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Info légale & documents de la société

CELLERIER HALLE

349 148 163

Auvergne-Rhône-Alpes
Rhône
Lyon 3e Arrondissement
Charcuterie

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Chiffre d’affaires

4M €
+2.60%

Taux de rentabilité

3.33%
en 2019

Endettement

231K
jours en 2019

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

128K €
+3.31%

Statut

Actif

Adresse

102 CRS LAFAYETTE 69003 LYON 3EME

Activité

Charcuterie

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

03/10/1988

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Commerce de fabrication et de vente en gros, mi-gros et détail de matières et produits alimentaires

Code NAF ou APE:

10.13B - Charcuterie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

FOOD INVEST

Président

509586582
Occupe ce poste depuis le 16/06/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

CC 2A

Commissaire aux comptes

850565151
Occupe ce poste depuis le 16/06/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (5)

SIRET 34914816300001
Adresse 102 cours lafayette 69003 lyon
SIRET 34914816300007
Crée le 03/10/1988
Adresse 102 cours lafayette 69003 lyon
SIRET 34914816300018
Crée le 03/10/1988
Adresse 102 crs lafayette 69003 lyon 3eme
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes CELLERIER HALLES DE LYON
SIRET 34914816300026
Crée le 23/05/2006
Adresse 5 rue de brest 69002 lyon 2eme
Activité Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut fermé
SIRET 34914816300034
Crée le 23/05/2006
Adresse 7 rue de la poulaillerie 69002 lyon 2eme
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (24)

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20230241, annonce n°6436

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230241, annonce n°6437

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210166, annonce n°6931

modification

RCS de Lyon
Dénomination: CELLERIER HALLE Description: Modification de l'administration. Administration: Société à responsabilité limitée CC AUDIT & CONSEILS n'est plus commissaire aux comptes titulaire. Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT n'est plus commissaire aux comptes suppléant. Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT devient commissaire aux comptes
Bodacc B n°20200138, annonce n°3291

modification

RCS de Lyon
Dénomination: CELLERIER HALLE Description: Modification de l'administration. Administration: Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT n'est plus commissaire aux comptes. Sté par actions simplifiée CC 2A devient commissaire aux comptes
Bodacc B n°20200138, annonce n°3292

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200132, annonce n°5857

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 3.87M 3.77M 3.47M 2.43M
Marge brute (€) 1.60M 1.63M 1.63M 1.12M
EBITDA - EBE (€) 206.60K 157.61K 184.99K 166.61K
Résultat d'exploitation (€) 127.84K 76.09K 108.66K 135.23K
Résultat net (€) 87.72K 54.31K 92.20K 90.75K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 2.60 8.52 43.01 -27.55
Taux de marge brute (%) 41.25 43.12 47.02 46.19
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.34 4.18 5.33 6.86
Taux de marge opérationnelle (%) 3.31 2.02 3.13 5.57
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) 400.19K 577.58K 213.27K 161.94K
BFR exploitation (€) 287.41K 110.69K -69.97K -159.32K
BFR hors exploitation (€) 112.78K 466.88K 283.24K 321.26K
BFR (j de CA) 37.77 55.93 22.41 24.33
BFR exploitation (j de CA) 27.12 10.72 -7.35 -23.94
BFR hors exploitation (j de CA) 10.64 45.21 29.76 48.28
Délai de paiement clients (j) 80.92 62.18 49.56 69.23
Délai de paiement fournisseurs (j) 95.19 98.19 98.91 159.27
Ratio des stocks / CA (j) 14.31 25.58 15.87 24.47
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 166.47K 135.82K 168.53K 122.13K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.30 3.60 4.85 5.03
Fonds de roulement net global (€) 587.07K 723.25K 474.45K 494.65K
Couverture du BFR 1.47 1.25 2.22 3.05
Trésorerie (€) 186.88K 145.68K 261.19K 332.71K
Dettes financières (€) 231.05K 533.71K 399.03K 502.54K
Capacité de remboursement 0.27 2.86 0.82 1.39
Ratio d'endettement (Gearing) 0.05 0.48 0.18 0.26
Autonomie financière (%) 33.90 32.17 33.47 28.13
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.21 2.46 0.75 1.02
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 1.58M 1.47M 1.19M 1.34M
Liquidité générale 1.33 1.28 1.31 1.25
Couverture des dettes 15.56 2.26 5.99 4.88
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 2.27 1.44 2.65 3.74
Rentabilité sur fonds propres (%) 9.84 6.75 12.30 13.80
Rentabilité économique (%) 3.33 2.17 4.12 3.88
Valeur ajoutée (€) 987.90K 925.03K 898.44K 672.94K
Valeur ajoutée / CA (%) 25.54 24.54 25.87 27.71
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 779.72K 751.97K 696.85K 485.39K
Salaires / CA (%) 20.16 19.95 20.06 19.98
Impôts et taxes (€) 22.93K 41.69K 33.59K 27.68K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: F09/030239

