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Info légale & documents de la société

BREST GOURMAND

753 594 001

Auvergne-Rhône-Alpes
Rhône
Lyon 2e Arrondissement
Restauration de type rapide

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Chiffre d’affaires

1M €
-1.92%

Taux de rentabilité

1.74%
en 2019

Endettement

126K
jours en 2019

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

26K €
+2.30%

Statut

Actif

Adresse

5 RUE DE BREST, 69002 LYON

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

31/08/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration rapide, boulangerie, pâtisserie

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

FOOD INVEST

Président

509586582
Occupe ce poste depuis le 12/08/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (2)

SIRET 75359400100020
Crée le 31/12/2012
Adresse 5 rue de brest, 69002 lyon
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes PAUL
Dénomination usuelle (CFE 2008) BREST GOURMAND
SIRET 75359400100012
Crée le 31/08/2012
Adresse 133 rue garibaldi, 69003 lyon
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (19)

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230231, annonce n°9482

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230231, annonce n°9481

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20230231, annonce n°9480

modification

RCS de Lyon
Dénomination: BREST GOURMAND Description: Modification de l'administration. Administration: Sté par actions simplifiée CC 2A n'est plus commissaire aux comptes
Bodacc B n°20210122, annonce n°2431

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210117, annonce n°7171

modification

RCS de Lyon
Dénomination: BREST GOURMAND Description: Modification de l'administration. Administration: COLLIN Christophe nom d'usage : COLLIN n'est plus commissaire aux comptes titulaire. SARL CABINET SAUNIER n'est plus commissaire aux comptes suppléant. SARL CABINET SAUNIER devient commissaire aux comptes
Bodacc B n°20200132, annonce n°2604

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 1.12M 1.14M 1.11M 1.17M
Marge brute (€) 764.32K 797.46K 782.89K 841.60K
EBITDA - EBE (€) 52.97K 53.24K 35.07K 67.47K
Résultat d'exploitation (€) 25.83K 23.62K 10.38K 19.49K
Résultat net (€) 19.05K 19.36K 3.63K 18.45K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -1.92 2.83 -4.81 -3.55
Taux de marge brute (%) 68.10 69.69 70.35 71.98
Taux de marge d'EBITDA (%) 4.72 4.65 3.15 5.77
Taux de marge opérationnelle (%) 2.30 2.06 0.93 1.67
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) 32.12K 99K 22.26K -32.23K
BFR exploitation (€) 87.15K 119.55K 66.30K -10.43K
BFR hors exploitation (€) -55.02K -20.55K -44.03K -21.80K
BFR (j de CA) 10.45 31.58 7.30 -10.06
BFR exploitation (j de CA) 28.34 38.13 21.74 -3.26
BFR hors exploitation (j de CA) -17.89 -6.56 -14.44 -6.81
Délai de paiement clients (j) 72.77 85.33 82.50 48.31
Délai de paiement fournisseurs (j) 82.26 100.68 114.33 103.36
Ratio des stocks / CA (j) 5.12 10.40 9.94 8.77
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 46.20K 48.97K 25.76K 66.42K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.12 4.28 2.31 5.68
Fonds de roulement net global (€) 72.69K 113.97K 40.68K -15.80K
Couverture du BFR 2.26 1.15 1.83 0.49
Trésorerie (€) 40.57K 14.97K 18.42K 16.43K
Dettes financières (€) 126.33K 213.81K 189.49K 96.87K
Capacité de remboursement 1.86 4.06 6.64 1.21
Ratio d'endettement (Gearing) 0.12 0.28 0.25 0.12
Autonomie financière (%) 66.97 59.56 57.32 63.98
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.62 3.73 4.88 1.19
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 343.75K 456.95K 476.70K 373.31K
Liquidité générale 0.90 0.84 0.77 0.74
Couverture des dettes 9.36 4.26 5.11 10.34
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 1.70 1.69 0.33 1.58
Rentabilité sur fonds propres (%) 2.60 2.71 0.52 2.67
Rentabilité économique (%) 1.74 1.61 0.30 1.71
Valeur ajoutée (€) 429.44K 492.03K 426.92K 496.04K
Valeur ajoutée / CA (%) 38.26 43 38.36 42.43
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 323.25K 386.61K 354.74K 381.06K
Salaires / CA (%) 28.80 33.79 31.88 32.59
Impôts et taxes (€) 7.09K 10.74K 9.39K 10.52K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: F13/009489

Etat: Ajout
Apport partiel d'actif : sociétés ayant participé à l'opération : - PIFRAL, société par actions simplifiée, 133 Rue Garibaldi 69003 LYON, 481 225 639 RCS Lyon, société apporteuse en date du 31/12/2012, avec effet rétroactif fiscal au 05/09/2012.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de BREST GOURMAND

BREST GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 573 000.0 € son numéro SIREN est 753 594 001. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 12 ans; L’entreprise BREST GOURMAND compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LYON

BREST GOURMAND opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 282 550 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 8 071 entreprises dans le même secteur dans le département Rhône , 69

Direction & bénéficiaires de BREST GOURMAND

BREST GOURMAND SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de BREST GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 1.12M euros, soit une diminution de 21.96K € soit une diminution de 1.92% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 19.05K € qui est de 1.56% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BREST GOURMAND il est de 52.97K € en 2019 soit une diminution de 269.00 € qui est inférieur de 0.51% à l'année précédente .

La masse salariale de BREST GOURMAND s’élevait à 323.25K € soit 28.80% en 2019.

Enfin le montant des dettes de BREST GOURMAND s’élève à 126.33K € en 2019 soit une diminution de 87.48K € qui est inférieure de 40.91% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 19 Bodacc disponible(s)
  • ★ 8 comptes annuels disponible(s)