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Info légale & documents de la société

CHEZ LAURETTE

431 446 517

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Aix-en-Provence
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

660K €
+156.76%

Taux de rentabilité

21.07%
en 2022

Endettement

3K
jours en 2022

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

38K €
+5.80%

Statut

Actif

Adresse

6 FORUM DES CARDEURS, 13100 AIX-EN-PROVENCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

28/04/2000

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Bar, brasserie, restauration, glacier, traiteur, vente à emporter

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Sébastien COLLURA

Gérant

Occupe ce poste depuis le 20/10/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 43144651700001
Crée le 22/05/2000
Adresse 6 forum des cardeurs, 13100 aix-en-provence
SIRET 43144651700010
Crée le 28/04/2000
Adresse 6 forum des cardeurs, 13100 aix-en-provence
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (17)

modification

RCS de Aix-en-Provence
Dénomination: CHEZ LAURETTE Description: Modification survenue sur l'administration, la forme juridique. Administration: Président : COLLURA Sébastien, Serge
Bodacc B n°20240075, annonce n°311

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2023
Bodacc C n°20230226, annonce n°448

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2022
Bodacc C n°20220220, annonce n°298

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20220012, annonce n°367

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20200232, annonce n°332

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20190192, annonce n°312

Finances

Performance 2022 2021 2019 2017
Chiffre d'affaires (€) 659.85K 256.99K 556.68K 612.37K
Marge brute (€) 411.71K 216.34K 293.42K 347.12K
EBITDA - EBE (€) 43.74K 51.11K -7K 53.01K
Résultat d'exploitation (€) 38.27K 45.44K -12.31K 45.95K
Résultat net (€) 38.72K 53.39K -9.32K 44.17K
Croissance 2022 2021 2019 2017
Taux de croissance du CA (%) 156.76 -53.84 -9.09 -2.89
Taux de marge brute (%) 62.39 84.19 52.71 56.68
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.63 19.89 -1.26 8.66
Taux de marge opérationnelle (%) 5.80 17.68 -2.21 7.50
Gestion BFR 2022 2021 2019 2017
BFR (€) -82.46K -23.63K -133.32K -140.76K
BFR exploitation (€) -15.43K -1.61K -83.03K -83.62K
BFR hors exploitation (€) -67.03K -22.02K -50.29K -57.14K
BFR (j de CA) -45.61 -33.56 -87.41 -83.90
BFR exploitation (j de CA) -8.54 -2.28 -54.44 -49.84
BFR hors exploitation (j de CA) -37.08 -31.28 -32.97 -34.06
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0.06
Délai de paiement fournisseurs (j) 24.91 15.54 92.30 88.94
Ratio des stocks / CA (j) 5.16 8.19 5.32 5.72
Autonomie financière 2022 2021 2019 2017
Capacité d'autofinancement (€) 44.18K 59.07K -4.01K 50.66K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.70 22.98 -0.72 8.27
Fonds de roulement net global (€) -10.51K -12.29K -129.92K -131.88K
Couverture du BFR 0.13 0.52 0.97 0.94
Trésorerie (€) 71.95K 11.34K 3.40K 8.88K
Dettes financières (€) 3.21K 35.74K 10.54K 16.77K
Capacité de remboursement -1.56 0.41 -1.78 0.16
Ratio d'endettement (Gearing) -0.85 0.56 -0.14 -0.13
Autonomie financière (%) 44.13 32 -45.39 -51.65
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.57 0.48 -1.02 0.15
Solvabilité 2022 2021 2019 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 102.66K 91.80K 167.07K 182.71K
Liquidité générale 0.87 0.48 0.16 0.19
Couverture des dettes -1.52 3.97 13.49 12.16
Rentabilité 2022 2021 2019 2017
Marge nette (%) 5.87 20.78 -1.67 7.21
Rentabilité sur fonds propres (%) 47.74 123.58 17.86 -70.98
Rentabilité économique (%) 21.07 39.55 -8.11 36.66
Valeur ajoutée (€) 300.57K 83.01K 196.40K 230.40K
Valeur ajoutée / CA (%) 45.55 32.30 35.28 37.62
Structure d'activité 2022 2021 2019 2017
Salaires et charges sociales (€) 261.84K 86.18K 185.28K 156.44K
Salaires / CA (%) 39.68 33.54 33.28 25.55
Impôts et taxes (€) 19.20K 10.51K 19.83K 18.12K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

SEBASTIEN COLLURA

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 98%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de CHEZ LAURETTE

CHEZ LAURETTE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 7 622.45 € son numéro SIREN est 431 446 517. L’entreprise a été créée en 2000 et officie donc depuis 24 ans; L’entreprise CHEZ LAURETTE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de AIX EN PROVENCE

CHEZ LAURETTE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 9 678 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de CHEZ LAURETTE

CHEZ LAURETTE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de CHEZ LAURETTE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 659.85K euros, soit une progression de 402.86K € soit une progression de 156.76% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 38.72K € qui est de 27.49% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CHEZ LAURETTE il est de 43.74K € en 2022 soit une diminution de 7.38K € qui est inférieur de 14.43% à l'année précédente .

La masse salariale de CHEZ LAURETTE s’élevait à 261.84K € soit 39.68% en 2022.

Enfin le montant des dettes de CHEZ LAURETTE s’élève à 3.21K € en 2022 soit une diminution de 32.53K € qui est inférieure de 91.02% à l'année précédente .

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  • ★ 17 Bodacc disponible(s)
  • ★ 22 comptes annuels disponible(s)