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TAVERNA21

792 903 171

Centre-Val de Loire
Eure-et-Loir
Barjouville
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

1M €
+0.92%

Taux de rentabilité

0.62%
en 2019

Endettement

726K
jours en 2019

Effectif

Données non disponibles

Résultat d’exploitation

51K €
+4.33%

Statut

Fermée

Adresse

RUE DES ORVILLES, 28630 BARJOUVILLE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Données non disponibles

Création

07/05/2013

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Pizzeria, restaurant italien

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

ANGELA LENZI

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

William PIERAZZO

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 79290317100033
Début activité 01/01/2016
Adresse centre commercial epicentre, rue des orvilles, 28630 fra barjouville france
Enseignes ERANO
SIRET 79290317100025
Début activité 08/04/2015
Adresse centre cial epi centre, cellule 2, rue des orvilles, 28630 fra barjouville france
Dénomination usuelle (CFE 2008) ERANO
SIRET 79290317100017
Début activité 07/05/2013
Adresse rn 10, les pierres begles, 28630 fra fontenay-sur-eure france
Enseignes TAVERNA21

Annonces BODACC (15)

procédure collective

RCS de Chartres
Famille: Jugement de clôture Nature: Jugement de clôture pour insuffisance d'actif Complément de jugement: Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Bodacc A n°20240018, annonce n°2003

procédure collective

RCS de Chartres
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 1 février 2020, désignant liquidateur Selarl Pja Représentée par Maître Pascal Joulain 7/9 rue du Docteur Maunoury Cs 20218 28008 Chartres. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l’adresse https://www.creditors-services.com à l’exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Bodacc A n°20200227, annonce n°2155

dépôt des comptes

RCS de Chartres
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200073, annonce n°653

dépôt des comptes

RCS de Chartres
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190067, annonce n°2641

dépôt des comptes

RCS de Chartres
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2017
Bodacc C n°20180084, annonce n°743

procédure collective

RCS de Chartres
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement de plan de redressement Complément de jugement: Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ANS nomme Commissaire à l'exécution du plan Maître Guy Pierrat 24 rue Chanzy Cs 20299 28008 Chartres CEDEX
Bodacc A n°20180043, annonce n°1601

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 1.18M 1.17M 1.53M 1.73M
Marge brute (€) 872.15K 865.74K 1.15M 1.24M
EBITDA - EBE (€) 137.35K 130.20K 198.24K 63.22K
Résultat d'exploitation (€) 51.23K 29.30K -254.97K -86.45K
Résultat net (€) 4.56K -1.57K -271.54K -115.73K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 0.92 -23.23 -11.83 23.22
Taux de marge brute (%) 73.66 73.79 75.47 71.43
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.60 11.10 12.97 3.65
Taux de marge opérationnelle (%) 4.33 2.50 -16.68 -4.99
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -393.83K -369.84K -404.94K -356.88K
BFR exploitation (€) -186.18K -199.73K -196K -146.59K
BFR hors exploitation (€) -207.65K -170.11K -208.94K -210.29K
BFR (j de CA) -121.41 -115.06 -96.71 -75.15
BFR exploitation (j de CA) -57.39 -62.14 -46.81 -30.87
BFR hors exploitation (j de CA) -64.01 -52.92 -49.90 -44.28
Délai de paiement clients (j) 1.51 7.41 5.42 4.22
Délai de paiement fournisseurs (j) 131.55 148.76 115.48 72.02
Ratio des stocks / CA (j) 5.83 5.53 1.92 5.29
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 86.45K -9.06K 181.67K 33.94K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.30 -0.77 11.89 1.96
Fonds de roulement net global (€) -145.97K -103.08K -147.09K -314.82K
Couverture du BFR 0.37 0.28 0.36 0.88
Trésorerie (€) 247.86K 266.77K 257.85K 42.05K
Dettes financières (€) 726.36K 829.84K 882.02K 877.08K
Capacité de remboursement 5.53 -62.16 3.44 24.60
Ratio d'endettement (Gearing) -1.01 -1.18 -1.31 -4.08
Autonomie financière (%) -63.95 -55.08 -51.08 -17.75
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.48 4.32 3.15 13.21
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 683.67K 694.65K 1.41M 922.38K
Liquidité générale 0.50 0.59 0.27 0.18
Couverture des dettes 0.87 0.84 0.90 1.21
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 0.38 -0.13 -17.77 -6.68
Rentabilité sur fonds propres (%) -0.96 0.33 57.04 56.58
Rentabilité économique (%) 0.62 -0.18 -29.14 -10.04
Valeur ajoutée (€) 583.80K 579.11K 794.47K 730.12K
Valeur ajoutée / CA (%) 49.31 49.36 51.98 42.12
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 461.21K 444.14K 613.30K 657.47K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 8.10K 14.92K 15.29K 8.44K

