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BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER

400 801 510

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Chiffre d’affaires

578K €
+18.71%

Taux de rentabilité

11.15%
en 2021

Endettement

33K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

39K €
+6.79%

Statut

Actif

Adresse

63 RUE DE LONGVIC, 21000 FRA DIJON FRANCE

Activité

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2022)

Création

01/07/2005

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Boucherie charcuterie vente volailles et gibiers traiteur, préparation de plats à emporter, vente de produits alimentaires alcoolisés ou non toutes activités s'y rattachant, vente de viande gros et demi gros, négoce de biens d'équipements professionnels neufs ou d'occasion

Code NAF ou APE:

47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Domaine d’activité:

Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

Établissements (5)


SIRET 40080151000043
Début activité 01/07/2005
Adresse 63 rue de longvic, 21000 fra dijon france
Dénomination usuelle (CFE 2008) MAISON GAUTHIER

SIRET 40080151000050
Début activité 01/04/2014
Adresse 94 rue de la piece leger, 21160 fra marsannay-la-cote france
Dénomination usuelle (CFE 2008) MAISON GAUTHIER

SIRET 40080151000035
Début activité 01/11/2003
Adresse 30 av jean jaures, 21000 fra dijon france

SIRET 40080151000027
Début activité 01/11/2001
Adresse emplacement 4a, les halles centrales, 21000 fra dijon france

SIRET 40080151000019
Début activité 04/04/1995
Adresse ctre ccial belvedere, 8 rue charles dullin, 21240 fra talant france
Enseignes AU PALAIS DE LA VIANDE

Annonces BODACC (21)


dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2023
Bodacc C n°20240039, annonce n°838

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20230038, annonce n°472

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230038, annonce n°473

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220082, annonce n°963

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210046, annonce n°663

dépôt des comptes

RCS de Dijon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20210030, annonce n°1203

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 578.33K 487.19K 449.77K 433.43K
Marge brute (€) 331.66K 274.26K 253.98K 237.12K
EBITDA - EBE (€) 54.47K 44.46K 61.90K 37.69K
Résultat d'exploitation (€) 39.29K 29.11K 44.51K 21.91K
Résultat net (€) 33.22K 26.44K 27.88K 19.05K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 18.71 8.32 3.77 4.91
Taux de marge brute (%) 57.35 56.30 56.47 54.71
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.42 9.13 13.76 8.69
Taux de marge opérationnelle (%) 6.79 5.97 9.90 5.06
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -50.36K -45.09K -25.80K -39.83K
BFR exploitation (€) -12.35K -2.68K -11.11K -17.57K
BFR hors exploitation (€) -38.01K -42.41K -14.69K -22.26K
BFR (j de CA) -31.78 -33.78 -20.94 -33.54
BFR exploitation (j de CA) -7.80 -2.01 -9.02 -14.80
BFR hors exploitation (j de CA) -23.99 -31.77 -11.92 -18.74
Délai de paiement clients (j) 2.65 5.48 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 24.13 19.27 20.50 29.27
Ratio des stocks / CA (j) 2.23 2.64 1.94 1.78
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 48.40K 41.80K 45.27K 34.82K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.37 8.58 10.07 8.03
Fonds de roulement net global (€) 155.57K 112.25K 71.30K 58.67K
Couverture du BFR -3.09 -2.49 -2.76 -1.47
Trésorerie (€) 205.93K 157.34K 97.11K 98.50K
Dettes financières (€) 33.08K 31.77K 30.98K 73.73K
Capacité de remboursement -3.57 -3 -1.46 -0.71
Ratio d'endettement (Gearing) -0.88 -0.76 -0.48 -0.23
Autonomie financière (%) 66.28 64.36 66.54 46.26
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.17 -2.82 -1.07 -0.66
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -0.45 -0.70 -1.51 -5.13
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 5.74 5.43 6.20 4.39
Rentabilité sur fonds propres (%) 16.82 16.09 20.22 17.32
Rentabilité économique (%) 11.15 10.36 13.46 8.01
Valeur ajoutée (€) 274.73K 232.21K 209.66K 188.53K
Valeur ajoutée / CA (%) 47.50 47.66 46.61 43.50
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 216.69K 177.93K 137.06K 141.66K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 10.49K 9.81K 10.95K 10.70K

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Marques déposées

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Présentation générale de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER


BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 400 801 510. L’entreprise a été créée en 2005 et officie donc depuis 19 ans; L’entreprise BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Dijon

BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER opère dans le secteur Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles sous le code NAF/APE 47.22Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

En France il y a 33 163 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 193 entreprises dans le même secteur dans le département Côte-d'Or , 21

Direction de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER

BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 578.33K euros, soit une progression de 91.15K € soit une progression de 18.71% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 33.22K € qui est de 25.64% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER il est de 54.47K € en 2021 soit une augmentation de 10.01K € qui est supérieur de 22.50% à l'année précédente .

La masse salariale de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER s’élevait à 216.69K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BOUCHERIE-CHARCUTERIE GAUTHIER s’élève à 33.08K € en 2021 soit une augmentation de 1.31K € qui est supérieure de 4.11% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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