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CAFE LA CROISSANTERIE

312 733 702

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Chiffre d’affaires

498K €
-32.21%

Taux de rentabilité

-38.19%
en 2021

Endettement

3M
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

-147K €
-29.42%

Statut

Actif

Adresse

PHASE 2 RETAIL PARK 77127 LIEUSAINT

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1978

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Restauration de type rapide

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


CONSTANTIN ASSOCIES

Commissaire aux comptes titulaire

642010045
Occupe ce poste depuis le 16/04/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


CISANE

Commissaire aux comptes suppléant

398478750
Occupe ce poste depuis le 16/04/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui


Pascal MAGNERON

Président

Occupe ce poste depuis le 13/08/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


LA CROISSANTERIE

Président

317599413
Occupe ce poste depuis le 07/03/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (12)


SIRET 31273370200020
Crée le 09/11/2007
Adresse centre commercial carré sénart phase 2-retail park 77127 lieusaint

SIRET 31273370200145
Crée le 09/11/2007
Adresse phase 2 retail park 77127 lieusaint
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LA CROISSANTERIE

SIRET 31273370200137
Crée le 21/07/2003
Adresse pl de la defense 92800 puteaux
Activité Hôtels et restaurants
Statut fermé
Enseignes CAFE NESCAFE

SIRET 31273370200129
Crée le 22/04/2002
Adresse le carre senart 77127 lieusaint
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes LA CROISSANTERIE

SIRET 31273370200111
Crée le 30/10/2001
Adresse pl d arc 45000 orleans
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes LA CROISSANTERIE

SIRET 31273370200103
Crée le 01/08/2001
Adresse 14 crs du danube 77700 serris
Activité Hôtels et restaurants
Statut fermé
Enseignes CAFE NESCAFE

Annonces BODACC (24)


dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230142, annonce n°5283

modification

RCS de Melun
Dénomination: CAFE LA CROISSANTERIE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : LA CROISSANTERIE
Bodacc B n°20230135, annonce n°1741

modification

RCS de Melun
Dénomination: CAFE LA CROISSANTERIE Description: Modification survenue sur le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230102, annonce n°1594

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220208, annonce n°4459

modification

RCS de Melun
Dénomination: CAFE LA CROISSANTERIE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : LA CROISSANTERIE ; Commissaire aux comptes titulaire : CONSTANTIN ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant : CISANE
Bodacc B n°20220048, annonce n°1577

modification

RCS de Melun
Dénomination: CAFE LA CROISSANTERIE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : MAGNERON Pascal ; Commissaire aux comptes titulaire : CONSTANTIN ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant : CISANE
Bodacc B n°20210159, annonce n°1720

