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Info légale & documents de la société

BOUCHERIES J'M

382 177 335

Auvergne-Rhône-Alpes
Loire
Talaudière
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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Documents Docubiz Premium

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Chiffre d’affaires

6M €
-16.42%

Taux de rentabilité

24.61%
en 2022

Endettement

32K
jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

226K €
+4.04%

Statut

Actif

Adresse

Stelytec 3 ALL 3 Allée Michael Faraday 42400 Saint-Chamond FRANCE

Activité

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

22/04/1991

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

l'activité de boucherie, charcuterie, triperie, volailles, traiteur. La vente de tous produits alimentaires frais ou de conserves et de tous accessoires se rapportant à ces ventes.

Code NAF ou APE:

47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Domaine d’activité:

Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Dirigeants de l’entreprise (-1)

CABINET ROYET

Commissaire aux comptes titulaire

704501584
Occupe ce poste depuis le 09/12/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

VIVERIO

Directeur général délégué

400210183
Occupe ce poste depuis le 09/12/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

VVR HOLDING

Président

823363379
Occupe ce poste depuis le 21/10/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

CHRISTOPHE PAUL BERNARD POULAIN

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

PAULE MICHELI

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (158)

SIRET 38217733500002
Début activité 06/07/2022
Adresse avenue d'annecy 73100 aix-les-bains
SIRET 38217733501585
Début activité 06/07/2022
Adresse av d annecy aix-les-bains
SIRET 38217733501379
Début activité 16/07/2010
Adresse bd normandie niemen saint-etienne
Enseignes L'ALOYAU
SIRET 38217733501296
Début activité 06/05/2009
Adresse lieu dit les cotes saint-georges-les-bains
Enseignes L'ALOYAU
SIRET 38217733501247
Début activité 01/09/2008
Adresse entraigues embrun
Enseignes CHEZ ED
SIRET 38217733500827
Début activité 29/07/2004
Adresse rue de robesson rumilly
Enseignes L'ALOYAU

Annonces BODACC (24)

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2023
Bodacc C n°20230216, annonce n°4390

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2022
Bodacc C n°20220209, annonce n°3993

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20210224, annonce n°5317

modification

RCS de Saint Etienne
Dénomination: BOUCHERIES J'M Description: Modification de l'administration. Administration: SA à directoire et à conseil de s LA BOUDINIERE n'est plus président. SA à directoire et à conseil de s VVR HOLDING devient président
Bodacc B n°20210114, annonce n°778

modification

RCS de Saint Etienne
Dénomination: BOUCHERIES J'M Description: Modification de l'administration. Administration: DESPINASSE David André Pierre nom d'usage : DESPINASSE n'est plus président. SA à directoire et à conseil de s LA BOUDINIERE devient président. POULAIN Christophe Paul Bernard nom d'usage : POULAIN devient directeur général. Sté par actions simplifiée VIVERIO devient directeur général délégué. GUILLOT Serge nom d'usage : GUILLOT n'est plus commissaire aux comptes suppléant
Bodacc B n°20200247, annonce n°1740

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20200206, annonce n°6150

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 5.61M 6.72M 5.09M 5.79M
Marge brute (€) 3.03M 3.71M 2.54M 3.37M
EBITDA - EBE (€) 245.59K 409.95K -198.83K 296.83K
Résultat d'exploitation (€) 226.48K 393.08K -208.68K 272.38K
Résultat net (€) 325.56K 368.78K -178.63K 246.57K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -16.42 31.85 -12.04 -39.71
Taux de marge brute (%) 53.93 55.28 49.89 58.28
Taux de marge d'EBITDA (%) 4.38 6.10 -3.90 5.13
Taux de marge opérationnelle (%) 4.04 5.85 -4.10 4.70
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 272.60K 355.68K -47.69K 335.39K
BFR exploitation (€) 324.38K 370.15K 309.76K 7.58K
BFR hors exploitation (€) -51.78K -14.47K -357.45K 327.81K
BFR (j de CA) 17.73 19.33 -3.42 21.14
BFR exploitation (j de CA) 21.09 20.12 22.20 0.48
BFR hors exploitation (j de CA) -3.37 -0.79 -25.62 20.66
Délai de paiement clients (j) 24.56 38.77 47.04 18.32
Délai de paiement fournisseurs (j) 9.27 38.43 42.18 33.21
Ratio des stocks / CA (j) 2.07 5.09 3.79 3.28
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 344.67K 376.84K -170K 260.35K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.14 5.61 -3.34 4.50
Fonds de roulement net global (€) 632.45K 522.84K 183.06K 385.54K
Couverture du BFR 2.32 1.47 -3.84 1.15
Trésorerie (€) 359.84K 167.16K 230.75K 50.14K
Dettes financières (€) 32.40K 6.86K 1.54K 318
Capacité de remboursement -0.95 -0.43 1.35 -0.19
Ratio d'endettement (Gearing) -0.52 -0.26 -0.94 -0.12
Autonomie financière (%) 47.67 37.44 13.89 22.94
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.33 -0.39 1.15 -0.17
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 660.06K 1M 1.03M 927.49K
Liquidité générale 1.96 1.52 1.65 1.95
Couverture des dettes -0.19 -1.14 -0.51 -1.84
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 5.80 5.49 -3.51 4.26
Rentabilité sur fonds propres (%) 51.62 60.95 -72.88 58.02
Rentabilité économique (%) 24.61 22.82 -10.12 13.31
Valeur ajoutée (€) 2.19M 2.61M 1.64M 2.05M
Valeur ajoutée / CA (%) 39.07 38.83 32.15 35.39
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 2.06M 2.28M 1.84M 2.06M
Salaires / CA (%) 36.78 33.97 36.06 35.52
Impôts et taxes (€) 84.03K 80.45K 89.48K 118.73K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 3

