTALDI Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de GASTALDI

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 764.78K euros, soit une diminution de 98.26K € soit une diminution de 11.39% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -43.88K € qui est de 521.65% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de GASTALDI il est de 43.33K € en 2021 soit une augmentation de 18.01K € qui est supérieur de 71.14% à l'année précédente .

La masse salariale de GASTALDI s’élevait à 388.45K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de GASTALDI s’élève à 274.30K € en 2021 soit une diminution de 79.35K € qui est inférieure de 22.44% à l'année précédente .

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