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 498.27K 735.07K 1.36M 1.50M
Marge brute (€) 512.63K 496.38K 879.93K 988.88K
EBITDA - EBE (€) -117.44K -428.77K -498.58K -422.18K
Résultat d'exploitation (€) -146.58K -513.33K -614.34K -540.70K
Résultat net (€) -100.55K -1.83M -603.43K -568.74K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -32.21 -46.03 -8.93 4.83
Taux de marge brute (%) 102.88 67.53 64.60 66.12
Taux de marge d'EBITDA (%) -23.57 -58.33 -36.61 -28.23
Taux de marge opérationnelle (%) -29.42 -69.83 -45.10 -36.15
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -76.63K -194.05K -221.05K -263.66K
BFR exploitation (€) -195.63K -327.57K -345.75K -333.82K
BFR hors exploitation (€) 119.01K 133.52K 124.70K 70.16K
BFR (j de CA) -56.13 -96.36 -59.24 -64.35
BFR exploitation (j de CA) -143.31 -162.66 -92.65 -81.47
BFR hors exploitation (j de CA) 87.18 66.30 33.42 17.12
Délai de paiement clients (j) 8.80 17.01 5.85 4.15
Délai de paiement fournisseurs (j) 152.45 156.12 107.97 102.51
Ratio des stocks / CA (j) 5.85 10.40 5.71 6.61
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -436.27K -2.11M -487.67K -450.22K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -87.56 -286.86 -35.80 -30.10
Fonds de roulement net global (€) -75.17K -180.32K -193.57K -235K
Couverture du BFR 0.98 0.93 0.88 0.89
Trésorerie (€) 1.45K 13.72K 27.48K 28.65K
Dettes financières (€) 3.33M 3.09M 2.66M 2.11M
Capacité de remboursement -7.64 -1.46 -5.41 -4.63
Ratio d'endettement (Gearing) -0.99 -0.95 -1.85 -2.54
Autonomie financière (%) -1.27K -853.34 -83.15 -45.93
Taux de levier (DFN/EBITDA) -28.37 -7.18 -5.29 -4.93
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 3.62M 3.56M 3.14M 2.61M
Liquidité générale 0.06 0.08 0.09 0.10
Couverture des dettes 0.02 0.04 0.55 0.75
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -20.18 -248.72 -44.30 -38.03
Rentabilité sur fonds propres (%) 3 56.20 42.35 69.25
Rentabilité économique (%) -38.19 -479.60 -35.22 -31.81
Valeur ajoutée (€) -30.96K -160.22K 41.68K 154.96K
Valeur ajoutée / CA (%) -6.21 -21.80 3.06 10.36
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 234.99K 227.32K 465.81K 480.63K
Salaires / CA (%) 47.16 30.93 34.20 32.14
Impôts et taxes (€) 12.04K 21.13K 19.62K 35.66K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives


Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise


Numero: 15

Etat: Ajout
RADIATION PAR SUITE DE CESSATION COMPLETE D'ACTIVITE, A COMPTER DU 07-05-2021

Numero: 1743

Etat: Ajout
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 28-06-2017

Numero: 1743

Etat: Ajout
La société a par décision du 01/06/2005 décidé le transfert de son siège social dans le ressort du GTC de PARIS avec une date d'effet déclarée au 01/06/2005

Numero: 1743

Etat: Ajout
LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE

Numero: 2

Etat: Ajout
Historique des observations depuis le 21/05/2002 : Immatriculation principale effectuée au Greffe du Tribunal de Commerce de Paris.

Numero: 2001B0143522

Etat: Ajout
RADIATION : ENTREPRISE DESORMAIS IMMATRICULEE AU RCS DE Melun SOUS LE NUMERO 2002B362

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total
Parts Votes
0% 0%
Possession de parts sur la base d'un acte juridique
N/A

Marques déposées

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Présentation générale de CAFE LA CROISSANTERIE


CAFE LA CROISSANTERIE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 613 300.0 € son numéro SIREN est 312 733 702. L’entreprise a été créée en 1978 et officie donc depuis 46 ans; L’entreprise CAFE LA CROISSANTERIE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MELUN

CAFE LA CROISSANTERIE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 275 594 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 806 entreprises dans le même secteur dans le département Seine-et-Marne , 77

Direction & bénéficiaires de CAFE LA CROISSANTERIE

CAFE LA CROISSANTERIE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 2 Présidents et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de CAFE LA CROISSANTERIE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 498.27K euros, soit une diminution de 236.80K € soit une diminution de 32.21% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -100.55K € qui est de 94.50% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CAFE LA CROISSANTERIE il est de -117.44K € en 2021 soit une augmentation de 311.33K € qui est supérieur de 72.61% à l'année précédente .

La masse salariale de CAFE LA CROISSANTERIE s’élevait à 234.99K € soit 47.16% en 2021.

Enfin le montant des dettes de CAFE LA CROISSANTERIE s’élève à 3.33M € en 2021 soit une augmentation de 241.39K € qui est supérieure de 7.81% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • 24 Bodacc disponible(s)
  • 14 comptes annuels disponible(s)