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Info légale & documents de la société

BOUILLON PIGALLE

821 297 561

Île-de-France
Paris
Paris 18e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

5M €
+17.77%

Taux de rentabilité

9.32%
en 2021

Endettement

4M
jours en 2021

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

536K €
+10.89%

Statut

Actif

Adresse

22 DE CLICHY, 75018 PARIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2021)

Création

30/06/2016

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

La création, l'achat, la vente, la prise à bail, la prise en location gérance, l'installation et l'exploitation de tous fonds de commerce de café, bar, brasserie, restaurant, salon de thé, vente à emporter, ainsi que tous autres établissements ouverts au public.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

SAS GERARD POMMIER

Commissaire aux comptes titulaire

511655987
Occupe ce poste depuis le 21/11/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

BUGEAUD POMMIER & ASSOCIES

Commissaire aux comptes suppléant

349014209
Occupe ce poste depuis le 21/11/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

GM CONSEIL

Président

820231256
Occupe ce poste depuis le 23/05/2023

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

PM CONSEIL

Directeur général

751917501
Occupe ce poste depuis le 23/05/2023

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 82129756100001
Crée le 01/10/2016
Adresse 22 boulevard de clichy, 75018 paris
SIRET 82129756100002
Crée le 01/10/2016
Adresse 22 boulevard de clichy, 75018 paris
SIRET 82129756100010
Crée le 30/06/2016
Adresse 22 de clichy, 75018 paris
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (9)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230192, annonce n°13610

modification

RCS de Paris
Dénomination: BOUILLON PIGALLE Description: modification survenue sur l'administration Administration: Président partant : Moussie, Guillaume ; nomination du Président : GM CONSEIL ; Directeur général partant : Moussie, Pierre ; nomination du Directeur général : PM CONSEIL
Bodacc B n°20230104, annonce n°2235

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220194, annonce n°10054

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210146, annonce n°12039

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200204, annonce n°6826

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200023, annonce n°4164

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 4.92M 4.18M 8.61M 6.98M
Marge brute (€) 4.85M 4.41M 6.26M 4.90M
EBITDA - EBE (€) 874.40K 516.07K 1.07M 776.39K
Résultat d'exploitation (€) 535.74K 188.60K 774.27K 508.12K
Résultat net (€) 465.48K 140.43K 718.54K -397.91K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 17.77 -51.50 23.31 411.19
Taux de marge brute (%) 98.59 105.59 72.69 70.23
Taux de marge d'EBITDA (%) 17.78 12.36 12.45 11.12
Taux de marge opérationnelle (%) 10.89 4.52 8.99 7.28
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 287.39K 991.91K -538.63K -216.36K
BFR exploitation (€) -431.97K -110.75K -289.29K -194.78K
BFR hors exploitation (€) 719.36K 1.10M -249.34K -21.58K
BFR (j de CA) 21.33 86.70 -22.83 -11.31
BFR exploitation (j de CA) -32.06 -9.68 -12.26 -10.18
BFR hors exploitation (j de CA) 53.39 96.38 -10.57 -1.13
Délai de paiement clients (j) 0.63 0 0 0.17
Délai de paiement fournisseurs (j) 75.52 18.79 32.67 30.16
Ratio des stocks / CA (j) 4.55 1.34 2.24 2.57
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 804.13K 467.89K 1.02M -129.63K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 16.35 11.20 11.80 -1.86
Fonds de roulement net global (€) 1.43M 1.23M 82.39K 42.90K
Couverture du BFR 4.97 1.24 -0.15 -0.20
Trésorerie (€) 1.14M 237.69K 621.02K 259.26K
Dettes financières (€) 3.76M 4.05M 3.20M 4.01M
Capacité de remboursement 3.25 8.15 2.54 -28.97
Ratio d'endettement (Gearing) 11.88 -15.54 -6.68 -3.40
Autonomie financière (%) 4.41 -5.69 -10.77 -30.18
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.99 7.39 2.40 4.84
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 2.59M 938.71K 1.34M 1.86M
Liquidité générale 0.95 1.85 0.64 0.43
Couverture des dettes 1 0.68 1.08 0.78
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 9.46 3.36 8.35 -5.70
Rentabilité sur fonds propres (%) 211.51 -57.22 -186.23 36.03
Rentabilité économique (%) 9.32 3.26 20.05 -10.87
Valeur ajoutée (€) 2.61M 1.75M 4.77M 3.90M
Valeur ajoutée / CA (%) 53.12 42.02 55.46 55.85
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 2.76M 2.53M 3.58M 3.03M
Salaires / CA (%) 56.06 60.70 41.61 43.40
Impôts et taxes (€) 62.50K 70.80K 112.37K 91.85K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 2016B154668

Etat: Ajout
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 04-04-2022

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

GUILLAUME RICHARD PIERRE Moussié

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 30%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 30%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Pierre Moussié

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 30%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 30%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de BOUILLON PIGALLE

BOUILLON PIGALLE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 000.0 € son numéro SIREN est 821 297 561. L’entreprise a été créée en 2016 et officie donc depuis 8 ans; L’entreprise BOUILLON PIGALLE compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

BOUILLON PIGALLE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 340 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Marques déposées par BOUILLON PIGALLE

BOUILLON PIGALLE possède actuellement 2 marques déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de BOUILLON PIGALLE

BOUILLON PIGALLE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Président , 1 Directeur général et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de BOUILLON PIGALLE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 4.92M euros, soit une progression de 742.23K € soit une progression de 17.77% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 465.48K € qui est de 231.48% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOUILLON PIGALLE il est de 874.40K € en 2021 soit une augmentation de 358.33K € qui est supérieur de 69.43% à l'année précédente .

La masse salariale de BOUILLON PIGALLE s’élevait à 2.76M € soit 56.06% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BOUILLON PIGALLE s’élève à 3.76M € en 2021 soit une diminution de 295.46K € qui est inférieure de 7.29% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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