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Info légale & documents de la société

ERNEST TRAITEUR

695 520 270

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Alpes-Maritimes
Cannes
Services des traiteurs

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Documents Docubiz Premium

  • Extrait Kbis
  • Diagnostic NotaPME
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  • No TVA intra.

Chiffre d’affaires

2M €
+28.96%

Taux de rentabilité

-4.31%
en 2022

Endettement

34K
jours en 2022

Effectif

32
+0.00%

Résultat d’exploitation

-58K €
-2.47%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

52 RUE MEYNADIER 06400 CANNES

Activité

Services des traiteurs

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1955

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

entrepôt de stockage

Code NAF ou APE:

56.21Z - Services des traiteurs

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Isabelle ERNEST

Administrateur

Occupe ce poste depuis le 25/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Antoine ERNEST

Administrateur

Occupe ce poste depuis le 25/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Annick Andrée Nicole LE ROCH

Administrateur

Occupe ce poste depuis le 25/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Marie ERNEST

Administrateur

Occupe ce poste depuis le 25/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Laurence LENOIR

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 23/10/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

CANNES AUDIT PEIRIN

Commissaire aux comptes titulaire

519484083
Occupe ce poste depuis le 23/10/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (7)

SIRET 69552027000002
Crée le 08/08/2012
Adresse 623 chemin des gardettes, 06570 saint-paul
SIRET 69552027000064
Crée le 08/08/2012
Adresse 623 che des gardettes 06570 saint-paul-de-vence
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 69552027000056
Crée le 30/09/2010
Adresse 13 rue jean joseph mero 06400 cannes
Activité Entreposage et services auxiliaires des transports
Statut en activité
SIRET 69552027000031
Crée le 01/01/1986
Adresse rue preyre 06400 cannes
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes FABRIQUE DE PRODUITS ERNEST
SIRET 69552027000023
Crée le 01/01/1900
Adresse 2 rue louis blanc 06400 cannes
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes PATISSERIE ERNEST
SIRET 69552027000015
Crée le 01/01/1900
Adresse 52 rue meynadier 06400 cannes
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (31)

procédure collective

RCS de Cannes
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 15 janvier 2024, désignant liquidateur Me Cardon Didier 15 Impasse de l'Horloge 06117 Le Cannet.Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20240042, annonce n°2181

dépôt des comptes

RCS de Cannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230148, annonce n°221

modification

RCS de Cannes
Dénomination: ERNEST TRAITEUR Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président du conseil d'administration, Directeur général, Administrateur : ERNEST Antoine ; Directeur général délégué, Administrateur : ERNEST Isabelle ; Directeur général délégué, Administrateur : LE ROCH Annick Andrée Nicole ; Directeur général délégué, Administrateur : ERNEST Marie
Bodacc B n°20230142, annonce n°77

procédure collective

RCS de Cannes
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement modifiant le plan de redressement Complément de jugement: Jugement modifiant le plan de redressement.
Bodacc A n°20230106, annonce n°1792

modification

RCS de Cannes
Dénomination: ERNEST TRAITEUR Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président du conseil d'administration, Directeur général, Administrateur : ERNEST Antoine ; Directeur général délégué, Administrateur : ERNEST Isabelle ; Directeur général délégué, Administrateur : LE ROCH Annick Andrée Nicole ; Directeur général délégué, Administrateur : ERNEST Marie ; Commissaire aux comptes titulaire : CANNES AUDIT PEIRIN ; Commissaire aux comptes suppléant : LENOIR Laurence
Bodacc B n°20230046, annonce n°343

dépôt des comptes

RCS de Cannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220135, annonce n°200

