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Info légale & documents de la société

BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER

578 503 393

Île-de-France
Paris
Paris 16e Arrondissement
Préparation industrielle de produits à base de viande

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Chiffre d’affaires

8M €
+13.57%

Taux de rentabilité

11.11%
en 2020

Endettement

1M
jours en 2020

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

787K €
+10.02%

Statut

Actif

Adresse

198 VICTOR HUGO, 75016 PARIS

Activité

Préparation industrielle de produits à base de viande

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1957

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Commerce de boucherie fabrication et commerce de charcuterie fine

Code NAF ou APE:

10.13A - Préparation industrielle de produits à base de viande

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Laurent Levy

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 21/06/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

CLAUDE KARLI

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 21/06/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

DODY SAIA MIMOUN

Président

Occupe ce poste depuis le 04/02/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Julien Benjamin ABOULKER

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 04/02/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)

SIRET 57850339300063
Crée le 30/11/2020
Adresse 198 victor hugo, 75016 paris
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 57850339300048
Crée le 21/05/1991
Adresse 11 rue du chateau d'angleterre, 67300 schiltigheim
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 57850339300055
Crée le 19/01/2016
Adresse 92 kleber, 75016 paris
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
SIRET 57850339300030
Crée le 01/02/1991
Adresse 63 rue du faubourg-de-pierre, 67000 strasbourg
Activité Commerce de détail et réparation d'articles domestiques
Statut fermé
Enseignes BOUCHERIE CHARCUTERIE
SIRET 57850339300022
Crée le 15/11/1990
Adresse 13 rue wimpheling, 67000 strasbourg
Activité Commerce de détail et réparation d'articles domestiques
Statut fermé

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230245, annonce n°4070

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220238, annonce n°7330

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210206, annonce n°12830

modification

RCS de Paris
Dénomination: BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER Description: modification survenue sur la dénomination, le nom commercial, la forme juridique, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration Administration: modification du Président Mimoun, Dody ; nomination du Directeur général : Aboulker, Julien ; Administrateur partant : Mimoun, Sghaïer ; Administrateur partant : Mimoun, Laurent
Bodacc B n°20210031, annonce n°1712

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210003, annonce n°3980

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200010, annonce n°1945

Finances

Performance 2020 2019 2018 2016
Chiffre d'affaires (€) 7.86M 6.92M 6.84M 6.80M
Marge brute (€) 3.48M 3.05M 2.96M 3.05M
EBITDA - EBE (€) 855.52K 671.80K 618.73K 945.90K
Résultat d'exploitation (€) 787.11K 551.22K 517.51K 888.99K
Résultat net (€) 558.02K 400.61K 401.89K 633.98K
Croissance 2020 2019 2018 2016
Taux de croissance du CA (%) 13.57 1.06 0.69 -
Taux de marge brute (%) 44.25 44.17 43.27 44.83
Taux de marge d'EBITDA (%) 10.89 9.71 9.04 13.91
Taux de marge opérationnelle (%) 10.02 7.97 7.56 13.08
Gestion BFR 2020 2019 2018 2016
BFR (€) 1.44M 1.47M 470.83K 2.54M
BFR exploitation (€) 803.99K 352.27K 730.92K 1.04M
BFR hors exploitation (€) 637.88K 1.11M -260.08K 1.50M
BFR (j de CA) 67 77.34 25.11 136.31
BFR exploitation (j de CA) 37.36 18.59 38.98 55.62
BFR hors exploitation (j de CA) 29.64 58.75 -13.87 80.69
Délai de paiement clients (j) 32.80 40.49 41.37 43.30
Délai de paiement fournisseurs (j) 24.56 63.37 49.87 33.60
Ratio des stocks / CA (j) 22.68 22.93 34.11 35.39
Autonomie financière 2020 2019 2018 2016
Capacité d'autofinancement (€) 626.44K 521.19K 503.11K 690.89K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.97 7.54 7.35 10.16
Fonds de roulement net global (€) 3.76M 2.37M 2.28M 3.64M
Couverture du BFR 2.61 1.62 4.85 1.44
Trésorerie (€) 2.32M 908.01K 1.81M 1.11M
Dettes financières (€) 1.39M 199.74K 150.19K 16.66K
Capacité de remboursement -1.49 -1.36 -3.30 -1.58
Ratio d'endettement (Gearing) -0.36 -0.30 -0.69 -0.29
Autonomie financière (%) 50.85 59.23 61.90 77.71
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.09 -1.05 -2.68 -1.15
Solvabilité 2020 2019 2018 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 2.47M 1.65M 1.38M 1.07M
Liquidité générale 1.96 2.32 2.61 4.39
Couverture des dettes -0.72 -0.93 -0.54 -0.79
Rentabilité 2020 2019 2018 2016
Marge nette (%) 7.10 5.79 5.87 9.33
Rentabilité sur fonds propres (%) 21.84 16.71 16.77 16.65
Rentabilité économique (%) 11.11 9.90 10.38 12.93
Valeur ajoutée (€) 2.11M 1.82M 1.80M 2.07M
Valeur ajoutée / CA (%) 26.88 26.29 26.29 30.47
Structure d'activité 2020 2019 2018 2016
Salaires et charges sociales (€) 1.17M 1.07M 1.09M 1.03M
Salaires / CA (%) 14.90 15.50 15.91 15.19
Impôts et taxes (€) 87.37K 112.14K 85.08K 95.41K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 1

Etat: Ajout
LA SOCIETE NE CONSERVE AUCUNE ACTIVITE A SON ANCIEN SIEGE

Numero: 99999

Etat: TITMC
Radiation par suite de transfert

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER

BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 608 000.0 € son numéro SIREN est 578 503 393. L’entreprise a été créée en 1957 et officie donc depuis 67 ans; L’entreprise BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.13A - Préparation industrielle de produits à base de viande

En France il y a 1 449 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 26 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER

BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Président , 1 Directeur général

Performances financières de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 7.86M euros, soit une progression de 938.50K € soit une progression de 13.57% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 558.02K € qui est de 39.29% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER il est de 855.52K € en 2020 soit une augmentation de 183.72K € qui est supérieur de 27.35% à l'année précédente .

La masse salariale de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER s’élevait à 1.17M € soit 14.90% en 2020.

Enfin le montant des dettes de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER s’élève à 1.39M € en 2020 soit une augmentation de 1.19M € qui est supérieure de 594.55% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER consultables sur Docubiz:

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