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Info légale & documents de la société

540005501

540 005 501

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Venelles
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

279K €
-41.33%

Taux de rentabilité

-144.44%
en 2021

Endettement

871K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-496K €
-177.85%

Statut

Actif

Adresse

102 DES LOGISSONS, 13770 VENELLES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

01/02/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration de type rapide ou traditionnelle ainsi que la vente à emporter de produits alimentaires et de plats préparés

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Emmanuel Olivier DUFOUR

Gérant

Occupe ce poste depuis le 10/10/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)

SIRET 54000550100049
Crée le 05/10/2017
Adresse 101 de lattre de tassigny, 04100 manosque
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes MARCEL A TABLE
Dénomination usuelle (CFE 2008) MARCEL A TABLE
SIRET 54000550100056
Crée le 20/07/2017
Adresse 102 des logissons, 13770 venelles
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut en activité
Enseignes MARCEL A TABLE
SIRET 54000550100023
Crée le 19/08/2013
Adresse centre commercial avignon nord, 84700 sorgues
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 54000550100015
Crée le 01/02/2012
Adresse etienne rabattu, 13170 les pennes-mirabeau
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes MARCEL A TABLE
SIRET 54000550100031
Crée le 30/06/2016
Adresse 14 rue venture, 13001 marseille
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes MARCEL A TABLE

Annonces BODACC (16)

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240175, annonce n°642

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240055, annonce n°466

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220135, annonce n°476

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210150, annonce n°1380

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200182, annonce n°593

modification

RCS de Aix-en-Provence
Dénomination: MARCEL A TABLE Description: transfert du siège social. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20190198, annonce n°305

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 278.71K 475.06K 927.92K 881.87K
Marge brute (€) 294.29K 407.20K 658.77K 593.92K
EBITDA - EBE (€) -417.74K -196.06K -7.66K -37.42K
Résultat d'exploitation (€) -495.68K -266.88K -79.12K -118.93K
Résultat net (€) -506.31K -320.03K -80.77K -114.11K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -41.33 -48.80 5.22 0.05
Taux de marge brute (%) 105.59 85.72 70.99 67.35
Taux de marge d'EBITDA (%) -149.88 -41.27 -0.83 -4.24
Taux de marge opérationnelle (%) -177.85 -56.18 -8.53 -13.49
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -402.39K -354.85K -441.05K -460.40K
BFR exploitation (€) -100.14K -117.47K -209.16K -176.65K
BFR hors exploitation (€) -302.25K -237.37K -231.89K -283.75K
BFR (j de CA) -526.98 -272.63 -173.49 -190.56
BFR exploitation (j de CA) -131.15 -90.26 -82.27 -73.11
BFR hors exploitation (j de CA) -395.83 -182.38 -91.21 -117.44
Délai de paiement clients (j) 19.29 7.11 0.72 10.65
Délai de paiement fournisseurs (j) 150.82 133.38 164.27 153.26
Ratio des stocks / CA (j) 18.65 4.73 3.21 3.45
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -428.37K -249.22K -9.31K -32.59K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -153.70 -52.46 -1 -3.70
Fonds de roulement net global (€) -357.63K -304.09K -376.20K -354.02K
Couverture du BFR 0.89 0.86 0.85 0.77
Trésorerie (€) 44.77K 50.76K 64.85K 106.39K
Dettes financières (€) 870.63K 362.75K 0 76
Capacité de remboursement -1.93 -1.25 6.97 3.26
Ratio d'endettement (Gearing) -0.83 -0.64 0.39 1.23
Autonomie financière (%) -283.41 -153.10 -46.43 -18.74
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.98 -1.59 8.47 2.84
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - 547.14K
Liquidité générale - - - 0.35
Couverture des dettes 0.30 0.60 -3.35 -2.60
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -181.67 -67.37 -8.70 -12.94
Rentabilité sur fonds propres (%) 50.96 65.70 48.33 132.15
Rentabilité économique (%) -144.44 -100.58 -22.44 -24.76
Valeur ajoutée (€) -25.66K 109.44K 440.82K 379.70K
Valeur ajoutée / CA (%) -9.21 23.04 47.51 43.06
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 482.79K 374.22K 437.99K 404.08K
Salaires / CA (%) 173.22 78.77 47.20 45.82
Impôts et taxes (€) 20.19K 16.95K 16.86K 21.94K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 50553

Etat: Ajout
Radiation par suite de cessation complète d'activité, dans le ressort du tribunal où la société est immatriculée à titre secondaire, à compter du 28/02/2018

Numero: 760

Etat: Ajout
- Le gérant est DUFOUR Emmanuel, né le 15/09/1966 à FLERS (61) et demeurant 240 CHE de Faveloun Célony 13090 AIX-EN-PROVENCE

Numero: 10828

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 28/06/2018

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de 540005501

540005501 est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 154 664.0 € son numéro SIREN est 540 005 501. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 12 ans; L’entreprise 540005501 compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de AIX EN PROVENCE

540005501 opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 281 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 9 878 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Marques déposées par 540005501

540005501 possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de 540005501

540005501 Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de 540005501

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 278.71K euros, soit une diminution de 196.36K € soit une diminution de 41.33% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -506.31K € qui est de 58.21% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de 540005501 il est de -417.74K € en 2021 soit une diminution de 221.67K € qui est inférieur de 113.06% à l'année précédente .

La masse salariale de 540005501 s’élevait à 482.79K € soit 173.22% en 2021.

Enfin le montant des dettes de 540005501 s’élève à 870.63K € en 2021 soit une augmentation de 507.87K € qui est supérieure de 140.01% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de 540005501 consultables sur Docubiz:

  • ★ 16 Bodacc disponible(s)
  • ★ 10 comptes annuels disponible(s)