Etat: Ajout
: Le Tribunal de Grande Instance de Montbrison statuant commercialement a été rattaché au Tribunal de Commerce de Saint-Etienne par le décret 2008-146 du 15 février 2008, avec effet au 1er janvier 2009.

Numero: 4

Etat: Ajout
: Changement de nom de rue par la Mairie à compter du 28.09.2010 : Ancienne adresse : 42350 LA TALAUDIERE - Rue Salvador ALLENDE - Pole de la Viande

Numero: 5

Etat: Ajout
Observations concernant l'établissement situé 81 avenue Pasteur 42152 L'Horme : Observation depuis le 17/06/1991 : FUSION ABSORPTION DE LA STE BLS RCS B 398 886 895 A COMPTER DU 01.04.97

Numero: 2842

Etat: Ajout
Radiation du RCS le 10/03/2018 avec effet au 31/01/2018

Numero: 1

Etat: Ajout
NUMERO DE GESTION GTC ST ETIENNE 1991 B 351

Numero: F19/004292

Etat: Ajout
Radiation en date du 04/04/2019 par suite de cessation complète d'activité, dans le ressort du Tribunal où la société est immatriculée à titre secondaire, à compter du 31/10/2018

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

LAURENT DENIS PATRICK DESPINASSE

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total
Parts Votes
0% 0%
Possession de parts sur la base d'un acte juridique
0%

David André Pierre DESPINASSE

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total
Parts Votes
0% 0%
Possession de parts sur la base d'un acte juridique
N/A

Marques déposées

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Présentation générale de BOUCHERIES J'M

BOUCHERIES J'M est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 100 000.0 € son numéro SIREN est 382 177 335. L’entreprise a été créée en 1991 et officie donc depuis 33 ans; L’entreprise BOUCHERIES J'M compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Saint-Etienne

BOUCHERIES J'M opère dans le secteur Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles sous le code NAF/APE 47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

En France il y a 32 592 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 498 entreprises dans le même secteur dans le département Loire , 42

Accords d’entreprise chez BOUCHERIES J'M

BOUCHERIES J'M a mise en place 19 accords d’entreprise dont le dernier date du 09/05/2023

Marques déposées par BOUCHERIES J'M

BOUCHERIES J'M possède actuellement 0 marque déposées dont 1 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de BOUCHERIES J'M

BOUCHERIES J'M SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Directeur général délégué , 1 Président , 1 Directeur Général et compte 1 , 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de BOUCHERIES J'M

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 5.61M euros, soit une diminution de 1.10M € soit une diminution de 16.42% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 325.56K € qui est de 11.72% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOUCHERIES J'M il est de 245.59K € en 2022 soit une diminution de 164.37K € qui est inférieur de 40.09% à l'année précédente .

La masse salariale de BOUCHERIES J'M s’élevait à 2.06M € soit 36.78% en 2022.

Enfin le montant des dettes de BOUCHERIES J'M s’élève à 32.40K € en 2022 soit une augmentation de 25.54K € qui est supérieure de 372.23% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BOUCHERIES J'M consultables sur Docubiz:

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  • ★ 19 accords d’entreprise disponible(s)