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Info légale & documents de la société

AU FOURNIL DE GAUTHIER

827 544 545

Île-de-France
Seine-et-Marne
Nemours
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

377K €
+1.46%

Taux de rentabilité

7.31%
en 2021

Endettement

Données non disponibles

Effectif

8

Résultat d’exploitation

43K €
+11.46%

Statut

Actif

Adresse

7 RUE GAUTHIER 1ER 77140 NEMOURS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

07/02/2017

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, confiserie, traiteur, sandwicherie, sans vente d'alcool.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Assem KHAREZ

Gérant

Occupe ce poste depuis le 01/04/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 82754454500001
Adresse 7 rue gauthier 1er, 77140 nemours
SIRET 82754454500002
Crée le 20/03/2017
Adresse 7 rue gauthier 1er, 77140 nemours
Dénomination usuelle (CFE 2008) AU FOURNIL DE GAUTHIER
SIRET 82754454500011
Crée le 07/02/2017
Adresse 7 rue gauthier 1er 77140 nemours
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (9)

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220244, annonce n°5018

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220059, annonce n°7116

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210087, annonce n°4110

modification

RCS de Melun
Dénomination: AU FOURNIL DE GAUTHIER Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : KHAREZ Assem
Bodacc B n°20200068, annonce n°1848

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200064, annonce n°1859

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190020, annonce n°3341

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 377.46K 372.03K 395.97K 363.06K
Marge brute (€) 260.67K 257.48K 261.54K 259.70K
EBITDA - EBE (€) 46.62K 47.44K 72.51K 79.53K
Résultat d'exploitation (€) 43.26K 38.11K 45.36K 52.92K
Résultat net (€) 28.70K 29.15K 168.94K 42.68K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 1.46 -6.04 9.06 18.98
Taux de marge brute (%) 69.06 69.21 66.05 71.53
Taux de marge d'EBITDA (%) 12.35 12.75 18.31 21.91
Taux de marge opérationnelle (%) 11.46 10.24 11.46 14.58
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -95.64K -89.38K -86.42K -101.09K
BFR exploitation (€) -10.71K -23.87K -27.64K -27K
BFR hors exploitation (€) -84.93K -65.50K -58.78K -74.09K
BFR (j de CA) -92.48 -87.69 -79.66 -101.63
BFR exploitation (j de CA) -10.36 -23.42 -25.48 -27.15
BFR hors exploitation (j de CA) -82.13 -64.27 -54.18 -74.49
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 34.29 58.68 58.81 71.26
Ratio des stocks / CA (j) 5.23 4.66 5.41 5.89
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 32.06K 38.48K 196.08K 69.29K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8.49 10.34 49.52 19.08
Fonds de roulement net global (€) 10.04K 6.74K -29.31K -60.34K
Couverture du BFR -0.10 -0.08 0.34 0.60
Trésorerie (€) 105.68K 96.12K 57.11K 40.76K
Dettes financières (€) 0 6.15K 3.05K 203.13K
Capacité de remboursement -3.30 -2.34 -0.28 2.34
Ratio d'endettement (Gearing) -0.40 -0.38 -0.26 4.46
Autonomie financière (%) 67.02 60.55 59.23 10.24
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.27 -1.90 -0.75 2.04
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 111.23K - -
Liquidité générale - 1.01 - -
Couverture des dettes -2.64 -3.11 -5.28 1.90
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 7.60 7.84 42.66 11.75
Rentabilité sur fonds propres (%) 10.90 12.43 82.27 117.20
Rentabilité économique (%) 7.31 7.53 48.73 12
Valeur ajoutée (€) 181.46K 178.30K 180.35K 192.68K
Valeur ajoutée / CA (%) 48.07 47.92 45.55 53.07
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 140.38K 134.17K 104.14K 118.69K
Salaires / CA (%) 37.19 36.06 26.30 32.69
Impôts et taxes (€) 8.12K 7.95K 7.18K 5.40K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Ali ETTIH

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de AU FOURNIL DE GAUTHIER

AU FOURNIL DE GAUTHIER est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 2 000.0 € son numéro SIREN est 827 544 545. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 7 ans; L’entreprise AU FOURNIL DE GAUTHIER compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MELUN

AU FOURNIL DE GAUTHIER opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 105 entreprises dans le même secteur dans le département Seine-et-Marne , 77

Direction & bénéficiaires de AU FOURNIL DE GAUTHIER

AU FOURNIL DE GAUTHIER Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de AU FOURNIL DE GAUTHIER

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 377.46K euros, soit une progression de 5.42K € soit une progression de 1.46% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 28.70K € qui est de 1.56% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de AU FOURNIL DE GAUTHIER il est de 46.62K € en 2021 soit une diminution de 824.00 € qui est inférieur de 1.74% à l'année précédente .

La masse salariale de AU FOURNIL DE GAUTHIER s’élevait à 140.38K € soit 37.19% en 2021.

Enfin le montant des dettes de AU FOURNIL DE GAUTHIER s’élève à 0 € en 2021 soit une diminution de 6.15K € qui est inférieure de 100.00% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de AU FOURNIL DE GAUTHIER consultables sur Docubiz:

  • ★ 9 Bodacc disponible(s)
  • ★ 5 comptes annuels disponible(s)