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Info légale & documents de la société

FROMAGERIE JACQUES DELIN

379 848 005

Bourgogne-Franche-Comté
Côte-d'Or
Gilly-lès-Cîteaux
Fabrication de fromage

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Chiffre d’affaires

27M €
+20.25%

Taux de rentabilité

3.33%
en 2021

Endettement

7M
jours en 2021

Effectif

100 - 199

Résultat d’exploitation

1M €
+5.23%

Statut

Actif

Adresse

LA PETITE CHAMPAGNE, 21640 GILLY-LES-CITEAUX

Activité

Fabrication de fromage

Effectif

100 à 199 salariés
(donnée 2021)

Création

01/10/1990

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation directement ou par bail de tous fonds de commerce ou artisanal de fabrication et négoce demi-gros et détail de lait, produits laitiers et dérives et tous produits d'alimentation. Dégustation de pains, vins, fromages et spécialités bourguignonnes, vins à emporter et spécialités régionales. Ambulant et avec tournées.

Code NAF ou APE:

10.51C - Fabrication de fromage

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Philippe Pierre DELIN

Président

Occupe ce poste depuis le 26/11/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

FRANCE COMMISSARIATS REVISION CONSULTANTS

Commissaire aux comptes suppléant

351694211
Occupe ce poste depuis le 13/08/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

PIERRE-JEAN MANDRAN

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 13/08/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (7)

SIRET 37984800500078
Crée le 15/06/2014
Adresse la petite champagne, 21640 gilly-les-citeaux
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 37984800500060
Crée le 01/10/2008
Adresse rue philippe le bon, 21700 nuits-saint-georges
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) DELICE DE POMMARD - BOUGUIBLEU - MINI DELICE DE POMMARD - DELICATESSE
SIRET 37984800500011
Crée le 01/10/1990
Adresse che des mazieres, 21640 gilly-les-citeaux
Activité Activités immobilières
Statut en activité
Enseignes FROMAGERIE JACQUES DELIN
Dénomination usuelle (CFE 2008) SUITE NOMS COMMERCIAUX : LE PRESTIGE DE BOURGOGNE - FROMAGERIE DELIN - LE GILLY FRAIS (VOIS OBS)
SIRET 37984800500052
Crée le 19/03/1996
Adresse 3 rue du grenier a sel, 21700 nuits-saint-georges
Activité Commerce de détail et réparation d'articles domestiques
Statut fermé
SIRET 37984800500045
Crée le 24/08/1992
Adresse 26 rue alphonse mairey, 21000 dijon
Activité Activités immobilières
Statut fermé
Enseignes FROMAGERIE JACQUES DELIN
SIRET 37984800500029
Crée le 01/07/1992
Adresse 4 rue de beauraing, 21250 seurre
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (31)

achat

RCS de Dijon
Dénomination: FROMAGERIE JACQUES DELIN Adresse: 1 Impasse La Petite Champagne 21640 Gilly-lès-Cîteaux Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20240128, annonce n°316

vente

RCS de Dijon
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 1 Parc d'Activité la Petite Champagne 21640 Gilly-lès-Cîteaux Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20240071, annonce n°483

modification

RCS de Dijon
Dénomination: FROMAGERIE JACQUES DELIN Description: Modification survenue sur l'activité. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240034, annonce n°417

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230187, annonce n°1174

modification

RCS de Dijon
Dénomination: FROMAGERIE JACQUES DELIN Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : DELIN Philippe Pierre ; Commissaire aux comptes titulaire : FRANCE COMMISSARIATS REVISION CONSULTANTS
Bodacc B n°20230147, annonce n°337