Etat: Ajout
Vente de la branche de fonds de commerce de vente au détail de matières et produits alimentaires frais, notamment charcuterie, salaisons, beurre, oeufs et fromages à la société CELLERIER HALLE DISTRIBUTION qui exploitait déjà cette branche d'activité au titre d'une location-gérance. La location-gérance est résiliée à compter du 31 Décembre 2008.

Numero: F13/004220

Etat: Ajout
Fermeture d'un établissement secondaire sis 5 Rue de Brest Et 3 Rue de la Poulaillerie 69002 LYON à compter du 12/11/2012, suite à vente du fonds.

Numero: F10/000417

Etat: Ajout
transmission universelle du patrimoine de la société CELLERIER HALLE DISTRIBUTION S.A.S dont le siège social est 133 Rue Garibaldi 69003 LYON - 495 337 933 RCS LYON avec effet au

Numero: F04/007916

Etat: Ajout
Achat de la clientèle de la branche d'activité de vente en demi-gros de produits laitiers d'un fonds sis 102 cours Lafayette Halles de Lyon 69003 LYON au prix stipulé de 23 000 euros - Vendeur : GUILLAND RIGOT SARL 441 947 439 RCS LYON - Publicité : TOUT LYON du 21 au 27/02/2004 - Lieu des oppositions : Cabinet JURIS SUD EST 54 cours Lafayette 69003 LYON - Date d'effet : 31/03/2003

Numero: F13/000255

Etat: Ajout
Fermeture d'un établissement secondaire sis 7 Rue de la Poulaillerie 69002 LYON à compter du 01/03/2006

Numero: F07/014866

Etat: Ajout
Mise en location gérance d'une branche d'activité de : "vente en gros et mi-gros de matières et produits alimentaires frais, notamment charcuterie, salaisons, beurre, oeufs et fromages", exploitée au 102 cours Lafayette Halles de Lyon 69003 LYON à compter du 01/04/2007

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de CELLERIER HALLE

CELLERIER HALLE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 381 229.26 € son numéro SIREN est 349 148 163. L’entreprise a été créée en 1988 et officie donc depuis 35 ans; L’entreprise CELLERIER HALLE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LYON

CELLERIER HALLE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.13B - Charcuterie

En France il y a 7 122 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 144 entreprises dans le même secteur dans le département Rhône , 69

Direction & bénéficiaires de CELLERIER HALLE

CELLERIER HALLE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Commissaire aux comptes

Performances financières de CELLERIER HALLE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 3.87M euros, soit une progression de 98.16K € soit une progression de 2.60% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 87.72K € qui est de 61.51% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CELLERIER HALLE il est de 206.60K € en 2019 soit une augmentation de 48.99K € qui est supérieur de 31.09% à l'année précédente .

La masse salariale de CELLERIER HALLE s’élevait à 779.72K € soit 20.16% en 2019.

Enfin le montant des dettes de CELLERIER HALLE s’élève à 231.05K € en 2019 soit une diminution de 302.66K € qui est inférieure de 56.71% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de CELLERIER HALLE consultables sur Docubiz:

  • ★ 24 Bodacc disponible(s)
  • ★ 32 comptes annuels disponible(s)