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Info légale & documents de la société

SARL LA GRIGNOTTE

530 129 857

Bretagne
Morbihan
Vannes
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

42K €
-45.87%

Taux de rentabilité

-9.64%
en 2020

Endettement

127K
jours en 2020

Effectif

Non employeur

Résultat d’exploitation

-82K €
-196.69%

Statut

Actif

Adresse

6 PL GAL DE GAULLE, 56000 VANNES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Non employeur
(donnée 2021)

Création

04/02/2011

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration traditionnelle

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Eric Christian Martin PASSARET

Gérant

Occupe ce poste depuis le 08/10/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Mélanie DENIS

Gérant

Occupe ce poste depuis le 08/10/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 53012985700039
Crée le 29/08/2019
Adresse 6 pl gal de gaulle, 56000 vannes
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes RESTAURANT COMME A LA MAISON
Dénomination usuelle (CFE 2008) RESTAURANT COMME A LA MAISON
SIRET 53012985700021
Crée le 01/04/2011
Adresse 11 rue du canal, 64270 salies-de-bearn
Activité Entreposage et services auxiliaires des transports
Statut fermé
SIRET 53012985700013
Crée le 04/02/2011
Adresse 11 rue du canal, 64270 salies-de-bearn
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes LA GRIGNOTINE

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2023
Bodacc C n°20240048, annonce n°1453

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2022
Bodacc C n°20240048, annonce n°1452

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20240048, annonce n°1451

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20210181, annonce n°4039

dépôt des comptes

RCS de Vannes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20210181, annonce n°4040

achat

RCS de Vannes
Dénomination: LA GRIGNOTINE Adresse: 6 place du Général de Gaulle 56000 Vannes Activité: Restauration traditionnelle
Bodacc A n°20190197, annonce n°401

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 41.67K 76.98K 144.82K 142.04K
Marge brute (€) 29.91K 43.19K 105.11K 92.92K
EBITDA - EBE (€) -70.21K -26K 29.02K 12.13K
Résultat d'exploitation (€) -81.97K -33.51K 25.81K 8.88K
Résultat net (€) -19.23K 36.52K 20.93K 6.49K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -45.87 -46.84 1.96 4.02
Taux de marge brute (%) 71.78 56.10 72.58 65.42
Taux de marge d'EBITDA (%) -168.48 -33.77 20.04 8.54
Taux de marge opérationnelle (%) -196.69 -43.53 17.82 6.25
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 1.03K -8.92K -8.96K -5.52K
BFR exploitation (€) -4.75K -3.19K -1.05K -548
BFR hors exploitation (€) 5.79K -5.73K -7.90K -4.97K
BFR (j de CA) 9.02 -42.27 -22.57 -14.19
BFR exploitation (j de CA) -41.65 -15.11 -2.65 -1.41
BFR hors exploitation (j de CA) 50.67 -27.16 -19.92 -12.78
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 38.75 37.84 23.53 20.16
Ratio des stocks / CA (j) 25.78 13.14 8.11 7.56
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -7.47K 44.03K 24.14K 9.73K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -17.92 57.20 16.67 6.85
Fonds de roulement net global (€) 26.58K 33.02K 9.71K -2.80K
Couverture du BFR 25.81 -3.70 -1.08 0.51
Trésorerie (€) 25.55K 41.94K 18.66K 2.72K
Dettes financières (€) 127.10K 17.12K 9K 13.56K
Capacité de remboursement -13.59 -0.56 -0.40 1.11
Ratio d'endettement (Gearing) 1.80 -0.33 -0.25 0.60
Autonomie financière (%) 28.29 69.29 62.15 42.21
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.45 0.95 -0.33 0.89
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 1.57 -2.52 -4.31 3.46
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -46.14 47.43 14.45 4.57
Rentabilité sur fonds propres (%) -34.09 48.28 53.51 35.72
Rentabilité économique (%) -9.64 33.45 33.26 15.08
Valeur ajoutée (€) -30.66K 6.88K 59.75K 59.52K
Valeur ajoutée / CA (%) -73.57 8.93 41.26 41.90
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 35.17K 33.80K 44.67K 48.39K
Salaires / CA (%) 84.40 43.91 30.84 34.07
Impôts et taxes (€) 7.80K 863 989 1.42K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 7903

Etat: Ajout
Radiation du RCS le 14/10/2019 avec effet au 29/08/2019 Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce de Vannes par suite de transfert du siège social à compter du 29/08/2019 du 11 rue du Canal 64270 Salies-de-Béarn au 6 place du Général de Gaulle 56000 Vannes

Numero: 8299

Etat: Ajout
Transfert du siège social à compter du 29/08/2019 : Ancienne adresse : 11 rue du Canal 64270 Salies-de-Béarn Nouvelle adresse : 6 place du Général de Gaulle 56000 Vannes Modification relative aux personnes dirigeantes à compter du 29/08/2019 : Modifié : PASSARET Eric Christian Martin, Gérant, demeurant 6 place du Général de Gaulle 56000 Vannes Modifié : PASSARET Mélanie, Gérant, demeurant 6 place du Général de Gaulle 56000 Vannes Mise en activité de la société à compter du 14/09/2019 Adresse de l'établissement : 6 place du Général de Gaulle 56000 Vannes Acquisition d'un fonds à compter du 14/09/2019 : L'établissement principal situé 6 place du Général de Gaulle 56000 Vannes est acquis par achat au prix stipulé de 132000 Euros. Activité : Restauration traditionnelle Précédent propriétaire : SARL ANDREA dont le siège social est situé 6 Place du Général de Gaulle 56000 VANNES Publication légale : Le pontivy journal du 26/09/2019 Oppositions : Maître Beneat Emmanuel - Notaire, 8 place de la République - CP 93901 56039 Vannes Cedex

Numero: 3904

Etat: Ajout
Cessation totale d'activité de la société à compter du 10/04/2019 suite à Vente ou cession de fonds - L141-12 à compter du 10/04/2019 : Adresse du fonds : 11 chemin du canal 64270 Salies de Béarn Acquéreur : SARLU QUENTIN OURCEL RCS PAU 849 292 685

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de SARL LA GRIGNOTTE

SARL LA GRIGNOTTE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 530 129 857. L’entreprise a été créée en 2011 et officie donc depuis 13 ans; L’entreprise SARL LA GRIGNOTTE compte 0 employés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de VANNES

SARL LA GRIGNOTTE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 979 entreprises dans le même secteur dans le département Morbihan , 56

Direction & bénéficiaires de SARL LA GRIGNOTTE

SARL LA GRIGNOTTE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de SARL LA GRIGNOTTE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 41.67K euros, soit une diminution de 35.31K € soit une diminution de 45.87% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -19.23K € qui est de 152.66% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SARL LA GRIGNOTTE il est de -70.21K € en 2020 soit une diminution de 44.21K € qui est inférieur de 170.06% à l'année précédente .

La masse salariale de SARL LA GRIGNOTTE s’élevait à 35.17K € soit 84.40% en 2020.

Enfin le montant des dettes de SARL LA GRIGNOTTE s’élève à 127.10K € en 2020 soit une augmentation de 109.98K € qui est supérieure de 642.36% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de SARL LA GRIGNOTTE consultables sur Docubiz:

  • ★ 18 Bodacc disponible(s)
  • ★ 9 comptes annuels disponible(s)