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Info légale & documents de la société

CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS

352 353 320

Île-de-France
Paris
Paris 7e Arrondissement
Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

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Chiffre d’affaires

970K €
-8.43%

Taux de rentabilité

-32.62%
en 2021

Endettement

380K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

-288K €
-29.67%

Statut

Actif

Adresse

30 RUE DES SAINTS-PERES, 75007 PARIS

Activité

Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

27/10/1989

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Achat et vente des chocolats, de la confiserie et de tous autres produits alimentaires annexes.

Code NAF ou APE:

10.82Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (3)

SIRET 35235332000026
Crée le 31/08/1993
Adresse 33 rue vivienne, 75002 paris
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité
SIRET 35235332000018
Crée le 27/10/1989
Adresse 30 rue des saints-peres, 75007 paris
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut en activité
SIRET 35235332000034
Crée le 01/04/1996
Adresse 107 rue jouffroy d'abbans, 75017 paris
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (27)

modification

RCS de Paris
Dénomination: CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS Description: modification survenue sur le capital (diminution) Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240118, annonce n°3879

modification

RCS de Paris
Dénomination: CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS Description: modification survenue sur le capital (diminution) Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240100, annonce n°2327

modification

RCS de Paris
Dénomination: CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS Description: modification survenue sur le capital (augmentation) Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20240039, annonce n°1961

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20230230, annonce n°3139

modification

RCS de Paris
Dénomination: CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS Description: modification survenue sur le capital (augmentation) Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230173, annonce n°1310

modification

RCS de Paris
Dénomination: CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : Cuvelier, nom d'usage : Poussin, Paulette ; nomination du Président : Jollois, nom d'usage : Schimel, Domitille ; Directeur général partant : Poussin, Bernard Gaston ; Directeur général délégué partant : Djurayeva, nom d'usage : Gumruyan, Dilfuza
Bodacc B n°20220206, annonce n°1768

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 969.53K 1.06M 1.41M 1.34M
Marge brute (€) 603.12K 646.50K 1.01M 847.70K
EBITDA - EBE (€) -265.52K -182.17K 32.95K -164.66K
Résultat d'exploitation (€) -287.65K -193.17K -13.90K -218.13K
Résultat net (€) -296.88K -196.68K -32.73K -249.36K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -8.43 -24.70 5.22 -4.31
Taux de marge brute (%) 62.21 61.06 71.90 63.43
Taux de marge d'EBITDA (%) -27.39 -17.21 2.34 -12.32
Taux de marge opérationnelle (%) -29.67 -18.24 -0.99 -16.32
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 118K 260.16K 341.21K 398.26K
BFR exploitation (€) 139.53K 259.09K 240.34K 367.43K
BFR hors exploitation (€) -21.53K 1.07K 100.88K 30.83K
BFR (j de CA) 44.42 89.68 88.57 108.76
BFR exploitation (j de CA) 52.53 89.31 62.38 100.34
BFR hors exploitation (j de CA) -8.11 0.37 26.18 8.42
Délai de paiement clients (j) 11.06 10.60 9.04 8.43
Délai de paiement fournisseurs (j) 88.63 55.44 53.57 44.14
Ratio des stocks / CA (j) 117.34 124.23 93.90 104.64
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -274.76K -185.68K -429.48K -817.44K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -28.34 -17.54 -30.54 -61.16
Fonds de roulement net global (€) 132.73K 269.42K 392.69K 423.16K
Couverture du BFR 1.12 1.04 1.15 1.06
Trésorerie (€) 14.73K 9.26K 51.47K 24.89K
Dettes financières (€) 379.98K 243.65K 166.36K 237.14K
Capacité de remboursement -1.33 -1.26 -0.27 -0.26
Ratio d'endettement (Gearing) 2.12 0.50 0.17 0.30
Autonomie financière (%) 18.90 47.68 61.78 61.49
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.38 -1.29 3.49 -1.29
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 404.62K 514.53K 411.79K 382.32K
Liquidité générale 1.21 1.05 1.55 1.63
Couverture des dettes 2 3.43 6.97 4.22
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -30.62 -18.58 -2.33 -18.66
Rentabilité sur fonds propres (%) -172.55 -41.94 -4.92 -35.71
Rentabilité économique (%) -32.62 -20 -3.04 -21.96
Valeur ajoutée (€) 90.83K 188.10K 320.19K 223.14K
Valeur ajoutée / CA (%) 9.37 17.76 22.77 16.70
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 342.61K 360.10K 374.93K 391.28K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 11.93K 5.14K 7.44K 9.77K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 60074

Etat: Ajout
SOCIETE AYANT PARTICIPE A LA FUSION : CHOCOLATS VIVIENNE RCS PARIS B384225710

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS

CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 164 000.00 € son numéro SIREN est 352 353 320. L’entreprise a été créée en 1989 et officie donc depuis 35 ans; L’entreprise CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.82Z - Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

En France il y a 3 332 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 134 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Marques déposées par CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS

CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS possède actuellement 8 marques déposées dont 4 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS

CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 969.53K euros, soit une diminution de 89.29K € soit une diminution de 8.43% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -296.88K € qui est de 50.95% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS il est de -265.52K € en 2021 soit une diminution de 83.35K € qui est inférieur de 45.76% à l'année précédente .

La masse salariale de CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS s’élevait à 342.61K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS s’élève à 379.98K € en 2021 soit une augmentation de 136.32K € qui est supérieure de 55.95% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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