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 2.34M 1.81M 1.56M 2.34M
Marge brute (€) 1.63M 1.37M 1.30M 1.69M
EBITDA - EBE (€) -4.80K 69.55K 9.83K 13.02K
Résultat d'exploitation (€) -57.81K 10.78K -54.49K -73.97K
Résultat net (€) -29.22K 17.14K 7.33K -62.83K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 28.96 16.25 -33.31 -30.73
Taux de marge brute (%) 69.82 75.73 82.96 72.23
Taux de marge d'EBITDA (%) -0.21 3.83 0.63 0.56
Taux de marge opérationnelle (%) -2.47 0.59 -3.49 -3.16
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -745.23K -734.63K -782.77K -731.62K
BFR exploitation (€) -236.77K -146.42K -161.09K -166.72K
BFR hors exploitation (€) -508.46K -588.22K -621.68K -564.91K
BFR (j de CA) -116.24 -147.77 -183.04 -114.09
BFR exploitation (j de CA) -36.93 -29.45 -37.67 -26
BFR hors exploitation (j de CA) -79.31 -118.32 -145.37 -88.09
Délai de paiement clients (j) 1.99 9.59 12.95 11.61
Délai de paiement fournisseurs (j) 117.75 117.53 134.45 122.78
Ratio des stocks / CA (j) 20.55 25.26 24.11 17.78
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 23.70K 75.91K 71.66K 24.16K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1.01 4.18 4.59 1.03
Fonds de roulement net global (€) -728.10K -658.29K -685.63K -710.81K
Couverture du BFR 0.98 0.90 0.88 0.97
Trésorerie (€) 17.13K 76.34K 97.14K 20.81K
Dettes financières (€) 34.39K 37.22K 57.99K 58.82K
Capacité de remboursement 0.73 -0.52 -0.55 1.57
Ratio d'endettement (Gearing) -0.03 0.07 0.07 -0.07
Autonomie financière (%) -83.27 -84.03 -82.04 -91.28
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.59 -0.56 -3.98 2.92
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 1.15M 1.07M 304.75K -
Liquidité générale 0.36 0.38 1.35 -
Couverture des dettes 23.17 -9.10 -9.31 10.37
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -1.25 0.94 0.47 -2.68
Rentabilité sur fonds propres (%) 5.18 -3.20 -1.33 11.23
Rentabilité économique (%) -4.31 2.69 1.09 -10.25
Valeur ajoutée (€) 1.16M 916.08K 792.45K 1.32M
Valeur ajoutée / CA (%) 49.76 50.48 50.77 56.33
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 1.18M 965.35K 951.78K 1.29M
Salaires / CA (%) 50.48 53.20 60.97 55.03
Impôts et taxes (€) 42K 31.47K 38.75K 28.85K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 24/05/2016
Jugement d'ouverture
10/05/2016
Bodacc A n°20160101/1541
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Extrait de jugement
05/12/2017
Bodacc A n°20170242/1207
Jugement de plan de redressement
Avis de dépôt
27/02/2019
Bodacc A n°20190048/1599
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
01/12/2020
Bodacc A n°20200241/1671
Jugement modifiant le plan de redressement
Extrait de jugement
23/05/2023
Bodacc A n°20230106/1792
Jugement modifiant le plan de redressement
Jugement d'ouverture
20/02/2024
Bodacc A n°20240042/2181
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire

Observations de l'entreprise

Numero: 9911

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de Cannes en date du 01/12/2020, modifiant le plan de redressement, nom du commissaire à l'exécution du plan : Me Cardon Didier 15 Impasse de l'Horloge 06117 Le Cannet

Numero: 69430

Etat: Ajout
Radiation du R.C.S. des mentions relatives à la procédure de redressement (article R.123-135 5° du code de commerce)

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Michel ERNEST

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total: 80.12%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 80.12%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de ERNEST TRAITEUR

ERNEST TRAITEUR est une entreprise opérant sous la forme d’une SA à conseil d'administration (s.a.i.), au capital social de 38 113.0 € son numéro SIREN est 695 520 270. L’entreprise a été créée en 1955 et officie donc depuis 69 ans; L’entreprise ERNEST TRAITEUR compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CANNES

ERNEST TRAITEUR opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.21Z - Services des traiteurs

En France il y a 51 350 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 688 entreprises dans le même secteur dans le département Alpes-Maritimes , 06

Procédures collectives en cours

ERNEST TRAITEUR est actuellement en redressement judiciaire

Marques déposées par ERNEST TRAITEUR

ERNEST TRAITEUR possède actuellement 0 marque déposées dont 3 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de ERNEST TRAITEUR

ERNEST TRAITEUR SA à conseil d'administration (s.a.i.) est dirigée par 4 Administrateurs , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Commissaire aux comptes titulaire et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de ERNEST TRAITEUR

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 2.34M euros, soit une progression de 525.54K € soit une progression de 28.96% .

En 2022 elle réalise un résultat net de -29.22K € qui est de 270.45% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de ERNEST TRAITEUR il est de -4.80K € en 2022 soit une diminution de 74.35K € qui est inférieur de 106.90% à l'année précédente .

La masse salariale de ERNEST TRAITEUR s’élevait à 1.18M € soit 50.48% en 2022.

Enfin le montant des dettes de ERNEST TRAITEUR s’élève à 34.39K € en 2022 soit une diminution de 2.83K € qui est inférieure de 7.60% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de ERNEST TRAITEUR consultables sur Docubiz:

  • ★ 31 Bodacc disponible(s)
  • ★ 32 comptes annuels disponible(s)