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Procédures collectives

Redressement judiciaire
Du 06/10/2016 au 26/01/2024
Jugement d'ouverture
29/09/2016
Bodacc A n°20160196/2164
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Avis de dépôt
13/11/2017
Bodacc A n°20170241/2911
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
22/02/2018
Bodacc A n°20180043/1601
Jugement de plan de redressement
Extrait de jugement
12/11/2020
Bodacc A n°20200227/2155
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement de clôture
17/01/2024
Bodacc A n°20240018/2003
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif

Observations de l'entreprise

Numero: F24/000641

Etat: Ajout
Radiation suite au Jugement du Tribunal de Commerce de Chartres en date du 17/01/2024 prononçant la clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.

Numero: 6205

Etat: Ajout
(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 29/09/2016, le Tribunal de Commerce DE CHARTRES a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire contre TAVERNA21 (SAS) sous le numéro 4116232, a désigné : - Administrateur judiciaire : Me Guy PIERRAT - 24, Rue Chanzy - CS 20299 - 28008 CHARTRES CEDEX, Ayant pour mission : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion - Mandataire judiciaire : SELARL "P.J.A." - 7/9, rue du Docteur Maunoury - CS 20218 - 28008 CHARTRES CEDEX, a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé provisoirement au 15/04/2016 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 29/09/2016

Numero: 1854

Etat: Ajout
Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 16/03/2017, le Tribunal de Commerce DE CHARTRES a ordonné le renouvellement de la période d'observation dans la procédure TAVERNA21 (SAS), jusqu'au 21/09/2017. Date d'effet : 16/03/2017

Numero: F18/001071

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Chartres en date du 22/02/2018 homologuant le plan de continuation. Commissaires à l'exécution du plan : Maître Guy PIERRAT 24 rue Chanzy Cs 20299 28008 Chartres CEDEX

Numero: F20/009631

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Chartres en date du 12/11/2020 prononçant la Liquidation judiciaire immédiate sur résolution de plan. Liquidateur judiciaire : SELARL PJA représentée par Maître Pascal JOULAIN 7/9 rue du Docteur Maunoury Cs 20218 28008 Chartres. Date de cessation des paiements : 01/02/2020

Marques déposées

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Présentation générale de TAVERNA21

TAVERNA21 est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 20 000.0 € son numéro SIREN est 792 903 171. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 10 ans;

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Chartres

TAVERNA21 opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 174 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 016 entreprises dans le même secteur dans le département Eure-et-Loir , 28

Marques déposées par TAVERNA21

TAVERNA21 possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction de TAVERNA21

TAVERNA21 SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS , 1 Directeur Général

Performances financières de TAVERNA21

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 1.18M euros, soit une progression de 10.79K € soit une progression de 0.92% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 4.56K € qui est de 390.44% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de TAVERNA21 il est de 137.35K € en 2019 soit une augmentation de 7.14K € qui est supérieur de 5.49% à l'année précédente .

La masse salariale de TAVERNA21 s’élevait à 461.21K € soit 0.00% en 2019.

Enfin le montant des dettes de TAVERNA21 s’élève à 726.36K € en 2019 soit une diminution de 103.48K € qui est inférieure de 12.47% à l'année précédente .

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