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BOURGOGNE TRAITEUR

312 940 075

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Chiffre d’affaires

389K €
-22.70%

Taux de rentabilité

-0.64%
en 2018

Endettement

41K
jours en 2018

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

-480 €
-0.12%

Statut

Actif

Adresse

1 RUE JACQUES BEZULLIER, 71100 CHALON-SUR-SAONE

Activité

Services des traiteurs

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1978

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Préparation de plats chauds et froids en vue de les vendre à des collectivités privées ou publiques ainsi qu'a des traiteurs et des particuliers. Vente sur des marchés. Organisation de réceptions.La location de véhicules frigorifiques. Distribution automatique de boissons, repas et alimentation d'appoint. La vente de matériel de distribution et de cuisine. Vente de produits en l'état.

Code NAF ou APE:

56.21Z - Services des traiteurs

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Daniel Louis GAYRARD

Gérant

Occupe ce poste depuis le 09/10/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


Karine COURTITARAT

Gérant

Occupe ce poste depuis le 17/05/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)


SIRET 31294007500012
Crée le 01/01/1978
Adresse 1 rue jacques bezullier, 71100 chalon-sur-saone
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (22)


dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230132, annonce n°5331

modification

RCS de Chalon-sur-Saône
Dénomination: BOURGOGNE TRAITEUR Description: Modification survenue sur l'administration, le capital. Administration: Gérant : DE CARVALHO Karine ; Gérant : GAYRARD Daniel Louis
Bodacc B n°20220168, annonce n°950

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220138, annonce n°6411

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210125, annonce n°3788

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200159, annonce n°4568

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190111, annonce n°6331

Finances

Performance 2018
Chiffre d'affaires (€) 389.25K
Marge brute (€) 180.78K
EBITDA - EBE (€) 5.89K
Résultat d'exploitation (€) -480
Résultat net (€) -625
Croissance 2018
Taux de croissance du CA (%) -22.70
Taux de marge brute (%) 46.44
Taux de marge d'EBITDA (%) 1.51
Taux de marge opérationnelle (%) -0.12
Gestion BFR 2018
BFR (€) 34.54K
BFR exploitation (€) 29.22K
BFR hors exploitation (€) 5.32K
BFR (j de CA) 32.39
BFR exploitation (j de CA) 27.40
BFR hors exploitation (j de CA) 4.99
Délai de paiement clients (j) 26.12
Délai de paiement fournisseurs (j) 22.95
Ratio des stocks / CA (j) 17.48
Autonomie financière 2018
Capacité d'autofinancement (€) 5.27K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1.35
Fonds de roulement net global (€) 43.55K
Couverture du BFR 1.26
Trésorerie (€) 9.01K
Dettes financières (€) 41.08K
Capacité de remboursement 6.08
Ratio d'endettement (Gearing) 0.90
Autonomie financière (%) 36.65
Taux de levier (DFN/EBITDA) 5.45
Solvabilité 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 53.51K
Liquidité générale 1.20
Couverture des dettes 1.62
Rentabilité 2018
Marge nette (%) -0.16
Rentabilité sur fonds propres (%) -1.75
Rentabilité économique (%) -0.64
Valeur ajoutée (€) 110.89K
Valeur ajoutée / CA (%) 28.49
Structure d'activité 2018
Salaires et charges sociales (€) 97.73K
Salaires / CA (%) 25.11
Impôts et taxes (€) 7.27K

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Procédures collectives


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Observations de l'entreprise


Numero: 337

Etat: Ajout
VENTE DE LA BRANCHE D'ACTIVITE : COLLECTIVITES A LA SA BOURGOGNE REPAS PRO DUCTION A CUISERY BOIS BERNOUX RCS LOUHANS B 382 702 636 SUIVANT ACTE SSP EN DATE DU 10/01/94 A COMPTER DU 31/12/93.

Numero: 541

Etat: Ajout
CESSION DE LA BRANCHE D'ACTIVITE DE DISTRIBUTION AUTOMATIQUE DE BOISSONS E D'ALIMENTATION A LA SA BOURGOGNE DISTRIBUTION AUTOMATIQUE A CHAMPFORGEUIL RCS B 384439758 POUR UN MONTANT DE 350 000 FRS A COMPTER DU 01/01/94.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de BOURGOGNE TRAITEUR


BOURGOGNE TRAITEUR est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 16 680.0 € son numéro SIREN est 312 940 075. L’entreprise a été créée en 1978 et officie donc depuis 46 ans; L’entreprise BOURGOGNE TRAITEUR compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CHALON SUR SAONE

BOURGOGNE TRAITEUR opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.21Z - Services des traiteurs

En France il y a 53 701 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 329 entreprises dans le même secteur dans le département Saône-et-Loire , 71

Direction & bénéficiaires de BOURGOGNE TRAITEUR

BOURGOGNE TRAITEUR Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BOURGOGNE TRAITEUR consultables sur Docubiz:

  • 22 Bodacc disponible(s)
  • 29 comptes annuels disponible(s)