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CREPERIE MODERNE

389 768 136

Bretagne
Finistère
Brest
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

428K €
-4.49%

Taux de rentabilité

2.28%
en 2019

Endettement

44K
jours en 2019

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

9K €
+2.16%

Statut

Actif

Adresse

34 RUE ALGESIRAS, 29200 BREST

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1993

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Toutes activités de crêperie (fabrication et vente de crêpes à emporter et à consommer), restaurant.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Pierre Yves Vincent BOENNEC

Gérant

Occupe ce poste depuis le 03/03/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Thomas Michel BOENNEC

Gérant

Occupe ce poste depuis le 03/03/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 38976813600019
Crée le 01/01/1993
Adresse 34 rue algesiras, 29200 brest
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2022
Bodacc C n°20220241, annonce n°1220

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20220091, annonce n°1375

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20210252, annonce n°1384

modification

RCS de Brest
Dénomination: CREPERIE MODERNE Description: Modification survenue sur l'administration, la dénomination. Administration: Gérant : BOENNEC Pierre Yves, Vincent ; Gérant : BOENNEC Thomas, Michel
Bodacc B n°20210047, annonce n°629

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2017
Bodacc C n°20200007, annonce n°1670

dépôt des comptes

RCS de Brest
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20200007, annonce n°1672

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 428.23K 448.35K 436.90K 457.01K
Marge brute (€) 322.55K 334.40K 333.51K 348.48K
EBITDA - EBE (€) 13.59K 21.44K 2.04K 3.47K
Résultat d'exploitation (€) 9.26K 18.09K -768 1.74K
Résultat net (€) 8.15K 14.60K 1.88K -2.70K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -4.49 2.62 -4.40 -0.83
Taux de marge brute (%) 75.32 74.58 76.34 76.25
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.17 4.78 0.47 0.76
Taux de marge opérationnelle (%) 2.16 4.03 -0.18 0.38
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -19.16K -27.48K -42.17K -41.97K
BFR exploitation (€) -10.65K -16.07K -13.63K -18.32K
BFR hors exploitation (€) -8.51K -11.40K -28.55K -23.65K
BFR (j de CA) -16.33 -22.37 -35.23 -33.52
BFR exploitation (j de CA) -9.08 -13.09 -11.38 -14.63
BFR hors exploitation (j de CA) -7.25 -9.28 -23.85 -18.89
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 42.17 44.36 42.68 47.37
Ratio des stocks / CA (j) 10.40 6.23 6.11 5.91
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 12.48K 17.95K 4.70K -974
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2.91 4 1.07 -0.21
Fonds de roulement net global (€) -13.99K -18.32K -33.99K -34.16K
Couverture du BFR 0.73 0.67 0.81 0.81
Trésorerie (€) 5.17K 9.15K 8.18K 7.81K
Dettes financières (€) 43.84K 46.78K 45.18K 48.16K
Capacité de remboursement 3.10 2.10 7.88 -41.43
Ratio d'endettement (Gearing) 0.15 0.15 0.16 0.17
Autonomie financière (%) 72.51 68.17 65.99 65.15
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.85 1.75 18.10 11.64
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 8.52 8.61 8.73 8.04
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 1.90 3.26 0.43 -0.59
Rentabilité sur fonds propres (%) 3.14 5.81 0.80 -1.15
Rentabilité économique (%) 2.28 3.96 0.53 -0.75
Valeur ajoutée (€) 234.90K 253.48K 257.76K 259K
Valeur ajoutée / CA (%) 54.85 56.54 59 56.67
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 221.13K 228.88K 250.27K 250.66K
Salaires / CA (%) 51.64 51.05 57.28 54.85
Impôts et taxes (€) 6.22K 6.76K 6.52K 6.27K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 270

Etat: Ajout
RESILIATION DE LA LOCATION GERANCE CONSENTIE PAR MR BOENNEC YVES FONDS REPRIS PAR SON PROPRIETAIRE, ACHAT DU FONDS DE COMMERCE DE CREPERIE DEGUSTATION SIS 34 RUE ALGESIRAS A BREST PRECEDEMMENT EXPLOITE EN LOCATION GERANCE, AU PRIX DE 310 000 EUROS, PUBLICITE DANS LE COURRIER DU LEON DU 19.01.2002. OPPOSITIONS : AU CABINET CHANCERELLE, GENTIL, LE GOFF, 20, QUAI COMMANDANT MALBERT 29200 BREST. Date d'effet : 01/01/2002

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de CREPERIE MODERNE

CREPERIE MODERNE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 48 000.0 € son numéro SIREN est 389 768 136. L’entreprise a été créée en 1993 et officie donc depuis 31 ans; L’entreprise CREPERIE MODERNE compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BREST

CREPERIE MODERNE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 086 entreprises dans le même secteur dans le département Finistère , 29

Direction & bénéficiaires de CREPERIE MODERNE

CREPERIE MODERNE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de CREPERIE MODERNE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 428.23K euros, soit une diminution de 20.12K € soit une diminution de 4.49% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 8.15K € qui est de 44.16% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CREPERIE MODERNE il est de 13.59K € en 2019 soit une diminution de 7.86K € qui est inférieur de 36.64% à l'année précédente .

La masse salariale de CREPERIE MODERNE s’élevait à 221.13K € soit 51.64% en 2019.

Enfin le montant des dettes de CREPERIE MODERNE s’élève à 43.84K € en 2019 soit une diminution de 2.93K € qui est inférieure de 6.27% à l'année précédente .

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