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220158, annonce n°1952

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 26.75M 22.25M 20.27M 18.03M
Marge brute (€) 13.51M 11.57M 10.53M 9.66M
EBITDA - EBE (€) 2.35M 1.67M 1.17M 1.35M
Résultat d'exploitation (€) 1.40M 637.01K 235.27K 429.32K
Résultat net (€) 558.57K 165.35K 37.09K 439.63K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 20.25 9.75 12.43 11.74
Taux de marge brute (%) 50.48 51.98 51.96 53.60
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.78 7.52 5.77 7.47
Taux de marge opérationnelle (%) 5.23 2.86 1.16 2.38
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 4.29M 3.43M 2.11M 2.39M
BFR exploitation (€) 2.98M 2.79M 2.19M 1.91M
BFR hors exploitation (€) 1.31M 646.45K -76.94K 476.88K
BFR (j de CA) 58.56 56.32 38.01 48.40
BFR exploitation (j de CA) 40.64 45.72 39.39 38.75
BFR hors exploitation (j de CA) 17.92 10.61 -1.39 9.65
Délai de paiement clients (j) 67.73 66.81 70.22 69.23
Délai de paiement fournisseurs (j) 74.72 68.51 70.55 69.13
Ratio des stocks / CA (j) 17.40 16.82 17.29 15.72
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 1.36M 1.15M 827.67K 1.34M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.09 5.16 4.08 7.43
Fonds de roulement net global (€) 4.89M 4.02M 2.18M 2.85M
Couverture du BFR 1.14 1.17 1.03 1.19
Trésorerie (€) 596.11K 586.57K 72.12K 457.03K
Dettes financières (€) 6.90M 5.70M 4.04M 3.56M
Capacité de remboursement 4.63 4.46 4.79 2.31
Ratio d'endettement (Gearing) 1.55 1.56 1.22 0.93
Autonomie financière (%) 24.28 24.67 28.76 31.94
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.68 3.06 3.39 2.30
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 7.14M 6.04M 5.44M 5.04M
Liquidité générale 1.50 1.38 1.13 1.25
Couverture des dettes 1.17 1.17 1.54 1.58
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 2.09 0.74 0.18 2.44
Rentabilité sur fonds propres (%) 13.70 5.04 1.14 13.18
Rentabilité économique (%) 3.33 1.24 0.33 4.21
Valeur ajoutée (€) 8.26M 7.13M 5.99M 5.79M
Valeur ajoutée / CA (%) 30.87 32.05 29.53 32.09
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 5.66M 5.12M 4.56M 4.16M
Salaires / CA (%) 21.17 23.01 22.48 23.07
Impôts et taxes (€) 306.01K 399.43K 313.27K 338.58K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 12258

Etat: Ajout
FIN DE LOCATION GERANCE CONSENTIE PAR MR JACQUES DELIN RCS BEAUNE A 037 070 018 ET APPORT DU FONDS DE COMMERCE DE FROMAGERIE SIS CHEMIN DES MAZIERES, 21640 GILLY LES CITEAUX POUR UN MONTANT DE 600.000 FRS. JOURNAL: LE JOURNAL DU PALAIS DU 29.07.2000. OPPODSITIONS:AU SIEGE DU FONDS APPORTE, CHEMIN DES MAZIERES, 21640 GILLY LES CITEAUX. NOUVEAU CAPITAL SOCIAL SUITE A APPORT: 275.000 FRS. ADOPTION DES NOMS COMMERCIAUX SUIVANTS: CREMERIE DE LA VOUGE, ROUV'FRAIS, VAL SUZON, LE BOURGUIGNON, VIEUX MOULIN, ROUVREDOR, ROUVRES, LE BOUQUET, SAINT JACQUES, LE PETIT BOURGUIGNON, LE PETIT VOUGEOT, LE VOUGEOT, EPOISSES AU MARC, LE CHAMBOLLE, LE CHAMBOLLE COUPE, LE REGAL DE BOURGOGNE, LE DELICE DE BOURGOGNE, LE DELICE COUPE, LE DELICE A L'AIL, LE GILLOTIN, LE GILLY, LE DELICE DE LA VOUGE. Date d'effet : 24/06/2000

Numero: 5866

Etat: Ajout
Adoption des noms commerciaux à compter ddu : 02/05/2017 : DELICE DE POMMARD - BOUGUIBLEU - MINI DELICE DE POMMARD - DELICATESSE

Numero: 10104

Etat: Ajout
Nouveau nom commercial : FROMAGERIE DELIN à compter du 30/09/2015

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de FROMAGERIE JACQUES DELIN

FROMAGERIE JACQUES DELIN est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 56 715.0 € son numéro SIREN est 379 848 005. L’entreprise a été créée en 1990 et officie donc depuis 33 ans; L’entreprise FROMAGERIE JACQUES DELIN compte 100 à 199 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DIJON

FROMAGERIE JACQUES DELIN opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.51C - Fabrication de fromage

En France il y a 1 257 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 11 entreprises dans le même secteur dans le département Côte-d'Or , 21

Marques déposées par FROMAGERIE JACQUES DELIN

FROMAGERIE JACQUES DELIN possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de FROMAGERIE JACQUES DELIN

FROMAGERIE JACQUES DELIN SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Commissaire aux comptes titulaire

Performances financières de FROMAGERIE JACQUES DELIN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 26.75M euros, soit une progression de 4.50M € soit une progression de 20.25% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 558.57K € qui est de 237.81% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de FROMAGERIE JACQUES DELIN il est de 2.35M € en 2021 soit une augmentation de 675.41K € qui est supérieur de 40.37% à l'année précédente .

La masse salariale de FROMAGERIE JACQUES DELIN s’élevait à 5.66M € soit 21.17% en 2021.

Enfin le montant des dettes de FROMAGERIE JACQUES DELIN s’élève à 6.90M € en 2021 soit une augmentation de 1.20M € qui est supérieure de 21.10% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de FROMAGERIE JACQUES DELIN consultables sur Docubiz:

  • ★ 31 Bodacc disponible(s)
  • ★ 29 comptes annuels disponible(s)